Будівництво мангала з металу своїми руками

Зараз настав дачний сезон, коли всі навколо прагнуть відправиться подалі від пильного, брудного повітря в місті куди-небудь на природу. А який же відпочинок на природі без шашлику?

Щоб підготувати смачне мясо вам знадобиться гриль. Але якщо ви не задоволені якістю або ціною продаються в магазинах мангалів, то можете зробити звичайну металеву решітку для цього або мангал з металу своїми руками.

Металевий каркас для жаровні своїми руками

Для виготовлення вуличних жаровень і мангалів власними руками, вам знадобляться:

• металевий лист;
• болти;
• зварювальний апарат;
• рулетка;
• електрична дриль;
• болгарка і металеві диски.

Ви повинні спочатку вирішити, якого розміру хочете приготувати барбекю. Для цього потрібно знати, скільки людей буде запрошено на вечірку. Для сімї в 3-4 людини вам досить буде мангала розміром 50x30 см. Якщо ж ви хочете збиратися великою дружною компанією, то розмір жаровні вже будуть розраховуватися індивідуально для кожного випадку. Щоб зробити це, потрібно підрахувати кількість шампурів, які вам знадобляться для разового приготування шашликів, і врахувати те, що відстань між ними повинна дорівнювати не менше 10 см. Визначивши розмір металевої жаровні, можете приступити до вибору матеріалу.

Який матеріал підходить для металевого мангала?

Найкраще для цього підходять сталеві листи товщиною в 1 мм. Чим товще буде лист заліза, тим довше буде тривати процес приготування і, відповідно, довше буде проходити ваша вечірка-барбекю.

Ніжки для барбекю можуть бути зроблені з того ж листа заліза, зігнутого під певним кутом по всій довжині так, щоб надати йому жорсткості.

Якщо у вас є свій апарат для зварювання, то процес виготовлення мангала виявиться ще простіше.

Для цього, в залежності від розмірів мангала, потрібно буде зробити позначки на металевому листі з одного боку і підрізати все зайве. Потім зігніть лист по розмітці під кутом 90 °.

Способи зєднання частин мангала

Найбільш поширеним і простим способом є зварювання. Вона проводиться по всій поверхні листа і по довжині нижніх швів. Краще ніжки закріпити на болти, які при необхідності ви можете легко і швидко видалити. Так мангал швидко і легко можна буде пересунути або навіть перевезти його. Та й місця для нього в розібраному вигляді потрібно буде зовсім небагато. Якщо зварювальник з вас поганий, то створення мангала зажадає більше сил і часу.

Як зробити мангал з металу?

Багато хто планує зведення масивного, стаціонарного мангалу. Він не тільки стане засобом приготування їжі, але і дозволить оформити прибудинкова ділянка більш ефектно. Залежить в даному випадку все тільки від вашої фантазії. А результат ще й від правильного підходу до виробництва відповідної і прийнятною для вас конструкції. Наступний мангал з металу ви можете зробити самі. Незважаючи на те що він споруджується просто, дана споруда буде оригінально виглядати на вашій ділянці.

Як зробити мангал з непотрібною бочки?

Основою для майбутньої споруди може служити будь-яка металева бочка достатнього для барбекю розміру. Дуже важливим моментом при виборі бочки для даного заходу є її попереднє використання. Якщо бочка раніше використовувалася для того, щоб в ньому перевозити або зберігати токсичні, мастильні або горючі матеріали і суміші, то використовувати її для створення мангала категорично забороняється.

Крім того, бочка повинна по можливості мати деякі додаткові деталі. Наприклад, наявність ручок з 2-х сторін знизить кількість витраченого часу і сил на обробку бочки. В цьому випадку мангал може бути легко транспортуються, а ще краще поставити дану деталь на колеса. Тоді ніяких проблем з пересуванням печі у вас не виникне. Не зайвими в даному випадку будуть:

• комплект з 4 гумових коліс на металевій основі;
• петлі в комплекті з 2 штук;
• дверна ручка, зроблена повністю з металу;
• жорстка сітка для монтування жаровні.

Щоб цей мангал мав охайний вигляд і надавав ділянці потрібний стан, вам потрібні будуть і певні інструменти та обладнання:

• болгарка;
• диски і шліфувальні круги для неї;
• електричний лобзик по металу;
• зварювальний апарат.

Відріжте від бочки необхідну довжину, згідно з якою буде зводитися каркас мангала. Висота його повинна бути зручною для людини, який буде займатися спекотною і приготуванням їжі на вогні. Найчастіше в цих цілях радять виміряти висоту газової плити. Що ж стосується ширини бочки, то вона залежить від кількості потенційних їдців. У бічних частинах бочок потрібно прикріпити опори, які можуть бути вертикальними, діагональними і навіть горизонтальними. Вони дозволять вам забезпечити максимально міцне стан мангала, і вам не доведеться переживати з приводу того, що у вітряну погоду або через чийогось незграбний рух мангал перекинеться. Робити це можна за допомогою спеціального апарату для зварювання або ж саморізів по металу.

Це стосується і такого процесу, як прикріплення відвідної труби від мангала. Але даний етап можна і опустити, адже нікому йде від смажених овочів і мяса запах не заважає. Немає нічого приємнішого того, як самому готувати і насолоджуватися ароматом. І ще більш приємно накривати на стіл в саду під акомпанемент цього чудесного запаху. Але якщо ви все-таки не прибічник поширення цих запахів на своєму і на сусідніх ділянках, то можна зробити з металевого листа купол, який плавно перейшов в відводять дим трубу.

Для цього вам будуть потрібні, крім металевого листа, ще й клепки по металу. Лист скручується у вигляді кулька (або ковпака), і в місці зіткнення 2-х країв заклепивают шов. Для того щоб дим йшов більш ефективно, купол краще зробити довгим. Тоді і труби як такої не буде потрібно. Але якщо у вас немає відповідного листа, то зробіть невеликий кульок, відріжте від нього конус і в отвір вставте трубу. Шви, в яких дані деталі стикаються один з одним, можна заповнити навіть холодної зварюванням.

Внутрішні деталі в металевому мангалі

Далі вам потрібно буде приступати до процесу облаштування внутрішньої частини мангала. Щоб встановити фритюрницю на внутрішній частині металевої бочки, повинні бути приварені своєрідні власники з відповідного матеріалу, приблизні розміри яких становлять в довжину не більше 0,5 м, а в ширину і того менше - 20-30 см. Досить часто в цих цілях використовуються невеликі металеві куточки.

Ці власники повинні бути розташовані з боків підстави бочки і в середині в кількості 2-х штук. Для зручності перенесення металевої решітки, мангал може бути оснащений ручкою, прикріпленою до рами. У підсумку можна буде приступити до зовнішньої декоративної обробки мангала. Можна прикрасити гриль термостійкої фарбою, щоб надати йому гідний вигляд. Після висихання її мангал може бути використаний.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!