Нюанси вирощування дині і кавуна
У більшості випадків, для того щоб поласувати такою смакотою, як диня або кавун, люди відправляються за ними на ринок або в супермаркет. При цьому ніхто не гарантує, що товар не зашкодить вашому здоровю. Саме цей факт багатьох змушує задуматися про те, щоб почати потроху вирощувати дані культури прямо на своїй дачній або присадибній ділянці. Чим це відрізняється від посадки і догляду за такими ягодами, як смородина, малина або вікторія? Якщо ви почнете цим займатися, то зрозумієте, що це не складніше, ніж вирощування помідорів.
Грунт для вирощування кавунів і динь повинна бути піщана і добре прогрітій, не менше 26 С і захищена від сильних вітрів.
Кавуни, як відомо не багатьом, бувають абсолютно різних смаків, форм, кольорів і розмірів. Незмінно те, що смакові якості власноруч вирощених кавунів завжди на висоті. Висіваються дані ягоди не пізніше середини квітня, особливо в тих регіонах, де дуже холодно, наприклад, в Пермській області, Якутії. Від сходів до посадки повинно пройти близько 20 днів. Вони повинні мати дві сімядолі і два повних листа. Кавун має різні сорти, але не всі вони відомі жителям віддалених від центру Росії регіонів, особливо на півночі. Так, наприклад, існують зелені кавуни з жовтою мякоттю, навпаки, жовті кавуни з червоною мякоттю, витягнуті великі сорти і навіть квадратні кавуни, виведені японцями. Отже, як же садити, прищеплювати і поливати кавуни і дині для того, щоб вони виросли смачними і великими?
Вирощування розсади кавуна і дині
Насіння кавуна замочують і висаджуються в землю в середині квітня при температурі 25-30 С.
Замочіть насіння, як уже говорилося, приблизно в середині квітня. Хоча деякі сорти описуються так, що сіяти їх можна і в кінці квітня, але це стосується лише тих регіонів, куди весна і літо приходять досить рано. В інших же регіонах може спостерігатися відключення центрального опалення ще до того, як насіння можна буде пересаджувати у відкритий грунт. Глибина посадки дині повинна бути не більше 1,5 см, а кавунів - трохи глибше, близько 2 см. Проростання відбувається лише при підтримуваної постійній температурі не менше 25-30 градусів.
Догляд за кавунами і динями
Потрібно памятати про те, що бажано вирощувати розсаду виключно на південній стороні, тому і в саду зробіть грядку на сонячній стороні. Враховуйте і напрям вітру, постарайтеся заховати слабенькі паростки від сильних поривів. А за місяць до того, як ви будете планувати здійснити збір врожаю, потрібно припинити полив. Особливо це стосується тих регіонів, де спостерігається підвищена дощова і вологість повітря.
Якщо ці правила не дотримуватися, то кавун може бути і виросте у вас аж до 15 кг, але при цьому він не матиме смаку і плоди будуть надто водянистими.
З самого першого дня кавун з розсади завязується майже через 30 днів, але багато що залежить від сорту. Кожен плід спочатку матовий, а потім він перестає рости і починає сяяти. Це означає, що кавун дозріває. Коли цей блиск зявляється і потрібно зупинити полив, а рівно через місяць на грядках можна буде почути, як плоди почнуть стріляти, відповідно, можна вважати ці кавуни стиглими.
Техніка вирощування кавунів
Насіння дині висаджують на глибину 1,5 см, кавуна - на глибину 2 см.
При вирощуванні подібної екзотики необхідно памятати про те, що кавуни є теплолюбними рослинами, без нього вони не будуть рости. Що ж потрібно робити? Організувати теплі грядки. Для цього зробіть наступне. Викопайте яму близько півметра в два багнети лопати. У нижній частині цього невеликого котловану викладіть пластикові пляшки, які не пустять на дану територію холод. Закопайте їх, після чого на даному майданчику можна виростити кавуни і дині. Також їх можна виростити в теплиці.
Щільна трава теж використовується для зігрівання грунту. Для того щоб вона прогрілася, засипте її в верхній частині грунту, накрийте якимось матеріалом. Поки трава прогрівається, підготуйте грунт. У будь-якому разі не садіть кавуни і дині на купі гною. Дані умови для них дуже неприємні. Краще в цих випадках використовувати піщаний грунт в верхньому шарі грунту.
Пасинкування і прищіпка кавунів і динь
Завязь кавуна відбувається приблизно на 30 день після висадки у відкритий грунт.
Формування кавуна відбувається наступним чином. Головне стебло є основою, тому його не можна травмувати. Вищипуються тільки пасинки. Для великих плодових сортів потрібно залишати за 4, максимум 5 плодів. Якщо вони невеликі, то можна залишити навіть 6 зачатків на кущу. Тому максимальна кількість листя - 7 штук. Залишайте найкращі, а решта прищипните. На одному заводі потрібно буде залишити 1-2 втечі. Але він росте нормально і навіть тоді, коли на ньому їх 7 або 8 штук. Тому для експерименту можете залишити на одному з кущів і більшу кількість пагонів. Між листом і головним стеблом розташовується пасинок, як на помідорах або огірках.
І кавуни, і дині можна вирощувати в теплицях, але при цьому потрібно памятати про те, що всі рослини повинні бути запилюються. Тому забезпечте в свій парник доступ бджолам. Багато ростять кавуни і на відкритому повітрі, але під прикриттям в холодні ночі і прохолодні дні. Якщо навіть в парнику тепло, то при настанні весняних заморозків або літніх "ранків" краще все-таки, як тільки зявився і почав рости плід, обережно помістити в теплицю теплові акумулятори (наприклад, багато пластикових прозорих пляшок з водою або просту бочку). Деякі з цією метою використовують деревяні ящики, які надягають прямо на плоди.
Кавуни при цьому не будуть гнити і завжди будуть перебувати в теплі. Розмір ягоди для запилення повинен бути з яблуко. Якщо літо і весна сирі, то запилення не відбувається. В цьому випадку вам потрібно буде відірвати чоловічу квітку і опиліть жіноче рослина. Кавунів потрібно досить частий полив, в іншому випадку вони перестають розвиватися і рости. Можете використовувати для цього крапельне зрошення. Коли ягоди почнуть рости, ретельно звяжіть якими наявними кріпленнями стебла, в іншому випадку вони під вагою плодів можуть зламатися або пересохнути.
Як далі доглядати за кавунами?
Запилення кавунів і динь відбувається природним чином. Але в парнику, через вологість, цього може не статися, тоді беруть чоловіча квітка і запилюють вручну.
Найголовніше, один раз в тиждень прищипувати їх. Від центру куща йдуть стебла, від яких потрібно залишити тільки 2. На одному кущі залишають не більше 2-4 плодів. Якщо буде інший відросток або їх зявиться кілька, то краще їх все відірвати, в іншому випадку ті плоди, що ви залишите, не виростуть достатньо, так як їм не вистачить їжі і часу, щоб рости. Не забудьте докласти шматок дерева під плоди. Можна обкласти землю біля кореня матеріалом або пляшками з теплою водою.
Багато, хто займався і кавунами, і динями, вважають, що виростити диню набагато простіше. Сорти динь так само різноманітні, як у кавунів. Серед них особливо виділяються: Мед, Казка, Ірокез, Карамель. Починати професіонали радять з Золота скіфів. Ні в якому разі не вирощуйте диню колгоспниця, так як це кормова диня, яка абсолютно позбавлена смаку. Диню можна вживати в їжу вже тоді, коли вона починає пахнути.
Сільгосптехніка й устаткування для дині таке ж, як для кавуна. Єдиною відмінністю цієї баштанної культури є те, що вони ростуть тільки на бічних пагонах. Тому, як тільки кущ виросте до чотирьох листя саджанців, обовязково прищипните його. Диня росте близько 60 днів. Якщо ви не пріщіпнете її і дозволите їй рости там, де вона хоче, у вас в саду буде величезна кількість листя і ніяких динь. Можна дозволити вирости куща дині і до четвертого листа, але тільки в крайньому випадку. А на бічних пагонах при дотриманні перерахованих вище умов ви побачите величезну кількість плодів. Але треба все-таки залишити не більше 6 штук на одному кущі.
Схема формування кавуна і дині
Схема формування плодів дині і кавуна.
Висаджуються кущі розсади приблизно через півметра один від одного. Саме в таких умовах вони добре ростуть. Не забувайте перед дозріванням під плоди покласти будь-яку підкладку. Це необхідно для того, щоб дині не вбирає вологу з ґрунту. Якщо ви вирощуєте дині в теплиці, то їх потрібно звязати так само, як і кавуни. Після того як плід досягне потрібної вам величини, припиніть полив. Тут теж не слід захоплюватися гноєм, адже якщо буде занадто багато азоту, це призведе до занадто довгим різок. Грунт, як і для кавунів, повинна бути піщаної і теплою (не менше 26 градусів). Не забувайте і про необхідність захисту рослин від сильного вітру.
Кавунів, як перцям, не подобаються пересадки, тому рекомендується сіяти їх у торфяних таблетках або горщиках. І потім можна буде просто посадити їх на постійне місце без будь-якої шкоди для рослини. Але робиться це тоді, коли на ньому зявився нормальний, повноцінний лист. На відміну від динь, у кавуна плоди утворюються на головному стеблі. Коли перші плоди будуть розміром з волоський горіх, потрібно вирізати лози для забезпечення формування плоду на другому аркуші. Листя повинні бути залишені в достатній для зростання залишилися плодів кількості. Безплідні бічні гілки видаляють безпосередньо на кореневій шийці.
