Як побудувати мангал з цегли своїми руками?
Давно відомо, що їжа, приготована на багатті, виходить дуже смачною і ароматною. Тому на дачі або в саду заміського будинку зазвичай обладнується відкрите вогнище в зоні відпочинку.
схема будівництва мангала.
Для будівництва цегляних мангалів бажано вибирати надійні і довговічні матеріали.
Такі споруди, зведені своїми руками, здатні прикрасити будь-який ландшафт або місце відпочинку. Мангал є складним пристроєм, за допомогою якого на відкритому повітрі готується мясо, риба, птиця, овочі і інша їжа. Процес приготування здійснюється завдяки спеку, який йде від вогню чи гарячого диму від тліючої деревини і вугілля. Для успішного будівництва мангала або цегляного барбекю своїми руками необхідно ретельно підготуватися, продумати дизайн, врахувати безліч нюансів і діяти відповідно до визначених технологічними правилами.
Відповідне місце для мангала
Цегляний мангал можна зробити з дахом, або без неї
Цегляними мангалами називаються стаціонарні будівлі, пристрій яких має спочатку проводитися дуже якісно, щоб термін їх експлуатації був досить тривалим. Перш ніж приступити до будівництва цегельного мангала своїми руками, важливо знайти підходяще місце для майбутнього вогнища. При цьому потрібно враховувати його дизайн, щоб споруда добре виглядала на загальному тлі, звернути увагу на напрямок вітру і рельєфні особливості.
Мангал з цегли повинен бути розташований на безпечній відстані від будівель і обєктів, які мають пожежонебезпечні конструкції. Але при цьому бажано, щоб вогнище знаходилося ближче до зони відпочинку - в такому випадку буде зручно переносити приготовлену їжу на стіл.
Мангал можна розташувати в великій альтанці або обладнати над ним навіс, щоб захищати себе і гостей, а також будівництво від негативного впливу опадів. Непогано, якщо поблизу буде розташоване джерело води і приміщення для зберігання різних речей. Дизайн мангала з цегли можна придумати самостійно або скористатися послугами фахівця, який підкаже цікавий варіант, наприклад, побудувати гарний кутовий осередок.
Розміри і комплектація майбутнього мангала
Після того як вибрано підходяще місце, потрібно визначити який розмір матиме майбутня споруда. Якщо є вміння і досвід, можна самостійно скласти проект мангала. З його допомогою буде не тільки легше будувати, але і зручно розрахувати необхідну кількість витратних і оздоблювальних матеріалів. Ще потрібно заздалегідь передбачити відсік для поддува повітря, золи і місце для зберігання вугілля та дров. Якщо передбачено пристрій навісу, потрібно ще на стадії будівництва зробити для нього заставні елементи.
Підбираючи цегляний мангал треба враховувати дизайн і попередньо спроектувати його висоту.
Підбираючи оптимальний розмір цегельного мангала, треба враховувати дизайн і попередньо спроектувати його висоту. Головне в цьому питанні - максимальну зручність для всіх людей, які будуть ним користуватися. Ідеальна висота відповідає відстані від запястя руки до землі. Довжина мангала внутрішньої топки зазвичай дорівнює одному метру. Такий розмір дуже зручний і дозволяє помістити одночасно потрібну кількість шампурів. З огляду на перераховані вище параметри, розмір мангала з цегли буде 590 мм x 1400 мм. Для даної споруди своїми руками потрібно близько 300 цеглин.
Необхідні матеріали та інструменти
З матеріалів, нам знадобиться пічної цегла або звичайний червоний, а також пісок і цемент.
Перед зведенням цегляного мангала потрібно підготувати необхідні інструменти для роботи і будівельні матеріали. В першу чергу буде потрібен хороший цегла, так як від нього залежить надійність і тривалість служби всієї конструкції.
Зазвичай цегляними барбекю або мангалами користуються цілий рік, відповідно кладка буде схильна до різких перепадів температур. Для того щоб вона не зруйнувалася завчасно, краще використовувати для будівництва пічної цегла, який проводиться спеціально для подібних конструкцій.
Ідеальний варіант, якщо кладка буде здійснюватися на основі піщано-глиняної суміші. Глину попередньо необхідно підготувати - перед застосуванням вимочити протягом двох діб.
- цемент, гравій, пісок;
- інструменти для будівельних робіт і бетономішалка;
- пічної цегла;
- бутовий камінь;
- лати;
- арматурна сітка і металеві прути;
- металеві куточки, цвяхи, шурупи і болти.
- Будівельний рівень. Він необхідний для перевірки вертикальності і горизонтальності кладки.
- Лопата. Потрібна для подачі і розстилання цементу.
- Кельма. Ця сталева лопатка застосовується для розрівнювання розчину по кладці і заповнення їм вертикальних швів, для підрізування надлишків розчину.
- Молоток-кирка. Знадобиться для поділу цегли на частини.
- Розшивки. Використовуються для того, щоб надати швах між цеглою певну форму.
- Схил. З його допомогою перевіряється вертикальність кладки.
- Деревяна порядовка. Застосовується для розмітки рядів кладки.
- Відра для цементного розчину.
- Звалищний апарат для армування фундаменту.
Будівництво фундаменту
Для фундаменту потрібно викопати яму, розмір і глибина якої буде залежати від ваги і розміру майбутньої конструкції.
Який би не був дизайн майбутнього мангала - він буде споруджений з цегли, відповідно і вага мати чималий. Тому без фундаменту в цьому випадку не обійтися. Під цегляні мангали зазвичай копають ями, розмір і глибина яких залежить від ваги та розміру майбутньої конструкції.
Для фундаменту виготовленого з бутобетона потрібно опалубка, яка зсередини обшивається руберойдом або змащується бітумом, для того, щоб не витікав цемент. Попередньо необхідно виготовити підставу, а вже над ним будувати опалубку. Його можна зробити таким способом:
- укласти шар великих каменів діаметр яких близько 15 см;
- проміжки між ними засипати щебенем;
- зверху все покрити цементним розчином
Мангал слід встановити на бетонній основі товщиною 100 мм
Кладка цегли під час будівництва мангала
Кладка повинна бути розмічена і в процесі роботи потрібно строго дотримуватися даної розмітки
Якщо цегляна кладка ніколи не робилася своїми руками, то перед її виконанням бажано більш детально ознайомитися з відповідною літературою.
На початку роботи перший ряд викладається насухо, щоб використовувати тільки цілу цеглину і його половинки, а не підганяти їх потім за розміром. Кладка повинна бути розмічена і в процесі роботи потрібно строго дотримуватися даної розмітки. Так як цегла сильно вбирає воду з скріпляє розчину, перед укладанням його бажано замочити в підходящої тарі або облити з під шланга за день до початку будівельних робіт.
- в співвідношенні 1:03:01 береться цемент, пісок і гашене вапно;
- всі компоненти змішуються з водою до отримання густої маси.
Після першого ряду, всі інші укладаються вразбежку - кожен раз півцеглини зміщується відносно один одного. Кладка кожного ряду повинна починатися від кутів, її слід періодично перевіряти використовуючи рівень. Будівництво необхідно проводити строго відповідно до креслення.
Жаровню треба укладати на металеві куточки, закріплені на кладці штирями. Місце, призначене для топки, бажано обкласти товстими листами з металу, це допоможе збільшити термін його служби і полегшить процес очищення від золи. Для того щоб забезпечити достатню тягу, необхідно залишити ні заповнені розчином щілини. А кілька цеглин, однакового розміру і встановлені з виступом всередину, знадобляться для решітки гриля.
Цегляний мангал, побудований своїми руками, може бути кутовий, з вбудованими нішами призначеними для зберігання інвентарю або дров, з витяжною трубою, стільницями і іншим. Але все це необхідно заздалегідь відобразити на попередньому кресленні, щоб уникнути можливих помилок і переробок.
завершальна обробка
Після декодування, будівництво мангала можна вважати завершеним і приступати до його використання
завершити будівництво мангала з цегли своїми руками можна декоруванням. Для цього використовуються різні матеріали і аксесуари. Пол у його заснування часто покривають тротуарною плиткою, використовують також бут або інші подібні матеріали. Красиво виглядають стільниці, зроблені з керамограніта або мармурових плит. Ніші можна обладнати дверцятами з чавуну або дерева. Але в такому випадку деревяний виріб не повинно прилаштовуватися впритул до топки. Червона цегла відмінно поєднується з різними кованими і чавунними фігурними елементами, при цьому і сама така споруда гармонійно вписується в загальний ландшафтний дизайн.
