Кухня в стилі мінімалізм: максимальна простота для організованих людей

Напевно, найперша кухня в стилі мінімалізм була споруджена в печері, де навколо палаючого вогнища не було нічого, крім розкиданих невеликих валунів в якості сидінь для видобувачів, що заслужили ситний обід. У міру розвитку цивілізації людство обростала все великою кількістю корисних предметів побуту (і ще більшим непотрібних), і поступово, діставшись до ХХ століття і втомившись від вещизма, винайшло новий стиль оформлення житла - мінімалізм.

Мінімалістський інтерєр великогабаритного приміщення. Простір розділено на зони - для приготування їжі (комплект «острів» з робочого столу з вбудованою технікою, поверхнею і острівним типом витяжки), обідня зона і зона для кавових і чайних церемоній. Засклені стіни - джерело потоку природного світла і елемент дизайну з великим панорамним видом

Ідеальний образ кухні в стилі мінімалізм

Дивним чином, мінімалізм в дизайні інтерєрів став дуже популярним. Прямі, прості геометричні форми, засновані на точному інженерному розрахунку, домінування ахроматических квітів з виразними яскравими акцентами (у вигляді забарвлення фартуха, посуду, зведених до мінімуму елементів декору) або спокійний монохромний варіант, невелика кількість складових елементів, значний обсяг вільного простору, наповнюють приміщення атмосферою елегантності і сучасності. Мінімалістський стиль актуальний як для компактних просторів, так і для великогабаритних площ.

П-подібний дизайн малогабаритної кухні. Вільної залишається центральна частина. До кожного предмету обстановки повинна бути легкодоступною. Прямі лінії закритих фасадів шаф і тумбових столів з висувними ящиками. Фурнітура (ручки) в вигляді прямокутних широких скоб виконані з відполірованого нержавіючого металу. Домінуючий колір - білий. Робоча поверхня зі штучного каменю бежевого кольору гармонує із забарвленням статі, кольоровим акцентом виступає деревяний фрагмент, що закриває частину стіни. Стельовий направлене світло доповнює природне освітлення від вікон. Підвісна Т-подібна витяжка кріпиться до стіни і стелі і чудово доповнює інтерєр приміщення

Мінімалістський інтерєр великогабаритного приміщення

Квадратні метри і конфігурація приміщення визначають спосіб розміщення меблів. У невеликій кухні одна стіна заповнюється предметами обстановки, вільної залишається віконна.

Компактна кухня. Робоча зона займає простір уздовж однієї стіни. Вся побутова техніка, включаючи витяжку, вбудовані в меблі. Біля стіни, розташованої під прямим кутом відведено місце для обідньої зони з дизайнерськими меблями, також виконаної в стилі мінімалізм. Стіл-тюльпан від Ееро Саарінен, дизайнера, який придумав стіл на одній опорі якраз для вивільнення простору від численних ніжок. Ергономічні крісла на металевому (алюмінієвому) каркасі також виконані в стилі середини минулого століття, мистецького спрямування надзвичайно модного в наші дні. Приміщення світле за рахунок домінуючого білого кольору і системи ілюмінації, що включає природне світло від вікна і стельовий підвісний світильник

Якщо є приміщення у вигляді пенала з вікном, розташованому в торці, меблі розташовують уздовж двох стін, тоді «вільної» і прохідний зоною стане центральна частина кухні.

Мінімалістський дизайн компактної кухні витягнутої конфігурації. Проста геометрія фасадів меблів з системою відкривання дверцят простим натисканням, стримане поєднання бежевого і білого кольорів, побутова техніка вбудована в шафи і робочі поверхні підлогових тумбових столів, система освітлення - стельова (світильники з направленим потоком випромінювання) і точкова (висвітлює зони приготування їжі - мийку і варильну панель. Витяжка кріпиться до нижньої поверхні підвісної шафи). Використаний лаконічний декор у вигляді панно в прямокутної рамі і з збігається з основною колірною гамою

В Г-подібної кухні є більше коштів виділити окремі зони для приготування їжі і її прийому.

Дизайн средньогабаритних Г-образної кухні. Поєднання кольорів білого, бежевого і забарвлення світлої деревини. Меблі - тумби та підвісні полки, «острів» з мийкою зєднаний зі столом, за яким можна перекусити на швидку руку, дизайнерські барні стільці з одним опорним стрижнем на круглій стійкій платформі і поперечними підставками для вивільняють простір. Стельове освітлення організовано за допомогою вмонтованих світильників спрямованого світла і підвісних ламп на кронштейнах. Елементом декору виступають карликові живі рослини в невеликих конічних вазонах

У просторому приміщенні, найчастіше квадратної або прямокутної форми використовується П-образна розстановка меблів і устаткування (уздовж 3-х стін). Вільними є зоною доступу до всіх елементів інтерєру.

Варіант П-образної розстановки меблів. Широкий стіл «півострів» з вмонтованими краном і мийкою служить в якості обіднього. Суворі пріямоугольние форми поверхонь меблів і вбудованою побутовою технікою. З металевою фурнітурою гармоніюють дизайнерські металеві стільці від Гаррі Бертойя, «як би виткані з повітря». Аксесуар - вертикальні жалюзі, які закривають широкі вікна у вечірній час і згорнуті в денний час для доступу природного освітлення і мальовничій панорами

Величезною популярністю на великих площах користуються робочі комплекси по типу «острів». По центру кімнати розташовується тумбовий стіл з інтегрованими в робочу поверхню плитою і мийкою. Часто в стіл вбудовуються висувні ящики досить великого обсягу для зберігання посуду, столових приладів, вбудовується побутова техніка, підводиться водопровід. Острів також використовується для поділу на зони.

Кухонний «острів» з вбудованими мийкою і висувними ящиками. Класичні для мінімалізму поєднання ахроматических білого і всіх відтінків сірого доповнюються яскравою помаранчевої забарвленням стільців і підвісного абажура

Компактної модифікацією «острова» є планування «півострів», в якому торцева частина зєднується зі стіною.

«Півострів» в інтерєрі мінімалістка кухні. Білий пластик фасадів гармонійно поєднується зі Ветли деревиною, з яких виготовлені стіл прямокутної форми і ніжки високих табуретів

Багато дизайнерів інтерєрів приєдналися до послідовників мінімалістською тенденції, і в результаті створили цікаві проекти, естетично привабливі і функціональні. Всі елементи інтерєру обєднані в єдине ціле за формулою «все є частиною всього», їх надмірність і повторюваність виключені.

Рішення витягнутої кухні в стилі мінімалізм - простота і функціональність

Основні переваги стилю простір, порядок і чистота - мрія будь-якої господині кухні. Залучатися нові матеріали такі, як скло, акрил, пластик, ДСП і МДФ, сталь і алюміній, які непогано поєднуються з традиційним натуральним деревом, яким відводиться тепер допоміжна, часто декоративна, роль.

Організація простору з П-подібною розстановкою меблів, пластикові поверхні, «теплоту» строгому поєднанню білого і темного сірого надає коричневе забарвлення покриття підлоги

Пластик, метал, скло і дерево в інтерєрі

Сучасні оздоблювальні матеріали, що володіють антибактеріальними властивостями, прості в очищенні, звели чистоту і акуратність в культ.

Гладкі поверхні, вільний доступ до кожного елементу інтерєру дозволяють з легкістю утримувати приміщення в чистоті і порядку

Чітко обмежена за допомогою предметів меблів зона кухні

Сучасна кухня за закритими фасадами зберігає безліч сюрпризів. Вона взагалі стала жахливо розумною, іноді навіть здається, що нею можна управляти телепатично. У мінімалістською кухні, де кожна зайва деталь порушує чистоту стилю, дверцята шаф і полиць лмшени такої звичної фурнітури, як ручки. Технологія безшумного відкривання (закривання) дверцята простим натисканням (долоні або коліна, якщо руки зайняті), приведення в дію зручних висувних механізмів отримала назву по розробив її бренду - Blum. Ця технологія дозволяє забезпечити максимально раціональне розташування речей на кухні, до яких легко дістатися або покласти на місце. У закритому стані дверцята шаф і полиць утримується за допомогою магнітної сили.

Закриті фасади меблів забезпечені системою відкривання / закривання Blum

При виборі стільців або табуретів перевага віддається виробам з натурального дерева, металу, акрилу і поліпропілену.

Дизайнерські стільці Wishbone з натурального дерева, обробленого вручну, спроектував в 1949 р відомий датський дизайнер Ханс Вегнер. Позачасовий дизайн сидінь органічно вписується в найсучасніший інтерєр. До речі, образ роздвоєною пташиної грудної кісточки має саме пряме відношення до кухонної темі. У країнах Скандинавії існує прикмета, що якщо в тарілці виявиться вищезгадана кісточка, яка знайшла її гарантована удача на цілий день

Пластикова модифікація стільців від Ееро Саарінен

Функція і дизайн - ця діада відноситься і до вибору побутової техніки. Звичайно, ідея обійтися тільки плитою і холодильником влаштує хіба що нелюдимого одноосібного мешканця квартири, але господині будинку знадобиться ще і посудомийна машина, і духова шафа, і мікрохвильова піч і витяжка. Все це необхідне для комфортного життя обладнання вбудовується в меблі і встановлюється за певними принципами, де головними є вільний доступ і «все під рукою». Поруч зазвичай розташовуються головні обєкти робочої зони - панель, раковина з мийкою (по центру) та холодильник.

Вбудовані в робочу поверхню мийка і варильна панель розташовані навпроти один одного. До кожного девайсу забезпечений вільний доступ

Побутова техніка в мінімалістською кухні

Витяжки значно спростили прибирання на кухні, взявши на себе забруднені випаровування, жир, кіптяву, неприємні запахи. Їх зазвичай розташовують над поверхнею, що збігається за розміром з робочою поверхнею витяжки. Це пряма функція. Є ще декоративна. Дизайн сучасних витяжок настільки різноманітний, що вдалий вибір з:

купольних (дуже стильні і потужні, підходять для великогабаритних кухонь),
вбудованих (вмонтовуються в підвісну шафу, видимою залишається тільки приладова панель і решітка фільтра),
плоских (дуже компактні, тому що не виходять не звязані з вентиляційними колодязями, монтуються на стіну над плитою або нижню площину шафи),
острівних (кріпляться до стелі в будь-якому місці кухні над плитою),
висувних телескопічних (повністю прихована і задіюється тільки під час приготування їжі, істотно економлять простір)
Т-образних (у виготовленні задіяні скло, нержавіючий метал, кріпиться до стіни або стелі, збагачують інтерєр, роблячи його завершеним).

Витяжка типу «острів» кріпиться на стелі над поверхнею

Витяжка вбудована в нижню поверхню підвісної полиці

В оформленні кухні в мінімалістському стилі велика роль відводиться осветительному дизайну, в систему якого входять:

стельові світильники для загального освітлення простору, коли потрібно залити світлом весь обсяг кухні;
точкове освітлення для спрямованого освітлення потрібної ділянки кухні або обєкта (сучасні системи дозволяють регулювати яскравість світлового потоку) - робочої і їдальнею зони (з обіднім столом або барной стійкою);
декоративне підсвічування.

Повний набір способів ілюмінації кухні - природне світло надходить через широке вікно, стельові світильники вбудованого спрямованого світла і люстр на кронштейнах, точкове освітлення робочих поверхонь для приготування їжі

Система освітлення включає підвісну люстру

Підведемо підсумки. Спосіб оформлення кухонного простору засобами мінімалізму підходить організованим натурам, що не терпить навколо себе стильової, колірної і предметної какофонії, які цінують і здатні підтримувати: