Як правильно вибрати вбудовану витяжку?

Витяжки для кухні відомі вже не одне тисячоліття. Вони набагато старше, ніж сама кухня, а першими «пристроями» подібного роду служили отвори над вогнищами всередині житла, щоб дим від багаття, на якому готувалася їжа, хоч якось відводився з приміщення (печери, хижі із шкур або очерету). Людство ставало все більш цивілізованими, і над вогнищами для приготування їжі зявилися короба, через які природним способом назовні витягувалися дим і пар. Витяжки на природній тязі за своєю природою залишаються все тими ж, хоча і підданими апгрейду, пристосуваннями проти розїдає очі кухонного чада, до яких вже дуже давно додумалися наші предки. За допомогою витяжок відбувається природна вентиляція приміщень, але найчастіше вона мало ефективна, так як залежить від дуже багатьох зовнішніх факторів, в тому числі примх погоди.

Витяжки очищають повітря кухні

Інженери прийшли на допомогу «ударникам кулінарного фронту» і пристосували для їх потреб системи примусової витяжки, але через свою громіздкість ці конструкції могли застосовуватися тільки в підприємствах громадського харчування. Звичайним споживачам було запропоновано поліпшити провітрювання кухонь за допомогою приточно-витяжної вентиляції, яку міг забезпечити встановлений в отвір кватирки вентилятор з реверсивним двигуном. Цей прилад з поставленим перед ним завданням впорався, але тільки частково: рятуючи квартиру від кухонного чаду, він так і не зміг позбавити кухню від нальоту вогнетривких речовин і жирового шару на її поверхнях. І все-таки конструктори змогли створити компактну витяжку для кухні, встановлення якої може дозволити собі практично кожен. Вбудована витяжка настільки впевнено справляється з очищенням повітря над кухонною плитою, що можна говорити майже про 100-відсоткову ефективність цього побутового приладу.

Звичайно, є більш дешеві конструкції витяжок, які вимагають періодичної чистки своїх деталей від жирових відкладень, так як їх елементи обладнані найпростішими фільтрами. Дорожчі моделі вбудованої техніки забезпечуються не одним, а цілою системою фільтрації (груба і тонка очистка), і власнику витяжки залишається тільки вчасно проводити їх заміну. Крім того, такі пристрої можуть не тільки відводити пар і дим із приміщення, але і працювати в режимі рециркуляції повітря. Такий «замкнутий» цикл дуже стане в нагоді в холодну пору року, до того ж він ефективно очищає повітря в приміщеннях, де природний відведення повітря з яких-небудь причин утруднений.

Але сучасні кухні, оснащені і дешевими, і дорогими витяжками, стали помітно чистіше! Розглянемо основні критерії вибору даного обладнання.

Продуктивність витяжки та габарити кухні

Отже, рішення про придбання витяжки прийнято, проте прийти в магазин і вибрати вбудовану витяжку просто тому, що вона більш всіх інших підійшла за ціною або дизайну, недостатньо. Звичайно, ці обставини грають не останню роль при виборі побутового приладу, але в першу чергу увагу при покупці витяжки потрібно звернути на її технічні характеристики.

Головний показник ефективності побутового приладу - продуктивність.

Щоб вибрати вбудовану витяжку, яка найкраще підійде для кухні, доведеться згадати уроки арифметики або озброїтися калькулятором. Продуктивність пристрою буде достатня, якщо її значення, виражене в куб. м / ч, буде в 1,3 рази перевищувати твір обсягу кухні на число 12:

• обсяг кухні обчислюється за формулою S x H (S - площа, H - висота від підлоги до стелі);
• 12 - це мінімум числа циклів оновлення повітря в приміщенні, який дозволений санітарними службами;
• 1,3 - коефіцієнт запасу, так як вбудовані витяжки одного типу можуть експлуатуватися в абсолютно різних умовах.

Купувати надпотужну витяжку для малогабаритної кухні не має сенсу - це зайва трата грошей.

Розмір витяжки також впливає на ефективність її роботи, але спочатку варто сказати про типах цих побутових приладів. Вони можуть бути повністю сховані в одній із шаф кухонних меблів (модульні), і про присутність витяжки в приміщенні можна дізнатися, тільки заглянувши в шафу над плитою. Є телескопічні прилади, повітрозабірник яких висувається над кухонним вогнищем. Настінні витяжки не приховані в меблів і кріпляться безпосередньо на стіни приміщення. Крім того, ці пристрої можуть бути горизонтальними і вертикальними. Вертикальні найкраще зберігають простір кухні, але для їх монтажу доведеться робити нішу в стіні, що часто просто неможливо. Найбільше поширені вбудовані в кухонний гарнітур витяжки. Вони виготовляються з горизонтальним повітрозабірником. Його розмір повинен бути не менше поверхні плити, але для більш ефективного уловлювання парів і запаху буде краще, якщо повітрозабірник буде трохи ширше, ніж плита. Варто відзначити, що телескопічні витяжки в цьому відношенні мають ряд переваг, так як в них є можливість регулювання площі поглинаючої поверхні витяжного короба.

Чи можна купити надійну витяжку?

Кожного покупця хвилює, наскільки буде надійний прилад, який він придбав. Судити про те, наскільки довго прослужить витяжка, сьогодні важко. Хтось вважатиме за краще оснастити кухню дорогим пристроєм, сподіваючись, що відомий виробник обовязково забезпечить високу якість продукту, а хтось придбає недорогу модель, яка справно пропрацює довгі роки. Проте непрямим показником надійності витяжки може бути термін гарантійних зобовязань виробника (чим він вищий, тим компанія впевненіше в якості свого виробу). Споживачам не варто забувати і про те, що більш прості конструкції, як правило, менш схильні до ризику поломки.

Головне - фільтр

Тепер варто поговорити про фільтри, які встановлюються в кухонних витяжках. Вище вже писалося, що найбільш прості моделі оснащуються мінімумом фільтрів. Найчастіше в них встановлені тільки багаторазові системи очищення, які зроблені з металу або пластику. Як правило, такі фільтри легко миються, але їх ефективність залишає бажати кращого. Як одноразових фільтрів застосовуються акрилові, синтетичні і навіть вугільні фільтри. Ці елементи в міру забруднення змінюються на нові. При покупці вбудовується витяжки слід звернути увагу на термін служби фільтрів, зручність їх заміни, ціну та доступність у продажу змінних комплектів.

Варто сказати, що оснащуються вугільними фільтрами витяжки відносяться до приладів преміум-класу, і покупка такого приладу обійдеться в досить круглу суму. Проте найдорожчі пристрої оснащені максимумом функцій для зручності роботи на кухні. Комусь до смаку припаде сенсорна панель (доля більшості бюджетних витяжок - кнопкове управління), хтось прожити не зможе без датчиків забруднення фільтра або автоматичного регулятора рівня освітленості над плитою. А деякі не бачать сенсу в придбанні витяжки, якщо та не обладнана програмованим управлінням, що дозволяє змінювати продуктивність приладу відповідно до інтенсивності пароутворення, автоматично включає витяжку при появі пара і відключає її після повного очищення повітря.

Шум в кухні не потрібен

Добре справляються зі своїми завданнями не тільки наддорогі суперфункціональние витяжки, однак тільки відомі бренди найбільше дбають, щоб їх продукція була не тільки найпродуктивнішою, але і відрізнялася від пристроїв конкурентів кращими показниками по рівню шуму. Для цього конструктори обладнали пристрою декількома двигунами, більш досконалими підшипниками, додаткової шумоізоляцією і поглинають вібрацію прокладками. Звичайно, це не означає, що вбудовуються витяжки менш розкручених компаній працюють з шумом двигунів реактивного літака, але якщо в паспорті приладу вказано допустимий рівень в 70 Дб, то витяжку можна буде назвати тихонею. Якщо ви купили прилад з рівнем шуму при роботі вентиляторів менше 50 Дб, то будьте впевнені, що придбали пристрій, який не принесе дискомфорту слуху.

Щоб купити витяжку, найбільш відповідає вашим потребам, не потрібно витрачати десятки тисяч рублів, і придбання гарного пристрою може обійтися в суму, що не перевищує 5 тисяч. Якщо вас влаштовує, що витяжка виконує обовязковий мінімум функцій, то вам підійде одна з моделей бюджетного класу. У нижньому ціновому сегменті працюють не тільки китайські виробники. Випуском недорогих витяжок займаються і російські заводи, і більшість відомих брендів, які не бажають залишати без своєї уваги жодну нішу ринку кухонної техніки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!