Набори для спецій: зручно і красиво

Як ви вважаєте, набори для спецій - це більше кухонний аксесуар або ж ємність для зберігання приправ? Відразу важко і відповісти, чи не так?

Спочатку це були лише всілякі баночки і коробочки для спецій, які використовувалися за прямим призначенням. Але сьогодні набори для спецій - Це повноцінний аксесуар для кухні, за допомогою якого можна внести в це приміщення певну нотку.

Набори для спецій: вибираємо в залежності від стилю інтерєру кухні

Для кого-то на перше місце виходить затишок і домашня обстановка, і часто в таких випадках господарі дотримуються на кухні стилю кантрі, етно-стилю або стилю Прованс. Тому деревяні баночки або коробочки для спецій, всілякі розпису і ємності паливних форм грають на такій кухні першорядну роль.

А ось для більш прагматичних людей, що віддають перевагу сучасні інтерєри, наприклад, стиль кухні хай-тек, якнайкраще підійдуть набори для спецій з хромованою стали, які мають не тільки стандартну форму циліндра, але можуть бути трикутними, трапецієподібними, круглими. Чіткість ліній, мінімалізм, ніякої розпису і прикрас - саме це відрізняє баночки для спецій в стилі хай-тек.

Для стилю менш принципового (стиль модерн, скандинавський), Але теж воліє функціональність, підійдуть скляні банки для спецій.

Виходячи з цих стильових спрямувань і вибирають набори під спеції для кухні.

Що входить в набір для спецій

Тепер давайте подивимося, з яких предметів складаються набори для спецій. Як правило, один набір містить від двох до семи ємностей для спецій. Якщо ми говоримо про двох предметах, то це традиційні баночки для солі і перцю. Далі в набір можуть входити баночки для різних спецій (запашних трав, перцю).

Якщо говорити про виконання різних контейнерів для спецій, то потрібно уточнити, що вони можуть бути як з отворами для сипучих приправ, так і з повністю кришечкою - такі ємності, як правило, комплектуються чайною ложечкою. Дуже затишно на кухонному просторі виглядають баночки з кришкою, виконані з кераміки і мають гарний принт, наприклад, яскравий і барвистий рослинний орнамент.

Продовжуючи розмову про різноманітність форм баночок, не можна не згадати про декоративною складовою цих кухонних аксесуарів. У магазинах можна придбати набори для спецій в формі фігурок тварин (такі милі штучки зазвичай роблять з кераміки) або ж скляні баночки з кришками у вигляді тварин. Зворушливо виглядають набори з двох предметів в формі дельфінів, що припали один одному, або ємності у вигляді кухарів.

До речі, різні ємності для спецій - це один з найпоширеніших видів подарунків, тому їх роблять на різний смак. В залежності від уподобань господарів, до яких ви відправляєтеся в гості, вибирають подібні набори в магазині.

А для тих, кого тягне творча робота, це ще й додатковий привід зробити щось самостійно, вкласти частинку душі в подарунок. Для рукодільниць робити баночки для спецій своїми руками тільки в радість. Про це ми і поговоримо далі ...

Ємкості для спецій своїми руками

Які прийоми найчастіше використовують для виготовлення баночок для спецій в домашніх умовах? Як правило, беруть невеликі скляні баночки, наприклад, від дитячого харчування, соків, від рибної ікри або ж звичайні скляні банки для спецій, а потім декорують їх за допомогою техніки декупаж. Для початківців рукодільниць це один з найдоступніших видів декору. Для тих, хто може орудувати пензлем, до душі розпис баночок акриловими фарбами з прикрасою з яскравих намистин.

А ось ще один спосіб виготовлення баночки - обмотати кожну баночку тонким шаром солоного тіста, виліпити і прикріпити фігурки до бічних стінок банки, на кришку і поставити в розігріту духовку хвилин на пять. Потім їх можна розфарбовувати будь-якими фарбами, навіть акварельними. Подібні навички можна застосувати для ліплення з пластики - теж виходить дуже мило і оригінально, особливо стильно виглядають прикрашені пластикою кришки для баночок зі спеціями.

Ну а для тих, хто не відчуває в собі сили на подібні подвиги, знадобляться прості ідеї декору баночок. Одна з них - це просто взяти відріз мішковини, обмотати баночки, посадити тканину на клей і приклеїти зверху «етикетку» - назва спеції.

Підставки для спецій

Добре, коли в набір поряд з баночками входить також підставка для спецій, щоб всі вони стояли в одному місці і не губилися. Але якщо її немає, то доведеться вибрати відповідну самостійно. Вона може бути металевою, деревяною, магнітної, з держателями для зубочисток, серветок, паперових рушників або без них. За формою підставки можуть бути круглими, квадратними, «багатоповерховими» (що складаються з двох і більше ярусів), у формі піраміди і з провертати корпусом.

А самі просунуті господині будуть у захваті від електронної підставки, яка працює як таймер і електронна книга рецептів. Тут же потрібно відзначити, що підставка для спецій може бути мобільною (тобто її можна запросто перенести з одного місця в інше), а може кріпитися до стіни. Перший варіант більш зручний, але займає корисну площу на кухонної стільниці, другий варіант в цьому плані більш функціональний.

Млини для спецій

Ну і наостанок поговоримо про млини - цих пристроях, які завжди радують кулінарочку свіжим запахом щойно подрібнених спецій. Ці прилади можуть бути виготовлені з кераміки, дерева, скла, сталі, а їх основне завдання - помел спецій. Млини досить легкі в роботі, адже подрібнення може здійснюватися однією рукою.

У кожної моделі є декілька розважальних режимів помелу: від грубого до дуже дрібного, а деякі моделі комплектуються навіть вбудованим ліхтариком для зручності дозування. Також є млини, які дозволяють в одній ємності подрібнювати відразу дві різні спеції, наприклад, сіль і перець, в цьому випадку перемикання здійснюється поворотним механізмом на баночці.

А ще, піклуючись про ручки господині, деякі виробники випускають електронні дробарки для спецій. На зручність експлуатації таке модне доповнення ніяк не впливає, в ньому відсутні незручні шнури, а живлення здійснюється від батарейок. І це швидше кухонний гаджет, ніж необхідність.

Якщо у вас до сих пір немає в господарстві млини для спецій, то придбайте її обовязково. Адже погодьтеся, тільки що подрібнений перець пахне по-іншому, ніж мелений перець з магазинної упаковки, яка стояла відкритою кілька місяців.

Як бачите, вибрати набори для спецій досить легко, головне визначитися з тією кількістю спецій, який ви збираєтеся зберігати, і можна вирушати в магазин. І наостанок маленька порада - зручніше, коли на баночці є напис тієї спеції, що зберігається всередині, тому при виборі безликої ємності або баночки з написом, віддайте перевагу останній.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!