Як ефективно сушити льох

Щоб овочі та інші продукти довго зберігалися в хорошому стані, погріб відповідним чином потрібно підготувати. З настанням літа, коли вже зовсім тепло і льох звільнений від овочів, його відкривають і дають теплому і свіжого повітря просушувати його.

Для початку підвал необхідно звільнити від всіляких перегородок, поличок, ящиків. Все це треба розібрати, винести з підвалу, добре промити жорсткою губкою водою з господарським милом і просушити на сонці. При наявності в погребі деревяних полиць або перегородок їх потрібно як слід знезаразити.
Для цього 10% -м розчином мідного купоросу з використанням обприскувача обробляють стінки і підлога підвалу. Можна застосувати вапно, посипавши нею підлогу. Не допустити появи цвілі на стінах можна, окуривая їх садової сірої, яку можна вільно купити в садівничих магазинах.

Дезінфекція і повітрообмін

Для дезінфекції приміщення стіни білять гашеним вапном або крейдою, додаючи до нього купорос (100 г на 10 л води).

Є ще такий спосіб використання вапна: в підвалі в більшу ємність насипають негашене вапно, розраховуючи 1,5 кг на 5 м підвалу, і заливають її водою, розмішувати не треба. Потрібно відразу ж покинути льох, щоб не вдихати шкідливі пари вапна. Тижнів через 2-3 цю цю процедуру проводять повторно.

Щоб в погребі не було вогкості, потрібно налагодити хороший повітрообмін.

Для цього роблять вентиляцію, використовуючи дві труби діаметром 12-16 см, це залежить від обсягу підвалу, чим більше підвал, тим більший діаметр труб треба брати. Їх прокладають в різних кутах погреба так, щоб одна труба була припливної і впускала потоки свіжого повітря в приміщення, інша - витяжна, виводила затхле повітря з підвалу назовні. Кожна труба повинна мати засувку, щоб регулювати приток повітря в льох, наприклад, якщо на вулиці сиро і дощитиме, то краще прикрити приточную трубу, щоб вологе повітря не заходив до підвалу. Від того, як ви організуєте вентиляцію, залежить, чи буде сухим ваш льох.

Як сушити льох

Овочі, закладаючи в підвал, треба попередньо просушувати, звільняти від бруду, так вони будуть довше і краще зберігатися, і менше вогкості буде в підвалі. Якщо раптом з невідомих причин ваш підвал став сирим, сушіть мокрий льох одним з перерахованих нижче способом.

Перш за все сушити підвал можна таким старим народним способом, як використання свічок. Вентиляційну трубу подовжують настільки, щоб вона була від підлоги підвалу на відстані 15-20 см, і ставлять під нею запалену свічку в якій-небудь ємності. Далі в трубі підпалюють папір, щоб спочатку створити тягу, яка потім буде підтримуватися полумям свічки. Коли свічка прогорає, її замінюють новою. Цим способом невеликий підвал можна просушити за 3-4 дня.

Ще один перевірений спосіб висушування підвалу повязаний з використанням старого металевого відра. Його ставлять на середину льоху і розводять в ньому вогонь, підтримуючи його до повного висихання підвалу. Гаряче повітря швидко витісняє затхлий, сире повітря з підвалу. Додатково дим відмінно дезінфікує приміщення - знищує цвіль на стінах і надовго виселяє різних непотрібних комах.

Чим небезпечна вогкість в підвалі

З зайвою вологістю в підвалі потрібно боротися, оскільки цвіль і грибки, які зявляються в результаті вогкості, можуть зіпсувати не тільки продукти і овочі, але і будматеріали, з яких побудований льох. Звільнитися від них можливо методом обкурювання льоху сіркою. Для цього очищають від цвілі присутня в підвалі предмети, і на середину льоху ставиться жаровня з сильно розжареним вугіллям, а на неї поміщається посудину з сіркою. При цьому льох щільно закривають на кілька годин, блокуючи надходження свіжого повітря. Після закінчення процедури жаровню прибирають і дають підвалу ретельно провітритися.

З цвіллю можна боротися з використанням фарфорового судини, в який поміщають 2 кг солі і заливають її 18 склянками сірчаної кислоти. До проведення цього заходу з підвалу повинні бути винесені всі продукти, а всі люки і отвори обовязково повинні бути закриті. Процедура триває більше 2-3 годин, а потім підвал розорюють і добре провітрюють. Перебувати в погребі при проведенні даної процедури категорично забороняється, так як речовини, що виділяються в результаті реакції, дуже шкідливі і негативно впливають на органи дихання.

Найпростіші способи просушування підвалу

Підсушити підвал можна, використовуючи ємність з гашеним вапном, яка здатна вбирати зайву вологу. Добре вбирає вологу і звичайна кухонна сіль. Її треба насипати в глибокі тарілки або інші ємності і розташувати по кутах підвалу. Через якийсь час в тарілках зявиться вода, її треба періодично зливати і виносити з підвалу, а мокру сіль часом виносити на вулицю і просушувати, а потім знову опускати в льох.

Таким способом можна просушити льох на тривалий час.
Також дуже сирі підвали можна просушувати за допомогою розжарених цегли, викладених на металевих підставках. Роблять це до повного висушування вогкості, але треба мати на увазі, що цеглини після 10 нагрівань треба міняти, оскільки вони втрачають здатність вбирати вологу. Можна також для просушування льоху скористатися електрокамінами.
Ці нехитрі способи позбавлення від зайвої вологості в підвалі цілком доступні будь-якому господареві і не вимагають великих фінансових витрат.

Як уберегти підвал від вогкості

І все ж краще вогкість запобігти, ніж в подальшому вишукувати способи боротьби з нею. Тому ще під час будівництва підвалу треба його підставу залити глиняним розчином на висоту близько 30 см. Зверху на глину можна викласти деревяні дошки або зробити підлогу на лагах. Зсередини стіни облицьовують обпаленим цеглою, а зовні товщиною 20-25 см роблять глиняний замок, який не пропустить вологу і допоможе вашому підвалу залишатися сухим.

Також в момент будівництва треба правильно зробити гідроізоляцію стін підвалу і організувати відведення води з даху. Не зайвою буде і дренажна система навколо льоху, якщо рівень підземних вод високий. Так що, вибирати вам, постійно сушити льох або під час будівництва докласти зусиль і зробити все капітально.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!