Мангал для дачі своїми руками

Мангал це відмінний винахід для тих, хто любить відпочити і приготувати шашличок на свіжому повітрі.

Якщо ж у вас є дача, то він є не тільки стильним елементом дизайну, але і можливістю приготування їжі на свіжому повітрі, що внесе різноманітність в ваш раціон. Крім того, мангал можна урізноманітнити функціонально, спорудивши кілька топок, полиць для спецій або посуду і порожнини для дров. Однак капітальна споруда з цегли це дорого і досить складно, тому металевий мангал - оптимальний варіант по функціональності і вартості.

Різноманітність металевих мангалів

Переваги металу для виготовлення мангала в тому, що з нього можна виготовити конструкцію, яка буде відповідати функціональним і естетичним вимогам найвибагливіших господарів. Перед тим як приступити до його виготовлення, слід визначитися з матеріалом і конструкцією.

Чавунні мангали виглядають вельми солідно і респектабельно. Особливістю даної системи є наявність системи колосників, яка забезпечує рівномірний розподіл повітря, що поступає.

Головними перевагами чавунних мангалів є надійність і довговічність. Чавун, на відміну від сталі, що не прогорить і не пожолобиться, відповідно, може служити десятки років. До того ж чавунне спорудження легко стилізувати під предмети старовини. Такий мангал прикрасить будь-який ландшафт і стане справжнім витвором мистецтва.

Єдиний недолік, який притаманний чавунним конструкцій, - це повна відсутність мобільності. Його складно розібрати і привезти на пікнік в автомобілі.

Стаціонарний мангал з заліза є надійною і довговічну конструкцію з бічними майданчиками, на яких розташовуються шампура, запаси мяса, посуд, спеції та інші корисні речі.

Крім того, в залізний мангал в будь-який момент можна внести зміни і удосконалення. Найпопулярнішими варіантами по праву вважаються конструкції зі знімними бортиками, які дозволяють комфортно експлуатувати і чистити мангал, не перегортаючи його, як це зазвичай відбувається. Крім того, стаціонарні конструкції з заліза зазвичай комплектуються димопріемніком, який закриває частину вугілля, а також трубою, яка видаляє дим і сприяє додаткової тязі. над стаціонарним мангалом зводиться дах або навіс для захисту від дощу або снігу. Однак таким Мангалом притаманний недолік їх чавунних побратимів: їх неможливо швидко розібрати і вивезти з собою в багажнику легкового авто.

Якщо ж мобільність - головна умова, та й розміри дачної ділянки не дозволяють споруджувати окрему конструкцію, то мангал з металу зі знімними стінками і ніжками є універсальним варіантом.

Перевагою такого типу мангалів - збірно-розбірна конструкція, що дозволяє швидко перевезти їх на пікнік або винести за межі зони відпочинку. Однак купувати готовий - досить дорого, особливо якщо хочеться мати якісну річ. Але можна обійтися і без великих витрат і спорудити його самостійно. Найпростішим варіантом є ящик для вугілля з направляючими для шампурів. Таку конструкцію можна легко спорудити, маючи з інструментів під рукою тільки дриль.

Розміри саморобного мангала

До того як ви почали шукати матеріал для мангала, слід визначитися з його розмірами. Щоб правильно розрахувати габарити, врахуйте, на яку кількість осіб буде готуватися їжа. Якщо зазвичай буде готуватися на невелику сімю (3-4 людини), то оптимальними будуть мангали з заліза розміром 50х50 см. Якщо ж на свіжому повітрі збираються великі компанії, то розмір потрібно підбирати індивідуально. Головне, щоб розміри забезпечували комфортну експлуатацію і оптимальну функціональність. Довжина конструкції розраховується з урахуванням достатнього відстані між шампурами, рівним 10 см. Ще однією умовою вибору розмірів мангала є можливість переміщення його в автомобілі, так що враховуйте і розміри вашого багажника.

Є безліч готових креслень з виготовлення саморобних мангалів для дачі. Якщо його довжина залежить від кількості розміщуваних на ньому шампурів, то ширина повинна бути близько 30 см. При такій ширині ви з легкістю вмістите на шампурах до 8 шматків мяса, при цьому мангал не буде «гріти повітря». Глибина мангала мало змінюється в різних конструкціях і становить близько 130 мм. Цього достатньо для розміщення вугілля, підтримки оптимальної температури смаження, в той же час мясо не буде зачіпати вугілля. А от довжина ніжок мангала - суто індивідуальне відстань. Його потрібно самому підбирати з тим розрахунком, щоб при перевертанні шампурів не випробовувати незручностей.

Інструменти, необхідні для самостійного виготовлення мангала

В якості вихідного матеріалу найкраще підходить листова сталь товщиною 1,5 мм. Її можна зігнути і зварити в домашніх умовах, вона досить довговічна. Крім того, потрібні сталеві куточки (25х25 мм), прути або трубки діаметром 10-20 мм для виготовлення ніжок. З цих матеріалів виготовляється конструкція у вигляді ящика на ніжках, що досить для більшості випадків використання мангала на дачі. Якщо ж обрана вами конструкція складніша, то тут не обійтися без зварювального апарату і людини, який може з ним працювати.

Отже, для виготовлення мангала своїми руками, крім стали і ніжок, вам будуть потрібні:

• зварювальний апарат;
• болти;
• рулетка;
• болгарка з дисками по металу;
• дриль.

Крім того, щоб надати вийшла конструкції естетичну складову, потрібно потурбуватися придбанням спеціальної термостійкої фарби або автомобільної фарби, яку використовують для фарбування вихлопних труб.

виготовлення мангалу

На аркушах стали наноситься розмітка майбутніх деталей мангала. Якщо збірка мангала буде здійснюватися з використанням зварювального апарату, то досить розмітити і вирізати болгаркою точні розміри днища і стінок, а потім зварити їх між собою. Якщо ж зварювального апарату немає, то потрібно збільшити розміри деталей на 30-40 мм в кожну сторону, щоб мати місце для болтової збірки або збірки в паз. Для цього надлишки загинаються в сторону стиків і в них висвердлюють місця зєднання. За нижніх ребер утворюється майданчик для підтримки дна мангала.

На вирізаних бортах майбутнього мангала свердлити отвори для підведення повітря. Діаметр і розміщення отворів вибирається індивідуально, але крок повинен бути не менше 50 мм. Перше отвір свердлити на відстані 20 мм від довгого краю. Підготовлені таким чином довгі і короткі бортики зєднуються між собою і дном за допомогою болтів або зварювання, отвори для підведення повітря при цьому повинні розташовуватися в нижній частині.

До виготовленому скриньки по кутах привариваются або прикріплюються на болти ніжки. Головне на даному етапі - дотримати однакову довжину ніжок, щоб сам мангал був стійким. Останніми штрихами є розмітка і вирізка виїмок для шампурів. Вони виконуються на верхній межі довгих стінок через 10 см. І хоча виїмки необовязкові, але вони роблять ваш мангал зручнішим.

Після складання всього мангал фарбують. Після висихання фарби мангал готовий для експлуатації. Вам залишилося тільки замаринувати мясо і порадувати сімю смачними шашликами. Смачного!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!