Барбекю комплекс: етапи проведення будівельних робіт

Барбекю комплекс своїми руками

Яке сімейне торжество або відпочинок з друзями може обійтися без шашликів? Маючи присадибну ділянку, просто необхідно знайти затишний куточок для облаштування зони відпочинку. Прекрасним варіантом для відпочинку і приготування їжі буде барбекю або мангали, зроблені своїми руками. До цієї справи необхідно підійти дуже відповідально. Більш раціонально і гармонійно впишеться в присадибна ділянка комплекс барбекю - ідеальне поєднання печі, мангали, робочого столу для оброблення мяса та овочів.

Почнемо з вибору місця

Такий комплекс краще було б розміщувати ближче до дому, щоб не було необхідності нести посуд, пледи та інші потрібні речі для відпочинку на інший кінець ділянки.

При виборі місця під комплекс барбекю слід врахувати деякі моменти:

• розташовувати барбекю подалі від дерев (вони можуть істотно постраждати) і деревяних будівель і парканів, які дуже піддаються дії сажі і кіптяви;
• розташовуючи на зеленій і просторою галявині біля улюблених рослин - є ризик їх втратити, тому що рослини дуже чутливі до постійного руху людей;
• найкращим варіантом розміщення може бути невживана частина саду.

Будівельний матеріал, необхідний для зведення барбекю

Перед початком будівельних робіт зі зведення барбекю комплексу своїми руками слід запастися будівельними матеріалами і інструментами:

• гравій для підсипки та вирівнювання ділянки під будівництво комплексу;
• пісок;
• цегла - обовязково вогнетривкий і жаростійкий, здатний витримувати великі перепади температур. Цеглини з вогнетривкими і тугоплавкими властивостями не підходять для даних робіт. Також не підходить і біла силікатна або червоний силікатна. Кращим варіантом можна вважати червоний пічної цегла - він стійкий при великих перепадах температури і не потріскається;
• цемент;
• металеві прути для армування стяжки (рекомендований діаметр до 10-12 мм) або готова будівельна сітка;
• будівельні цвяхи;
• саморізи;
• бруски;
• рівні дошки для формування опалубки (товщина до 2,5 мм і висотою 10 см).

Для виконання робіт з будівництва комплексу барбекю або мангалів будуть потрібні і інструменти:

• рукавички, для роботи з розчином при укладанні;
• захисні окуляри;
• будівельний рівень;
• болгарка з алмазними колами по каменю;
• міксер для перемішування бетону і розчину;
• олівець для розмітки необхідних меж.

початок будівництва

Перед тим як почати зводити комплекс барбекю або мангал своїми руками, необхідно підготувати фундамент.

Етапи виконання робіт:

1. Найоптимальніший розмір - квадрат зі стороною в 60 см. Розмічають ці розміри на грунті і викопують на глибину 10-15 см.
2. За допомогою дощок збирають верх опалубки і кріплять над виритих поглибленням допомогою деревяних опор.
3. Низ ями засипають щебенем і ретельно утрамбовують.
4. Армувати бетонну площадку можна як арматурою, так і готової будівельної сіткою. Для її укладання використовують камяні бруски або шматки цегли, це необхідно для того, щоб вона скріпила бетон, а не просто лягла внизу на щебінь. І шар розчину охоронить її від іржі. Її положення перевіряють за допомогою будівельного рівня.
5. Далі проводять заливку бетону і його подальше ущільнення. Це можна зробити за допомогою вібратора, якщо такого немає, то можна постукати молотком по деревяних дошках опалубки.
6. Знімати опалубку необхідно після повного застигання бетону (в межах 48 годин).
7. Спорудження підстави комплексу мангала починається з кладки цегли. Перед початком кладки від краю основи необхідно відступити 4 см. Кладка виробляється в шаховому порядку. Висота регулюється по росту середньої людини, але може пристосовуватися по необхідній величині, але не більше 60 см, при необхідності можна додати 1-2 ряди кладки, але не більше, оскільки підстава невелике і порушиться його стійкість.
8. Наступний етап - спорудження топки мангала. Знову споруджують опалубку: топку армують, бетонують і розміри її близько 0,8 * 0,8 м. Розміри топки трохи виходять за розміри ноги, і опалубку спирають на деревяні підпірні бруски скріплюють саморізами (для зручності подальшого демонтажу). Заливають дно топки мангала повністю з урахуванням порожнечі, яка знаходиться всередині опорної ноги. Простукуючи по стінах опалубки, випускають повітря. І дається кілька днів для повного висихання поверхні.
9. Викладається з цегли вся поверхня мангала залитого бетоном, центральне місце викладається з вогнетривкої цегли.
10. Створення стіни топки. Далі зводяться в такому ж режимі, але передню стінку комплексу не зводять. Ця частина складається з восьми рядів, і тут дуже важливо згадати про кріплення для шампурів або решіток для мангала, вбудувати їх можна прямо в стіни.
11. Будівництво димоходу. Для цього заздалегідь готують 4 бетонні армовані балки за розмірами димоходу. 2 штуки слід вкласти паралельно один одному і в ряд цегли, наступні дві - накладають перпендикулярно першим. І знову обкладають цеглою. Отже, розмір димоходу значно зменшився. І далі зводимо своїми руками 4 ряди цегли - це і буде димохід для мангала.
12. Накриваємо своїми руками дах комплексу барбекю. Для цього по кутах слід закріпити половинки цегли. На них покласти бетонну плиту і зафіксувати також клейовим розчином.
13. Далі, в залежності від бажання господаря, можна комплекс обштукатурити або покрити лаком.

Будівництво комплексу барбекю закінчено, залишилася справа за малим: розставити столики, зібрати друзів і розповісти їм, як можна швидко і легко зібрати комплекс барбекю самому.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!