Як зробити мангал камін своїми руками?
На сьогоднішній день в досить великій кількості приватних будинків є камін. Все популярнішими стають і вуличні мангали-каміни. За допомогою даної конструкції можна легко організувати шашлик, зявиться можливість зробити це навіть в погану погоду. Крім топки такий камін володіє і дахом.
Дача відноситься до найбільш придатному місцеві для відпочинку на відкритому повітрі, приготування їжі в каміні. Барбекю має досить велику кількість переваг, до яких можна віднести:
- Пожежна безпека.
- Мінімальна кількість диму.
- Можливість робити розпал при поганій погоді.
- Мангал камін може відмінно вписатися в дизайн ландшафту дачної території.
Камін, який встановлюється в саду, по дизайну і принципу роботи нічим не відрізняється від домашньої конструкції. Він встановлюється в павільйоні або без накриття. Основа його складається з каркаса, який має форму прямокутника. Над ним встановлюються шампури. Для повноцінної роботи знадобиться паливо. Мангал-камін може виготовлятися у формі замків, печер, колон та інших. Конструкція може мати вогнище з грилем, мийку, духова шафа, поверхня для варіння, казанок для води і т.д.
Як виготовити мангал-камін?
Мангали, які встановлюються на вулиці, можуть бути двох типів:
- Каміни висотою не більше 1,5 м, які встановлюються біля стінки і мають форму трикутників, квадратів чи напівкіл. У таких конструкціях вогонь не буде гаснути навіть в погану погоду. Найчастіше подібні конструкції будуються в накритих терасах. Труба димоходу проходить через дах дачного будинку.
- Каміни в формі циліндра, в яких є труба і звід у формі конуса. Такі конструкції розміщуються окремо.
Виготовлення каміна повинно бути добре продуманим. Знадобиться вибрати зовнішній вигляд, розмір і дизайн конструкції. Треба буде визначити місце розташування мангала і забезпечити його навісний будівництвом. Сьогодні у продажу є готові деталі, які дозволяють набагато спростити процес складання каміна. До таких елементів відносяться:
- Решітка.
- Керамічна плитка.
- Піддон для палива.
Виготовити камін своїми руками можна за допомогою декількох способів. Вибір способу буде залежати від особистих переваг, а також від того, яка кількість коштів є можливість витратити на виготовлення конструкції. Для будівництва вуличних барбекю використовують жаростійкий і облицювальну цеглу, блоки з бетону, натуральний і штучний камінь. Від домашнього каміна конструкція відрізняється простотою димохідних конструкцій і відсутністю заслінок в каналі димоходу. У ній немає заслінок, тому що такий камін повинен не обігрівати приватний будинок, а допомагати готувати їжу. Камін-гриль може бути обладнаний відкритою топкою, в якій розташовується решітка для котла і шампурів.
Як виготовити мангал своїми руками з натуральних каменів і блоків бетону?
Найпростішим способом споруди мангала є укладання блоків бетону в П-образній формі. Для цього треба підготувати місце і подушку в такий спосіб:
- Перш за все готується основу з бетону.
- Викладається перший ряд цегли по периметру.
- Викладаються блоки бетону уздовж двох рядів по стінках ззаду і з боків на відстані 1 см від цегляної кладки.
- Звязуються блоки і цеглу через 25 см за допомогою звязків.
- Вставляються стрижні зі сталі на рівні восьмого ряду з виступом приблизно 10 см.
- На 10 ряду встановлюються стрижні для колосникових грат.
- Виконується розшивання швів.
- Укладаються цеглини над четвертим поруч блоків.
- Встановлюються рівні камені в верхню частину мангала.
Камін з натуральних каменів з поєднанням піску і глиняної суміші може прикрасити будь-яку територію. Якщо такий мангал буде розміщуватися поблизу с водоймою або обладнаної альтанкою, то він зможе стати центром дизайну ландшафту. В процесі вибору місця розташування мангала важливо враховувати напрям сильних вітрів, рівень залягання підземних вод і особливості рельєфу території.
Технологія виготовлення мангала з натуральних каменів наступна:
- Закладається основа (розмічаються кордону, виривається котлован, ущільнюються подушки, зводиться опалубка, проводиться армування, виконується заливка бетонної суміші).
- Кладеться камінь за допомогою суміші глини. Співвідношення піску і глини має бути 3 до 1.
- Виконується заповнення розчином цементу.
Як зробити цегляний мангал?
Найбільш затребуваним матеріалом для будівництва камінів є цегла. Із зовнішнього боку використовується облицювальний будівельний матеріал, а в місцях взаємодії з вогнем застосовується вогнетривку цеглу. Такий матеріал здатний добре зберігати тепло, він стійкий до перепадів температури. За допомогою цегли можна будувати мангали будь-яких форм.
Для того щоб спорудити камін-мангал, знадобиться придбати такі матеріали:
- Цеглини.
- Розчин бетону.
- Необрізні і обрізні дошки.
- Арматурні прути.
- Руберойд.
- Трубу з металу діаметром приблизно 15 см.
- Раковину з металу.
- Змішувач.
- Шланг з гуми.
- Решітку.
- Стільницю.
- Відсік під паливо.
Потрібно купити і такі інструменти:
- Рівень.
- Шліфувальна машинка.
- Шпателі.
- Кельма.
- Електродриль.
- Молоток.
- Свердло для роботи з бетоном.
- Ємність для бетонної суміші.
Якщо мангал буде використовуватися не тільки для смаження їжі, знадобиться додатково встановити мийку і стіл для оброблення мяса. В процесі будівництва важливо враховувати розміри приміщення і правила пожежної безпеки.
Перш за все треба побудувати фундамент. Будується він в такий спосіб:
- Очищається місце планованої конструкції.
- Прибираються гілки дерев.
- Позначаються межі виготовляється конструкції.
- Викопується грунт по периметру мангала глибиною приблизно 80 см.
- На дно вкладається піщана подушка.
- Подушка добре утрамбовується.
- Споруджується опалубка.
- Армується дно мангала.
- Заливається розчин бетону.
Через 7 днів на стяжку з бетону знадобиться постелити шар гідроізоляції, щоб виключити контакт каміна з мокрою землею.
Далі будують стіни мангала в півцеглини, залишаючи отвори. Стінки мають висоту 80 см, а арочний отвір - 60 см. Всі ряди потрібно вирівнювати, використовуючи рівень. Решітка для готування в мангалі повинна розміщуватися на відповідному рівні.
На останній ряд цегли встановлюється куточок з металу, щоб позначити отвір у формі прямокутника.
Викладається стіна з цегли по периметру до кінця. На останньому ряду треба залишити виступ для стільниці. Якщо планується облаштовувати мийку, важливо попередньо підготувати отвір в півцеглини для монтажу труби водостоку.
Далі готується основа під топку. Для цього на виготовлену щабель в ряду цегли треба встановити дошки, після чого залити розчином бетону.
На наступному етапі топка викладається в 2 ряди так, щоб з зовнішньої стінки розташовувався облицювальну цеглу, а з внутрішньої - вогнестійкий. В результаті буде отриманий отвір топки в 9 рядів 70х60 см. В кінці треба викласти кілька цегляних рядів.
Далі встановлюється труба на висоту 12 рядів цегли, при цьому попередньо повинні бути зменшені розміри топки. Бічні стіни треба зменшити на чверть цегли, а передню і задню - на половину цегли.
Мангалом можна починати користуватися приблизно через місяць. Якщо планується готувати багато їжі, знадобиться зробити кілька оборотів димоходу, щоб нагрівати воду в попередньо встановлених водогрійних котлах з чавуну. Для того щоб була можливість використовувати котел тривалий період, знадобиться подбати про захист від опадів.
Як спорудити камін мангал з металу?
Камін може бути зведений з металу. Виріб складається з відсіків для палива і коптильні. В останній є решітки, в яких можна укладати продукти копчення. Щоб була можливість регулювати подачу диму, в конструкції присутній заслінка димоходу.
Такий камін виготовляється з листової сталі товщиною 1 мм. Для плити і нижньої частини зольника будуть потрібні листи товщиною 2 мм.
Подова плита призначається для взаємодії з вогнем, тому потрібно вибирати товстий метал.
Щоб полегшити навантаження на дно зольника, є сенс виготовити постамент з газоблоків і цегли. Можна зробити і підставку з інших матеріалів.
Для того щоб побудувати камін з металу, потрібно заготовити деталі за викрійками. Готові елементи зєднуються куточками зі сталі. Щоб уникнути випадання вугілля з зольника на підлогу, потрібно стежити за щільністю стиків стінок. Якщо є необхідність, знадобиться зєднати несостикованние місця зварювальним апаратом.
Збирати мангал потрібно в правильній послідовності. Тільки так конструкція служитиме довго.
Різновидом каміна подібного типу є зменшений варіант російської печі. За допомогою такої конструкції можна випікати хлібобулочні вироби, смажити і тушкувати їжу. Для цього камін треба протопити 2 години, після чого видалити золу і вугілля. Щоб коптити продукти, потрібно залишити вуглини та додати суха тирса.
Якщо немає можливості обладнати складний камін-мангал, можна використовувати пропановий балон. Конструкція виготовляється наступним чином:
- Балон заповнюється водою.
- Вирізаються отвори.
- Приварюється відвід.
- Встановлюється заслінка в місці зєднання труби і відводу. Монтуються петлі і герметизуються кришкою.
- Споруджуються підставки.
Спорудити камін мангал досить просто, якщо дотримуватися технологію виготовлення і мати необхідні елементи.