Як зробити мангал з металу своїми руками

Барбекю - універсальне винахід для любителів шашликів і відпочинку на природі. Для заміських ділянок мангал є не тільки стильним доповненням ландшафту, але корисним спорудою для приготування їжі, якщо звести конструкцію з цегли і додати їй функціональності, створивши кілька топок, полиці для посуду, спецій і порожнини для дров.

Але капітальна споруда не тільки вимагає значних витрат, але і має складну технологію будівництва, тому барбекю з металу своїми руками - ідеальний за рівнем функціональності і вартості.

Варіанти металевих барбекю

З металу можна спорудити функціональну конструкцію, що відповідає всім вимогам навіть самого вимогливого клієнта. Тому перед тим як спорудити барбекю з металу і придбати матеріали, необхідно визначитися з кращим конструктивним варіантом. Респектабельно і солідно виглядає чавунний мангал - важке непідйомна спорудження, що надходить повітря в якому рівномірно розподіляється завдяки системі колосників.

Перевагами чавунного барбекю є його довговічність і надійність, так як, на відміну від сталі, чавун НЕ прогорає, не жолобиться і буде служити не один десяток років. Якщо литий чавун стилізувати під фортецю або декорувати кованими елементами, барбекю не тільки прикрасить ваш заміський ділянку, утворивши окрему зону відпочинку, а й стане справжнім шедевром. Єдиним мінусом чавунного споруди є відсутність мобільності: його неможливо розібрати, покласти в багажник або привезти на пікнік.

Функціональне металеве барбекю - довговічна і надійна конструкція з майданчиками для розміщення запасів мяса, чистих шампурів і води для гасіння вугілля. Цей мангал можна вдосконалити і доповнити, включаючи власні винаходи. Непоганим варіантом є конструкція зі схемним торцевих бортиком, що забезпечує комфортне використання і чистку від прогорів вугілля без традиційного перевертання.

Для заміського будинку можна взяти готові креслення стаціонарного барбекю з металу з димозбірником, що закриває частину вугілля, і оцинкованої жерстяної трубою, що створює тягу і усуває зайвий дим. Така споруда зазвичай передбачає наявність даху, що захищає його від атмосферних опадів. Але капітальний мангал, так само як і чавунний, не володіє мобільністю, тому відпочинок за містом обмежується зоною відпочинку дачної ділянки.

Універсальним варіантом є схема барбекю з металу, що має знімні ніжки у вигляді розбірної конструкції.

Такий мангал зручно складати і перевозити в автомобілі, що дає можливість використання як на дачній ділянці, так і на виїзному пікніку, складаючи деталі в невелику валізу. Не менш популярний і простий мангал, який представляє собою ящик для вугілля, що має напрямні для шампурів.

Цей варіант ідеальний як для людей, які вміють працювати зі зварювальним апаратом, так і для тих, у кого з інструментів є тільки дриль.

Підготовчі роботи

Розмір металевого мангала рекомендується визначати індивідуально, однак при цьому потрібно враховувати перевірені часом конструктивні варіанти. При підборі розмірів головне - забезпечення функціональності і зручності при експлуатації. Довжину розраховують залежно від планованої завантаження з урахуванням оптимального відстані між шампурами. Найкращою довжиною для 10 шампурів вважає 1 м.

Ширину металевого мангала можна брати і з готових креслень. Зазвичай на 1 шампурі розміщують до 6 шматків мяса, тому розмір 30 см цілком підійде. При більшій ширині мангал буде просто нагрівати повітря. Оптимальна глибина конструкції - 15 см: вугілля помістяться і не зачеплять мясо. Для визначення найкращої висоти мангала, відстані від землі, потрібно провести експеримент: зігнути руку в лікті,

Визначившись з типом конструкції і її розмірами, можна приступати до закупівлі матеріалів та інструментів:

• листи металу;
• металеві куточки;
• болти;
• зварювальний апарат;
• болгарка;
• дриль;
• гайкові ключі.

Найкращим варіантом металу для споруди мангала є листова сталь товщиною 1,5 мм. Для ніжок можна використовувати куточки 25х25 мм, трубки або прутки діаметром 20-25 мм або 10 мм відповідно. Цей нехитрий набір матеріалів дозволить створити просте барбекю у вигляді ящика з ніжками. Для більш складних конструкцій слід придбати додаткові матеріали, а під час робіт без використання зварювання обовязкова наявність болтів. До зварювального апарата необхідно придбати електроди.

Для облаштування ящика без зварювання потрібно болгарка, дриль і слюсарний інструмент. Крім того, для того щоб мангал зберігав свій гарний зовнішній вигляд протягом тривалого часу, необхідно покрити його спеціальної термостійкої або автомобільною фарбою, призначеної для фарбування вихлопних труб.

Барбекю з металу: технологія виготовлення

Спосіб споруди мангала необхідно вибрати ще на етапі розмітки. Якщо мангал буде робитися своїми руками за допомогою зварювання, досить розмітити лист металу за схемою і вирізати за допомогою болгарки 5 прямокутників: короткі і довгі боковини і дно. При виготовленні мангала без використання зварювання потрібно додати по 3-4 см з кожного боку.

Наступним етапом буде виконання на довгих боковинах отворів для підведення повітря на відстані 5 см один від одного. Перше робиться на відстані 2 см від довгого краю. Після цього мангал зварюють, розташувавши отвори на боковинах знизу. Заздалегідь підготовлені ніжки приварюють зовні по кутах або торцях днища. Головним завданням на цьому етапі є забезпечення міцного кріплення деталей до ящика і однакової довжини ніжок. Готовий мангал покривають фарбою.

При роботі без зварювання потрібно загнути надлишок металу в 3-4 з боку стику і зістикувати з іншою стороною. Посередині і по краях висвердлюють 3 отвори через стик і прикручують боку болтами. Знизу по ребрах потрібно зробити 4 розрізу і загнути всередину під прямим кутом, утворивши опору для дна. Після виготовлення ящика до нього кріпляться ніжки: по 2 болта на кожну. Після цього конструкція фарбується. Мангал можна використовувати відразу після висихання фарби.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!