Як зробити своїми руками електропривод для мангала

Відпочинок на природі біля димлячого барбекю вимагає наявності в компанії хоча б одного фахівця з приготування хорошого шашлику.

Найважче - рівномірно просмажити мясо, щоб воно при цьому не підгоріло.

І так вже виходить, що умільцю доводиться стояти у мангала і перевертати шампури, коли всі інші розважаються і відпочивають. Допомогти йому нескладно, треба лише встановити на жаровні електропривод, який буде виконувати всю механічну роботу. А фахівця з шашликів залишиться тільки час від часу перевіряти готовність страви і замінювати шампури з мясом.

Що потрібно для роботи?

Найголовніша частина конструкції - електромотор. Можна підібрати невеликий малопотужний двигун від старого програвача, дитячої іграшки на батарейках, використовувати робочий, але непотрібний електропривод автомобільного агрегати потужністю 12V. Крім нього, будуть потрібні:

• "Зірочки" від велосипеда або шківи різного розміру;
• велосипедна ланцюг або клиновий ремінь;
• шестерні однакового діаметра по числу шампурів, одночасно розміщуються на мангалі, + 2 шт .;
• ланцюг, крок якої підходить до використовуваних шестерінки;
• дриль, болгарка.

Як зробити електропривод для мангала своїми руками?

Для того щоб зробити мангал з електроприводом своїми руками, спочатку доведеться зібрати редуктор, який буде служити для зниження оборотів двигуна і передачі крутного моменту до рожні.

1. Вирізати болгаркою з листового металу 2 однакові пластини для виготовлення корпусу приводу. Розміри підбираються індивідуально, залежно від параметрів барбекю.
2. У верхній частині пластин потрібно зробити ряд пропилов для укладання шампурів. Відстань між ними має бути трохи більше діаметру шестерень.
3. Для складання редуктора на валу двигуна закріпити "зірочку" або шків з меншим діаметром. До іншої, великий, приварити шестерінку. Насадити конструкцію на вал з підшипником, укріплений на пластині. Відстань від його осі до нижньої частини пропила на корпусі має дорівнювати діаметру шестерні. Величину великий "зірочки" підбирають з таким розрахунком, щоб крутив робив 1-2 обороту в хвилину навколо своєї осі. Цього буде достатньо, щоб мясо смажилося, але не підгорає.
4. На протилежному кінці корпусу приводу на валу через підшипник встановити 2-ю шестерінку.
5. Закріпити на шампурах поблизу рукоятки шестерні, діаметр яких збігається з діаметром шестерінки, приварений до шківа або "зірочці".
6. Встановити двигун в зручному місці на ніжках жаровні, натягнути ланцюг або клиновий ремінь від маленької "зірочки" або шківа на валу двигуна до великої, закріпленої на корпусі приводу. Другу ланцюг натягнути горизонтально між шестернями на корпусі приводу і на великий "зірочці".
7. Просвердлити по кутах пластин отвори і болтами зєднати їх так, щоб механізм приводу опинився всередині. Приварити гачки, на яких можна буде підвісити електропривод для мангала. На протилежному боці жаровні змонтувати опору для шампурів у вигляді смуги металу або куточка з отворами відповідного діаметру.

Для приготування шашлику шампури встановлюються гострим кінцем в отвори опори, а закріплені на них шестерні поміщаються зубцями між ланками горизонтальної ланцюга в корпусі приводу. При підключенні електродвигуна до джерела живлення "зірочки" обертаються, передаючи обертання на шестерні і приводячи в рух горизонтальну ланцюг. Вона, в свою чергу, обертає шестерні, закріплені на шампурах, повертаючи нанизані на них шматки мяса.

При бажанні корпус приводу легко зняти з мангала і смажити шашлик звичайним способом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!