Споруда мангала з цегли

Для того щоб відповісти на таке питання, як побудувати мангал з цегли, необхідно знати, що це таке, будівництво своїми руками.

Мангал для барбекю - це досить непросте пристрій, який застосовується для приготування різного мяса, риби або будь-якої іншої їжі.

У таких пристроях, як мангал, жар, на якому готується їжа, може йти як від відкритого вогню, так і від тліючого вугілля і деревини. Дана конструкція вимагає дуже ретельної підготовки і прорахунку багатьох нюансів перед тим, як побудувати своїми руками мангал. Необхідно ще й дотримання всіх технологічних особливостей.

Багато любителів відпочинку на природі знають, що та їжа, яка приготовлена безпосередньо на багатті і свіжому повітрі - завжди набагато смачніше і набагато ароматні домашніх варіантів приготування. У звязку з цим в більшості випадків під час будівництва як заміського будинку, так і дачі, завжди планують зведення і відкритого вогнища, який би знаходився в зоні відпочинку. При цьому він повинен бути зроблений з досить довговічних і надійних матеріалів. побудований своїми руками мангал з цегли завжди був не тільки хорошим прикрасою ландшафту, а й хорошим місцем для відпочинку.

Вибір місця зведення

Слід розуміти, що мангал з цегли є стаціонарним будовою. Тобто, воно буде встановлено на нерухомій основі і має бути достатньо якісним, щоб прослужити досить довгий час. Але перед тим, як побудувати цегляний мангал своїми руками, потрібно відразу визначитися з тим місцем, де буде знаходитися ця будова. Щоб правильно визначити місце розташування для будівництва своїми руками, необхідно особливу увагу приділити напрямку вітру і врахувати особливості місцевого ландшафту і рельєфу. При цьому будівництво мангала потрібно займатися тільки на безпечній відстані від різних пожежонебезпечних обєктів. Але він ще і не повинен бути сильно віддалений від зони відпочинку для того, щоб під час приготування їжі її можна було досить швидко і зручно переносити до столу.

Процес вибору цегли

Перед тим, як побудувати мангал, потрібно, перш за все, підготувати супутні матеріали. Для цього необхідно дуже відповідально підходити до вибору правильного цегли для мангала, на якому буде готуватися барбекю. Споруда мангалів з цегли для барбекю передбачає, що вони будуть використовуватися круглий рік, до того ж те, що цегла такого мангала буде спокійно нагріватися до досить високих температур, а після остигати. Але ж далеко не кожен тип цегли витримає подібні температурні перепади. Найкращим варіантом у будівництві мангала для барбекю буде пічної цегла, так як він виробляється саме для використання у великих температурних режимах. Розчин в таких випадках використовується спеціальний, глиняно-пісочна суміш. Для того щоб правильно все побудувати, потрібно глину заздалегідь вимочувати кілька днів в звичайній воді.

Матеріали і інструменти

Нижче наведено список використовуваних на різних етапах будівництва мангала з цегли для барбекю своїми руками інструментів і, звичайно ж, матеріалів. Але при цьому він складений приблизно, так як в різних варіантах будівництва є свої особливості конкретної споруди:

• пісок, гравій і цемент;
• стінові блоки;
• бетономішалка;
• прути арматури необхідного розміру і арматурна сітка;
• блоки з пористого бетону і плити для полиць;
• звичайний пічної цегла;
• набір будівельних інструментів;
• вогнетривку цеглу і бутовий камінь;
• лист оцинкованого заліза і суміші сухого клею, який буде використовуватися для плитки;
• лати і крокви;
• куточки, шурупи, цвяхи та інший дрібний будівельний матеріал.

Фундамент з бутобетона

Будівництво мангалів з цегли для барбекю завжди вимагає наявності належного фундаменту. Для того щоб правильно побудувати фундамент з бутобетону своїми руками необхідна опалубка, яка буде обшита з внутрішньої сторони руберойдом, або ж обмазані бітумом, для того, щоб запобігти витоку цементного молока і його просочування в пісок. Тому на заздалегідь приготовленому підставі необхідно розміщувати опалубку. Спочатку укладається перший початковий шар великими каменями, а в пори, які знаходяться між камінням, потрібно засипати щебінь. Після цього зверху на камені заливають цементний розчин. Подібних шарів необхідно робити кілька, їх кількість залежить безпосередньо від розмірів будується споруди, а також від виритого котловану. Наступні шари, що викладаються бутовим каменем, роблять виключно після того, як затвердіє попередній, з інтервалом в одну добу.

Далі, для того щоб спорудити цегляний мангал для барбекю, не докладаючи великих зусиль, зазвичай рекомендується перший ряд викладати насухо. Надалі це позбавить вас від необхідності підгонки цегли. Крім цього, потрібно точно враховувати розміри, як крутила, так і решітки. У звязку з тим, що цегла поглинає воду, є сенс його змочити до початку робіт, адже в іншому випадку він вбере в себе воду, що знаходиться в розчину кладки, і в результаті побудувати міцний мангал не вийде, так як конструкція буде крихкою. Для цього його можна, або замочити в будь-якої ємності, або ж просто полити його зі звичайного садового шланга, приблизно за день до початку будівництва. Це дозволить йому зовні бути сухим, а всередині залишиться волога.

Закладка цоколя

Далі на перший цегляний ряд викладають ще ряди, але вже в розбіг. Всі ряди такої кладки, починаючи з другого, необхідно укладати відносно один одного зі зміщенням приблизно в половину цегли. А кожен ряд варто починати укладати саме з кутів і далі заповнювати область перегородок. При цьому необхідно будівельним рівнем проводити перевірку кожні кілька рядів. Для більшої міцності зєднання необхідно використовувати в кутах армування металевим дротом. Загальні розміри цоколя і наявність в ньому додаткових відсіків, які можна використовувати для різних приналежностей, будуть залежати від загального плану майбутньої забудови.

монтаж жаровні

Перед тим, як будувати цегляну жаровню потрібно, перш за все, між протилежними стінками розмістити спеціальні армовані стрижні і металеві куточки. А місце, де буде проходити безпосередньо сама топка і будуть тліти вугілля, рекомендується робити тільки з товстостінного металу, що допоможе збільшити термін служби конструкції і полегшити очищення його від золи. Обовязково варто зробити кілька щілин, які не будуть заповнені розчином, щоб забезпечити нормальну тягу. До того ж, для полегшення подальшого використання решітки гриля рекомендується під час закладки жаровні зробити виступ з допомогою виступаючих цегли з двох сторін на однакову довжину.

Оздоблення печі додатковими елементами

У самій конструкції мангала можна заздалегідь передбачити різні відсіки, які будуть використовуватися безпосередньо для господарського інвентарю. Можна також зробити додаткові поверхні для організації стільниць, витяжну трубу і якусь дах або навіс. Для більш правильного облаштування мангала потрібно попередньо підготувати його креслення для того, щоб забезпечити довговічність і зручність в експлуатації. Завершальним етапом будівництва є обробка мангала з каменю. У декоруванні мангала є можливість застосовувати безліч матеріалів. Так, підлогу в більшості випадків покривають звичайної тротуарною плиткою, а всі ніші можна обладнати спеціальними дверцятами. І тільки після надання належного зовнішнього вигляду будівлі можна буде говорити, що будівництво мангала завершено.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!