Як побудувати з цегли піч барбекю своїми руками?

Настало літо, і в цей період часу немає кращого відпочинку, ніж відпочинок з близькими людьми на природі. Однак найкращий відпочинок може бути на особистому присадибній ділянці, особливо якщо на ньому є піч барбекю. А якщо такого важливого пристрою, як барбекю з цегли, на вашій ділянці немає, необхідно його побудувати. Звичайно, можна замовити будівництво такої печі барбекю з цегли професіоналам, але найкраще побудувати стаціонарне барбекю самостійно. Таким чином можна заощадити пристойні кошти і отримати задоволення від процесу створення печі барбекю з цегли. Звести піч барбекю самостійно - цілком здійсненне завдання. З чого почати?

Перш за все необхідно підібрати проект. Так як це довгострокове споруда, необхідно, щоб піч барбекю була доповненням до дизайну будинку і стала прикрасою ділянки. Разом з піччю можна побудувати гриль барбекю, передбачити пристрій для установки мангала, коптильні і мийки. Отже, проект обраний, можна приступати до виконання робіт по створенню печі барбекю.

Перелік заходів, необхідних для зведення печі

Дуже важливо правильно вибрати місце для установки печі барбекю і її форму.

Для цього необхідно врахувати:

• відстань розташування печі барбекю від будинку. Краще не занадто далеко, щоб в процесі приготування була можливість швидко приносити необхідні предмети;
• архітектурний стиль повинен гармоніювати із загальним стилем будинку;
• місце розташування і розміри: якщо ділянка малого розміру, не варто споруджувати велику піч;
• визначити висоту і форму димоходу, напрямок вітру, щоб іскри, що вилітають з труби, не потрапляли, на розташовані близько підсобні споруди, що може привести до їхнього займання.
• визначити форму і розмір фундаменту, так як піч барбекю має велику вагу;
• передбачити навіс або альтанку для захисту від дощу;
• спроектувати допоміжні елементи (коптильню, духовку і мийку);
• продумати конструкцію мангала, гриля, вертелів, жаровні і решітки;
• установку піддону, Тепловідбивач і захисту від вітру;
• передбачити місце для зберігання запасу дров.

необхідні матеріали

Необхідно заздалегідь підібрати і придбати потрібні матеріали. Для самостійного зведення печі барбекю знадобиться:

• облицювальну цеглу;
• глина та шамотна суміш для кладки;
• сіяний пісок;
• розчин бетонний для фундаменту;
• дошка обрізна для виготовлення опалубки;
• руберойд для гідроізоляції;
• арматурний прут діаметром не менше 8 мм для виготовлення арматурного каркаса;
• решітка для барбекю.
• кількість матеріалу залежить від розмірів і обраного проекту печі барбекю.

підготовка фундаменту

Відповідно до проекту печі розмічають місце для заливки фундаменту. Фундамент виготовляють плитний. Для цього вбивають в грунт за необхідними розмірами кілочки, на них натягують шпагат і по ньому викопують яму глибиною не менше 30 см. Встановлюють виготовлену з дощок опалубку висотою приблизно на 5 см більше глибини ями. За допомогою рівня перевіряють її горизонтальність і потім закріплюють. На дно фундаменту укладається дрібний щебінь або гравій шаром близько 10 см і трамбується. Зверху покладеної подушки розміщується каркас з арматури на відстані приблизно 5 см від її поверхні. Після виконання цих робіт заливається фундамент. Приблизно через тиждень фундамент остаточно затвердіє, і можна зняти опалубку. По периметру фундамент необхідно засипати дрібним щебенем. Фундамент готовий до зведення корпусу печі.

Кладка печі барбекю

На поверхню фундаменту в якості гідроізоляції укладається в два шари руберойд. Для обраної форми прорізів необхідно підготувати підтримуючі елементи. Якщо отвір прямокутний, приготувати для закладки металевий куточок. Для арочного отвору готується спеціальний підтримуючий шаблон за формою арки.

Кладка першого ярусу виконується в півцеглини на цементний розчин. Між цеглою залишається зазор шириною близько 50 мм. Таким способом укладається пять рядів, потім на них кладеться металевий лист, який буде служити піддоном для збору попелу. Потім укладається ще два ряди цегли, на які монтуються чотири металевих штиря для розміщення решітки барбекю. Після чого кладеться ще три ряди цегли і встановлюється захист від вітру.

Викладаються арки і отвори відповідно до проекту печі. Після складання арок остаточно викладаються стіни до встановленої висоти. Як правило, висота барбекю з цегли становить близько десяти рядів цегли від поверхні фундаменту.

При зведенні стін між шостим і сьомим рядами цегли в них монтуються металеві стрижні, які повинні виступати всередину приблизно на пять сантиметрів. На ці виступи потім можна буде покласти решітку з піддоном. Такі стрижні з тим же виступом укладаються на кожному наступному ряду до десятого ряду. Виступи цих стрижнів дозволяють розміщувати грати, мангал і гриль барбекю на різній висоті. Такий підхід дозволяє здійснювати регулювання температурного режиму при приготуванні продуктів.

особливості монтажу

• щоб побудована піч барбекю мала естетичний зовнішній вигляд, потрібно при її кладці витримувати однакову товщину швів між цеглою. Шви необхідно виконувати під розшивку;
• кладку топки виконують із застосуванням вогнетривкої цегли;
• топка не повинна бути дуже високою, це погіршує тягу печі;
• нижня поверхня отвору повинна розташовуватися нижче рівня столу приблизно на три ряди кладки;
• не варто встановлювати всередині топки бордюри, вони будуть перешкоджати її чищення.

Додаткове обладнання та облаштування

Посуд і устаткування повинні бути розміщені функціонально, вони не повинні псувати загальний естетичний вигляд печі барбекю. Решітку для смаження і гриль необхідно добре захистити від вітру, але не перешкоджати доступу повітря. Решітку для барбекю і гриль після використання потрібно ретельно мити.

Після закінчення процесу кладки піч для приготування барбекю і гриля можна використовувати за призначенням не раніше ніж через десять днів - тільки після повної просушки печі.

Для створення комфорту і затишку над майданчиком з побудованої піччю рекомендується встановити дах, відповідну дизайну даху будинку. Майданчик під навісом рекомендується викласти декоративною плиткою. Усередині навісу розмістити стіл, лавочки і декоративні вироби, які додадуть неповторний дизайн вашої ділянки.

Слідуючи вищевикладеним простим правилам, можна швидко побудувати відмінну піч для барбекю і гриля своїми руками. При цьому ви заощадите чималі кошти і з задоволенням будете користуватися всіма принадами цього куточка вашого присадибної ділянки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!