Історія лазні: від сивої давнини до інновацій xxi століття

Баня - це невідємне поняття для істинно російської людини. Складно уявити, що колись, у сиву давнину бань могло і не існувати.

А й справді, таке геніальне людське винахід мав десь і колись зявитися. Так хто ж був першим щасливчиком, які пережили у собі сприятливий вплив лазні?

Історія створення лазні

Що таке баня? Якщо під нею розуміти сам процес впливу пара на людину, то лазня, як поняття, була ще у стародавньої людини. Цілком ймовірно, що настільки блаженне проведення часу було властиво ще нашим найдавнішим предкам. Саме в камяному столітті варто шукати джерела банної справи. Правда, тоді під банею малося на увазі куди скромніше поняття, а саме - гарячі камені, від яких виходив пар. Вже тоді людина відчула, що пар благотворно впливає на його організм, додає сил, допомагає швидше відпочити і знову відправитися за видобутком.

Існує кілька теорій щодо того, як людина виявив настільки корисні властивості лазні. Одна з легенд говорить, що історія лазні почалася з відкриття гарячого джерела. Розігріті камені випромінювали пар, який здавався дуже приємним і бадьорить. Друга ідея говорить про те, що на вогнище в житло людини потрапила волога, і каміння, з яких він був складний, випромінювали пар, сподобався людині. Але який би варіант не виявився правильним, зрозуміло одне - цілющі властивості пара знайомі дуже давно.

Єгипетська історія

Уже в більш цивілізованому і знайомому нам вигляді лазні зявляються в Стародавньому Єгипті. Там з їх приємним і корисним впливом знайомляться ще за шість тисяч років до нас з вами. Жерці і вищі стани суспільства надавали неймовірну значення чистоті тіла. Митися чотири рази за день, двічі цей ритуал відбувався вночі і двічі вдень. Такий ритуал часто проводився саме з використанням бань, так як крім чистоти, єгиптяни шанували масаж, помірність в їжі, що в комплексі дозволяло зберегти молодість душі і тіла. А масаж після лазні вважався одним з найбільш цілющих методів лікування. Тодішня єгипетська медицина була визнана однією з кращих, а лікарі не обходилися без водних процедур і невпинних рекомендацій пара і лазні.

Стародавня Індія і Греція

Після єгиптян бажання чистоти і відпочинку захопило Індію (це сталося приблизно за дві тисячі років до нашої ери). Тут лазні використовувалися і як прекрасне лікувальне засіб, і як джерело особистої гігієни.

Стародавня Греція також не обійшла стороною цілющий вплив пара. Тут лазні зявилися спочатку у спартанців. Вони виглядали, як круглі невеликі будівлі, по середині яких був відкритий вогнище, де і нагрівалися камені, а також підтримувалася висока температура всередині.

Римський культ лазні

Особливою любовю користувалися лазні в Стародавньому Римі, тут ширяння перетворилося на справжній культ, який захопив усіх: від малого до великого, від багатого до бідного. Саме в Римі вперше зявляється підрозділ на приватні та громадські лазні.

Приватні лазні служили доповненням розкішних палаців, багаті римляни парилися раз в день, перетворюючи це в справжній культ. Баня тут не обмежувалася виключно наявністю парної, тут були великі приміщення для фізичних вправ, масажу, зручні кімнати відпочинку. Римляни в лазнях відпочивали не тільки тілом, а й душею. Тут спілкувалися на філософські теми, малювали, писали вірші, вчилися, бенкетували, любили і розлучалися ... При лазнях навіть створювалися окремі бібліотеки. На одній зі стін древньої лазні було знайдено напис: «Баня, любов і радість - до старості разом». Цей напис якнайкраще висловлює ставлення римлян до парильні. Саме тут зявилися громадські лазні - терми, куди могли ходити звичайні городяни. Відмінною рисою термів була розкіш і краса. Тут всюди красувався мармур, мозаїка в басейнах, срібло і золото в обробці, дорогоцінні метали умивальників. І все це для простих смертних, а не імператорів і знатних римлян.

Вже до кінця першого століття до нашої ери в Стародавньому Римі було побудовано більше 150 громадських лазень, кожна з яких могла служити зразком краси і розкоші. У римських лазнях було кілька відділень для потіння: з традиційною піччю і камінням, на які виливалася вода (російська лазня), а також парильні з сухим гарячим повітрям (сауна).

Лазні в Древньому Римі були не тільки засобом гігієни і прекрасним способом провести час, вони вважалися активним засобом боротьби майже з усіма існуючими хворобами. Асклепіад - знаменитий лікар того часу - стверджував, що найголовніше для одужання - це помірне фізичне навантаження, чистота тіла, дієта, прогулянки і хороший настрій. Саме лазня давала майже половину успіху в одужанні, на думку Асклепіада (за таке пристрасть до лазень його прозвали «купальщиком»). Він мав рацію, терми дійсно дозволяли римлянам добре себе почувати і в повній мірі насолоджуватися життям.

Російська лазня крізь призму століть

Історія російської лазні починається ще в V столітті. Уже тоді лазня була відома по всій території словянських земель, нею користувалися і князі, і простий люд, і багаті купці, ніхто не нехтував таким задоволенням. Тоді лазня мала багато назв, іменували її і мильні, і мовно, і Влазнія (звідки і походить українська назва лазні - лазня), називалася лазня також мовью. Але, не дивлячись на різні назви, функції у лазні були не тільки і не стільки гігієнічними, як обрядовими. Так, перед великими святами або вінчанням обовязково пропонувалося відвідати баню. Цей похід в парну супроводжувався спеціальними обрядами і традиціями.

Російська лазня, а також весь обряд парної викликав інтерес у багатьох мандрівників, наприклад, багато про російській традиції банної справи писав Олеарій, відомий учений і мандрівник. Німець з задоволенням спостерігав за процесом ширяння в лазні і говорив, що російський народ дуже міцно тримається за традицію обмивання в лазнях. Практично в кожному місті, селі та навіть селищі були приватні та громадські лазні, куди ходили всі: від малого до великого.

Процес обмивання очима іноземця виглядав так: люди заходять в нагріту кімнату, де на камені ллють воду, і паряться до знемоги. Після цього вони вибігають на вулицю і обливають себе холодною водою, або катаються в снігу, щоб потім знову повернутися в парну. Розпалена шкіра, червоні тіла і веселі крики супроводжують цей процес, і саме незбагненне, що всім це подобається. На думку мандрівника, саме нелюбов Лжедмитрія до лазні відкрила в ньому чужинця.

Побудувати свою лазню міг кожен, хто володів достатньою кількістю землі, тому сімейні лазні були дуже популярними на Русі. Кожен городянин і багатий селянин будував свою парну, де і збиралася вся родина, щоб попаритися, помитися і відпочити. Приватні лазні топилися по суботах. Саме цей день вважався банним і практично всі сімї в повному складі відправлялися паритися. Причому в домашніх лазнях парилися і милися все разом: чоловіки, жінки і діти.

Крім домашніх, існували також громадські лазні, так зване «торгові». Спочатку ці лазні також були загальними, там одночасно парилися і чоловіки і жінки, насолоджуючись відпочинком і благотворним впливом парилки. Але після 1743 року жіночі та чоловічі парилки були розділені, відповідно, жінкам не дозволялося заходити в чоловічі парні, а чоловікам не дозволялося відвідувати жіночі відділи лазні.

На Русі лазня кардинально відрізнялася від своєї римської попередниці, тут лазні будувалися виключно з дерева, а не з мармуру. Крім того, російська лазня не відрізнялася особливими вишукуваннями, виглядала просто і скромно. Все було підпорядковано головній меті оздоровлення та відпочинку. Крім того, була присутня тільки одна парилка, де температура змінювалася в залежності від висоти, чим вище полку - тим гаряче. Таким чином, економія простору, а простота конструкції дозволяла отримати баньку кожному.

У селах лазні будували на березі річок чи озер, щоб прямо з парилки можна було зануритися в прохолодну воду. Для нагріву лазні використовувалися грубки, тепло від яких йшло безпосередньо в баню, розжарити камені, на які потім хлюпала вода. У приміщенні лазні було всього дві кімнати - сама парилка, де і проходив банний процес, а також передбанник, де роздягалися, відпочивали між заходами баню, спілкувалися. Зовні лазня виглядала, як невеликий деревяний будиночок, для його будівлі не малювали плани, а всі секрети банної справи тримали в голові, передаючи у спадок.

Особливістю російської лазні були віники, паритися з віниками - чисто російська традиція, невідома більш ні в одній країні. Березовий віник, гарненько розпарений і нагрітий, створював ефект масажу, глибокого, зігріваючого і підбадьорливого. Таке нововведення в банному справі прекрасно впливає на шкіру, покращує кровообіг, допомагає прогрітися.

Лазні на Русі цінували за їх лікувальну дію, оздоровлення та заколювання організму. Такі корисні властивості були відкриті ще в X столітті. Баня тоді була вперше влаштована в Печерському монастирі, де ченці випробували на собі вплив пара.

До речі, разом з класичними торговими і домашніми деревяними лазні зводилися на Русі і камяні лазні, були схожі своїм пристроєм на стародавні римські терми. Наприклад, перша камяна лазня була споруджена в 1090 році в Переяславі і користувалася неймовірною популярністю серед городян.

Ще одну віху в популярності російських лазень поставив Петро 1, який сам був завзятим парильщиком і всіляко популяризував це корисне заняття. За час його правління в Петербурзі не стягувався ніякої податок за будівництво будь-якого виду лазень і парилень.

У російської людини була настільки сильна любов до лазні, що навіть за її відсутністю намагалися відтворити ефект парної. В горло звичайнісінької печі, в якій готували і якої опалювали приміщення, клали дошку, на яку лягав людина. Заслінкою закривали горло печі і виходив хороший банний ефект, а коли на стінки пічки поливали водою, всередині лився аромат гарячого хліба. Такий спосіб використовували і для ширяння старих, яким було важко відвідувати справжню лазню.

Банні традиції середньовічної Європи

Після перемоги Християнства над язичництвом Римської імперії банні традиції в Європі вмирали, більшість розкішних терм були перетворені в храми. А сама традиція громадських умиваль сходила нанівець. Але на зміну майже померлим римським традиціям прийшли турецькі. З хрестових походів була привезена ідея хаммам, яка досить швидко популяризувалась. Уже до середини XIII століття практично в кожному місті Європи була своя парна, трохи нагадувала турецькі лазні, трохи зберегла традиції римських терм.

У Скандинавії банні традиції розвивалися по-своєму і були підпорядковані місцевого клімату. Тут процвітали сухі парилки, так звані сауни, які дозволяли прогрітися і при цьому чудово гартувати тіло, що було важливо в кліматичних умовах тих місць.

У середині XIII століття була заборонено загальне купання в лазнях чоловіків і жінок, але це не передбачало пристрій окремих парилень, а передбачало поділ днів на чоловічі і жіночі. Але це не завадило проводити в лазнях гульні і лазня, незважаючи на те, що багато медиків били на сполох, залишалася місцем таємних зустрічей, пяних гулянок та інших розваг. Саме в цей період в Європі для будівлі лазні починають вимагати ліцензії. Подібні ліцензії можна було купити, взяти в оренду або отримати у спадок. З цього моменту лазня стає вигідним бізнесом, а володар ліцензії може гарантувати собі безбідне існування, споруджуючи баню, або надаючи наявну ліцензію в оренду. Варто відзначити, що ліцензії видавалися навічно, відповідно, спадкоємці могли використовувати її на власний розсуд.

Не менш почесною в той час була і роль банщика, їм міг бути як сам господар лазні, так і найнятий чоловік. Але до банщикові висувалися досить високі вимоги. Це повинен був бути людина старше пятнадцяти років, що вміє читати і писати, знає арифметику і володіє певними знаннями в мовах. У функції банщика входило наглядати за топками, купальнями, містити баню в порядку і розпоряджатися всім наявним в лазні персоналом. Банщик вважався майстром на всі руки, його охоче брали на роботу, він користувався повагою городян, дуже непогано заробляв і знав безліч таємниць, якими користувався на свій розсуд.

З плином часу лазні зажили недоброї слави, цьому сприяла і церква. Лазні стали постійним місцем розваг, розсадником безлічі хвороб і просто непристойним заняттям. За кілька десятиліть в столицях Європи було вже неможливо розшукати баню, а до 1900 року таких не залишилося навіть у невеликих містечках. Знайти справжню парилку можна було лише в Альпійських селищах, країнах Балтики, Фінляндії та північних регіонах Росії. Саме тут банная культура спочатку закладалася на основі прагнення до здоровя, відпочинку і душевної рівноваги. Тут лазні зберігали свій істинний сенс, давно втрачений в Європі.

Банна легенда Москви - Сандуновськіє лазні

Напевно, в Москві, та й у всій Росії не знайти більш знаменитих лазень, ніж Сандуновськіє. Про них чув кожен москвич, практично кожен приїжджий і, звичайно ж, кожен любитель лазні, незалежно від місця проживання.

Дійсно Сандуновськіє лазні - це свого роду символ банного мистецтва Росії, це не тільки найстаріші парилки в Москві, існуючі і процвітаючі і понині, а й справжній витвір мистецтва, з дотриманням усіх гігієнічних норм. Їх часто називають «Цар-банями», розкішшю парилень цього закладу не нехтували ні королі, ні політики.

Історія Сандуновских лазень досить цікаво і примітна. Зявилися вони ще в XVIII столітті, і своє імя їм дав відомий актор і служака двору Катерини ІІ - Сила Миколайович Сандунов. Була у пана Сандунова дружина, яка мала прекрасним, просто ангельським голоском - Єлизавета Уранова. Її талантом перейнялася сама імператриця і взялася надзвичайно жваво влаштовувати життя сімейства, подарувавши співачці нечуваної краси коштовності на досить пристойну суму. Саме ці коштовності і стали стартовим капіталом сімейства. Продавши їх, пан Сандунов прикупив земель на березі Неглинной, землі тоді були недорогими і вийшов досить непогана ділянка, до якого згодом він додав ділянки своїх сусідів, поступово викуповуючи землі по берегу річки.

На утворилася території були знесені всі будівлі та споруджені справжні камяні лазні. Це було новинкою для Росії, так як раніше всі лазні в країні були виключно деревяними, але нова будова приваблювало все більше і більше уваги. У будівництві враховувалися всілякі чинники: від гігієнічних норм, до протипожежної безпеки. В результаті лазні прекрасно пережили пожежу 1812 року і існували протягом більш ніж вісімдесяти років, змінивши за цей час не одного господаря, але залишивши собі імя першозасновника.

Правда, помінявши кілька власників та потрапивши в руки пана Ганецького, лазні відправляються під знесення, але з метою зведення на тому ж місці ще більш розкішних парилень, які перевершували своєю красою все існуюче в банному справі. На той час річечка, на якій стояли лазні, вже захована в підземний колектор, що істотно спрощує будівництво і робить санітарні умови ділянки ще краще.

До 1896 року грандіозний за своїми розмахів банний проект майже закінчений, кілька будівель включають відразу і готель, і квартири службовців, і кілька магазинів, і величезна різноманітність бань. Тут були і більш дешеві парилки з комфортними умовами без надмірностей, і розкішні лазні, призначення для вищих верств. У цих лазнях було все, починаючи від бібліотек і кімнат відпочинку, і закінчуючи розкішним басейном. Оздоблення вражала уяву, внутрішнє оздоблення нагадувало розкіш терм Риму. Крім усього це багатства, були два види парних: класична російська лазня і ірландський варіант парної.

В цілому Сандуновские лазні вміщували три різновиди парних: по 50 копійок - це були елітні парні з усіма зручностями, дешевший і економний варіант - по 20 копійок. І, нарешті, лазні для бідняків і простих городян по 5 копійок. В ціну, потрібно відзначити, вже входила безкоштовна мочалка і віник.

Досить гнучка цінова політика і прекрасне розташування бань швидко зробили їх популярними серед всіх верств населення. Але ціна і зручність були не єдиними причинами популярності Сандуновских лазень. Особливістю цих лазень стала найвища гігієнічність, ще при їх будівництві враховувалися абсолютно всі вимоги і правила гігієни, які в той час були розрізнені і діяли окремо. У лазні абсолютно все можна мити і чистити, від чохлів на стільцях і фіранок, і до підлоги, стін і стелі. Завдяки такій стійкості матеріалів, чищення тут проводься майже щодня, що призвело до приголомшливого результату - за всю історію практично ні єдиного випадку захворювань або епідемій, хоч якось повязаних з Сандуновськіє банями.

Воду в лазні доставляли окремим водопроводом від Бобегорской греблі, що гарантувало її чистоту. Крім того, для пиття використовувалася вода з виритого на території комплексу артезіанського джерела глибиною близько 750 футів. Для підтримки зразковою чистоти середа і пятниця були санітарними днями, коли все, аж до найдрібніших деталей, перевірялося, чистилося і відмивати. Крім того, налагоджена система вентиляції дозволяла здійснювати швидку і якісну очистку повітря, а електричне освітлення охороняло від появи кіптяви і гару.

Сандуновские лазні, завдяки якості будови і дотримання всіх санітарних норм, і понині залишаються одним з найпопулярніших місць в Москві, і, як не парадоксально це звучить, є символом російських банних традицій, хоча їх пристрій зовсім не відповідає споконвічно російським уявлення про лазню з дерева з маленьким передбанником і мінімумом зручностей.

Залишається відзначити, що історія лазень вельми багатолика і різнопланова. Кожен народ має власну історією створення парилень, їх розвитку та способів застосування. Десь поняття про лазнях перетиналися, змішувалися, створюючи нові симбіози, а потрапляючи в інші куточки, обростали місцевими віруваннями, пристосовувалися. Але при цьому практично немає народів, де б банні традиції не існували зовсім.

Обєднує всі лазні і загальне початок, покладене ще древнім людиною. І хоч би різними не були лазні народів світу, будь то терми, сауни, парильні або МИЙНА, всі вони підкоряються єдиним правилом - нести користь людині, зміцнювати організм, покращувати здоровя, повертати сили і відновлювати імунітет.

Давайте прислухаємося до досвіду наших предків і відкриємо для себе всю красу цілющого впливу пара, магічної атмосфери парної і прекрасного почуття підбадьорення, яке огортає нас після банної процедури.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!