Заготівля віників для лазні технологія запарювання і перев'язки

Як відомо, в наш час баню відвідують не стільки заради того, щоб вимитися, а щоб гарненько пропотіти в парній і попаритися запашним віником. Цей необхідний для банних процедур аксесуар можна і купити, проте в цьому випадку ви ніколи не дізнаєтеся, чи були гілочки зібрані в чистому саду або уздовж дороги. Тому, якщо ви часто відвідуєте баню, оптимально зайнятися заготівлею віників самостійно.

Найчастіше віники роблять з гілочок дерев і кущів, рідше з трав. Для цієї мети підходять дуже багато рослин. Головне, щоб їх гілки були пружними, не мали колючок і не випарювали шкідливі речовини. Найбільш звичними для нас давно вже стали березові, дубові, ялівцеві віники. Однак для цих цілей цілком можна застосувати і кленові, і горіхові, і липові гілки. Іноді, частіше в лікарських цілях, використовують віники з трав, наприклад з кропиви.

Незалежно від того, з яких гілок зібраний віник, його можна доповнити різними лікувальними травами, які не тільки позитивно вплинуть на здоровя під час пропарювання, а й привнесуть в парилку незрівняний запашний аромат літніх полів. Серед таких рослин слід відзначити пижмо, деревій, мяту, мелісу, полин.

Коли заготовлювати віники для лазні?

Заготовляти віники прийнято тоді, коли на гілках вже зявилися і зміцніли молоді листочки: в цей час в них найбільший вміст корисних речовин. Як правило, це червень-початок липня. Вважається, що заготовка віників для лазні повинна початися вже в Трійцю, тобто через 49 днів після Великодня. Варто зазначити, що дубові гілки можна збирати все літо, так як цілющі речовини в них не втрачаються протягом усього сезону. Ще одним винятком є хвойні віники, що не сушаться, а використовуються тільки в свіжому вигляді. Причому зрізати гілки для них можна абсолютно в будь-який час, але за народними прикметами вважається, що краще це робити при зростаючому місяці.

Заготівля матеріалу проводиться в теплу, суху погоду, коли листя добре просохли від ранкової роси. Якщо недавно був дощ, то простежте, щоб гілочки були повністю сухими. Памятайте, що вологі листя швидко потемніють, а потім облетять. Однак, незважаючи на це, оптимальним буде, якщо дерево, з якого ви будете зрізати матеріал для віника, буде рости в досить вологому місці. В цьому випадку гілки і листя будуть більш соковитими, пружними, а значить, менше ушкодяться при сушінні.

Важливо вибирати бічні прямі і тонкі гілки, з мінімальною кількістю сучків. Подбайте про природу і не зрізайте занадто багато гілок з однієї рослини, щоб не погубити його. Акуратно зріжте кілька гілочок і перейдіть до іншого дерева. Оптимально заготовлювати гілки довжиною 40-60 см, в іншому випадку при звязці в віник ними буде незручно користуватися.

Як звязати віник для лазні?

Вяжуть віник, дотримуючись кілька нехитрих правил. Спочатку очищають гілки від листя і сучків там, де буде знаходитися ручка майбутнього віника. Коли вяжуть віники для лазні, то більш потужні і товсті гілки укладаються всередину, а більш гнучкі і тонкі - навколо цієї основи, вигином в центр.

Набравши їх потрібну кількість, туго перемотують ручку віника шпагатом. Ідеально для цих цілей підходить бавовняна або конопляна мотузка. Грубою помилкою стане, якщо ви перевяже віник дротом, яка в гарячій лазні нагріється і стане нещадно палити руки.

Крім цього, грубої дротом можна легко подряпати шкіру, тому від використання цього матеріалу краще відмовитися.

Товщину комля вибирають таким чином, щоб віник щільно і зручно лежав в руці парильщика, що не вислизаючи і не завдаючи незручностей. Заключним етапом формування основного банного аксесуара стане підрівнювання країв ручки садовими ножицями - це додасть віника закінченого вигляду і охоронить від можливих подряпин.

сушка віників

Свіжі, щойно сформовані віники відправляють на просушування. Сушитися вони повинні в тіні, під навісом, в добре продувається місці. Ні в якому разі не можна залишати віники на сонці або під металевим навісом, так як в цьому випадку вони неминуче пересушатся і стануть непридатними для використання. Самий практичний і простий варіант - розвісити їх на горищі або в господарських підсобних приміщеннях на товстих мотузках або палицях. Для отримання якісних віників простежте, щоб вони були розвішені на достатній відстані один від одного: це дасть їм можливість добре висушитися і провітритися. У разі просушування в підвішеному стані віники набувають вигляду волоті. Часто віники сушать на мансардному поверсі. Можете подивитись проекти бань з мансардою, якщо хочете повторити цей трюк.

Якщо ж ви хочете отримати віник в формі віяла, який вважається більш зручним для банних процедур, то необхідно буде провести просушку іншим способом. Для цього віники розкладають на плоскій поверхні і кожен день перевертають, надаючи їм уплощенную форму. Після того як вони трохи підсохнуть, укладають їх штабелями і час від часу перекладають, тобто міняють місцями нижні, середні і верхні. Більш сирі віники повинні знаходитися зверху. Таким чином вони не лише добре просушують, а й тиснуть своєю вагою на розташовані нижче гілки, поступово сплющуючи їх. Віники, висушені таким чином, поряд з прекрасним зовнішнім виглядом, здатні надовго зберегти свої корисні, лікувальні властивості.

Варто згадати й інший метод заготівлі віників: нарізані свіжі гілки відразу укладають в сніп, де вони і зберігаються всю зиму. У міру необхідності їх дістають і вяжуть віник. Цей метод високо цінується завдяки тому, що листя і гілки добре зберігають свій первісний, свіжий зовнішній вигляд. Взяті з снопа гілки виглядають майже як тільки що зібрані.

Зберігання висушених віників

Після того як віники висохли, необхідно створити правильні умови для їх подальшого зберігання до тих пір, поки вони не знадобляться. У сільській місцевості найпоширенішим варіантом зберігання є розвішування віників попарно в будь-який підсобної споруди на жердинах або шпагатом. Часто тут же розвішують пучки всіляких лікувальних трав, поступово передають свій аромат всьому приміщенню і віників в тому числі. Пропонуємо вашій увазі проекти двоповерхових лазень, де другий поверх також нерідко використовують для зберігання віників. Непоганим способом є і зберігання в стозі сіна. У цьому випадку збереження гілок і листя знаходиться на максимальному рівні.

Добре зберегти віники можна і в міських умовах. Для цього їх поміщають в поліетиленові пакети і укладають в холодильник або виносять на балкон. Памятайте, що тільки при точному дотриманні всіх правил заготівлі та сушки ваші віники збережуть свої властивості протягом двох років.

Як запарити віник для лазні?

Отже, висушений віник готовий, проте як ним користуватися? Для того щоб сухі гілки і листя розправилися і придбали еластичність, необхідно безпосередньо перед банними процедурами провести процес вимочування їх у воді. Правильно буде, якщо віник спочатку хвилин на 10 занурити в холодну воду, а потім - в гарячу. Запарюватися повязані гілочки повинні не менше 15 хвилин - тільки тоді ви отримаєте справжній віник, яким буде зручно проводити банний масаж. Цей спосіб підходить тільки для віників з листяних порід дерев. Якщо ж використовувалися хвойні гілочки, то їх відразу запарюють в гарячій воді на 15-20 хвилин.

Пропонуємо вашій увазі невеличкий фільм на тему віників:

Памятайте, що баня з віником є в два рази корисніше, ніж тільки одна процедура пропарювання. Але ж заготовка віника не відніме багато часу і не складе великих труднощів! Підіть простим правилам, викладеним в нашій статті, і незмінний атрибут банного мистецтва, виготовлений самостійно, доставить вам масу приємних відчуттів. У будь-якому випадку власний віник буде для вас більш цінним і дорогим, ніж куплений.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!