Як виростити огірки взимку в теплиці

Свіжі огірки на столі під Новий рік або пізньої осені, вирощені своїми руками, будуть викликати гордість у садівника і заздрість у сусідів. Але погодні умови в нашій країні не дозволяють отримувати урожай на грядках цілий рік, так як ця овочева культура потребує тепла і хорошому освітленні. Вже при температурі -1 ° С вона гине, а при відсутності світла погано плодоносить. Тому вирощування огірків в теплиці взимку - єдиний варіант, якщо ви хочете і в зимовий час їсти цей овоч, вирощений без шкідливих хімікатів. Домогтися його гарного врожаю в зимовій теплиці можна, сам процес не сильно відрізняється від вирощування у відкритому грунті. Але, щоб уникнути помилок, треба знати особливості технології.

Які матеріали та інструменти потрібні, щоб виростити огірки взимку?

Для отримання врожаю огірків в зимовій теплиці вам знадобляться початкові знання по догляду за рослинами, працьовитість, бажання досягти своєї мети, а також такі інструменти та матеріали:

1. Відповідні насіння.
2. Зимова теплиця з опаленням.
3. Система провітрювання теплиці.
4. Освітлення в теплиці.
5. Засіб для знезараження насіння.
6. Паперові горщики або стаканчики.
7. Органічні і мінеральні добрива.
8. Дріт.
9. Плівка поліетиленова для накривання ґрунту.
10. Система поливу або лійка.
11. Тяпка, лопата і граблі.
12. Термометр.
13. Препарати проти шкідників і хвороб.

Тонкощі вирощування огірків в зимовій теплиці

Головна проблема при вирощуванні огірків в теплиці - це сухість повітря в парнику через водяного або пічного опалення. Огірки дуже вологолюбні, і підтримання оптимальної вологості - ваше головне завдання. Можна вирішити це питання декількома способами: розставити ємності з водою (бочки, листи, відра), зволожити підлогу за допомогою мокрих ганчірок або розпорошувати воду з пульверизатора. Врахуйте, що це доведеться робити кожен день, щоб ваші огірочки ще не були висушені. Важливо контролювати і температурний режим, ніяких різких знижень або підвищень бути не повинно. Це може привести до того, що зростання листя посилиться, але плоди будуть маленькими або їх не дочекаєтеся зовсім. А якщо температура завжди вище норми, кореневій системі буде складно увібрати воду. Недолік природного освітлення теж потрібно буде компенсувати за допомогою ламп. Особливо це актуально в найтемніші зимові місяці - січень і лютий. При боргом світловому дні якість огірків в зимовій теплиці стане краще, так як підвищується відсоток вмісту цукру і аскорбінової кислоти. Лампи треба вішати на висоту приблизно 50 см, коли рослини маленькі, і піднімати вище відповідно до зростання саджанців Якщо забезпечити для огірків в теплиці взимку хороший температурний режим, то і влітку, і взимку ви отримаєте високий урожай в теплиці. Тому в приміщенні, де ви їх вирощуєте, обовязково повинна бути система обігріву. Якщо вона відсутня, то розсаду можна садити не раніше квітня, так як найкраща температура для цього корисного та смачного овоча - близько + 25 ° С. Насіння на розсаду починайте сіяти не пізніше вересня, щоб до січня досить підросли саджанці можна було б висадити в теплицю.

Як вибрати найкраще насіння для вирощування огірків?

Перед тим як садити, треба вибрати насіння. Від них залежить, чи буде врожайність, чи багато праці вам доведеться докласти при вирощуванні. Не всі сорти підходять для теплиці, а тільки спеціальні. Бджолозапильні сорти краще не купувати, тому що взимку бджоли сплять, та й навесні в теплицю вони майже не залітають. Якщо ви все-таки посадили такі сорти, запилювати їх доведеться вручну, в іншому випадку все завязі опаде. Для цього потрібно зірвати чоловічу квітку, відірвати з нього пелюстки і покласти в жіночий. Так пилок з тичинок чоловічої квітки потрапить в рильце жіночого. Щоб не заплутатися, вже обпилені квіти позначають, відірвавши у них по одному пелюстці.

Сорти, які мають високу врожайність і невибагливі до відходу: Граната, Зоря, Сюрприз 66, Манул. Кілька сортів можна садити при низькій вологості і в тіні: Марфинский, Іва, Естафета, Домашній, Російський, Регата, НК-міні. Але при кращих умовах результат ваших зусиль буде набагато вище. Особливою популярністю зараз користуються самозапильних гібриди. Вони досить високоврожайні і не вимагають складного догляду. Наприклад, Геркулес (хороший в салатах), Ліліпут, Ємеля (рекомендований для засолювання), Зозуля, Пікнік, Динаміт, Колібрі, Лохвицький, Анюта, Календар, Махаон, Квітневий та інші.

Підготовка ґрунту і розсади

Вирощування огірків треба починати з підготовки грунту і розсади. Ця соковита овочева культура воліє землю, насичену добривами, переважно органічними. Змішайте 2 частини торфу, перегній (2 частини), деревну золу (3-4 столових ложки), нітрофоску (1 соловя ложка) і старі тирсу (1 частина). Підійде і готовий грунт, що продається в магазинах. Розрівняйте грунт і посипте зверху мінеральні добрива, добре утрамбувати. Залиште в такому стані на кілька тижнів, попередньо накривши плівкою. Такий спосіб підготовки грунту в зимовій теплиці допоможе всмоктатися добривам, захистить від хвороб, підвищить урожай і смак плодів. Найкраще садити те насіння, яке відлежали вже 2-3 роки. Але важливо їх правильно підготувати, перебрати і викинути порожні, хворі і обробити розчином для знезараження. Це допоможе убезпечити саджанці огірків взимку в теплиці від шкідників і хвороб.

Для приготування розчину можна використовувати мідний купорос, нітрофоску (на 1 л гарячої води 1 чайна ложка) і борну кислоту (на кінчику ножа). Або просто покласти їх в сік алое на 10 годин, а потім добре промити. Після вимочування в цьому розчині насіння повинні пройти процедуру загартовування. Загорніть їх у мокру ганчірку і покладіть в холодильник на тиждень. Періодично зволожуйте ганчірку, щоб насіння не пересохли. Щоб виростити вдалу розсаду, придбайте паперові горщики або стаканчики. Заповніть їх удобреному грунтом і застроміть по одному заздалегідь підготовленим насіння на глибину близько 2-х см. Щоб уникнути пересихання грунту накрийте стаканчики вологим шматком тканинного матеріалу. Температура повітря для сходів не повинна опускатися нижче + 25 ° С. Не забувайте про підгодівлі (наприклад, гноєм) і щоденному дворазовому поливі. Після підгодівлі промийте листочки теплою водою. Садіть розсаду в зимовій теплиці конвеєрним методом (кожен день по невеликій партії насіння протягом 10-15 днів). Тоді врожай у вас буде дозрівати поступово, радуючи кожен день молодими огірочками.

Висадка розсади і догляд

Якщо ємності, в яких посаджена розсада, паперові, то вони з часом розчиняться при поливі. Тому саджанці можна закопувати в землю прямо в них, не турбуючи корінь рослини. Пересаджування треба починати через місяць, але перевірте, щоб температура в парнику була не нижче + 25 ° С. Якщо у вас є стелажі, заповніть їх грунтом і висаджуйте в них, таким чином ви заощадите простір. Якщо стелажів немає, робіть за допомогою сапи, кілочок і мотузки рівні грядки і закопуйте горщики в землю приблизно на 75%. обовязково провітрювання теплиці, але стежте, щоб температура не опускалася нижче необхідних значень. Для цього повісьте в теплиці термометр. Після появи третього листа справляє перше підгодовування. Другий раз підгодівлю треба робити, коли огірки вже наберуть колір. Втретє підживлюють під час дозрівання плодів. Використовуйте для цих цілей розчин коровяку або курячого посліду. Щоб зростання огіркової батоги відбувався акуратно, а плоди отримували більше світла і не загнивали, натягніть по верху теплиці дріт і привяжіть батоги до неї. Полив проводиться раз в 5 днів, а під час плодоношення - через день. Але якщо листя починає жовтіти і вянути, поливати потрібно терміново, незалежно від графіка.

У період вегетації обовязкові розпушування та прополювання землі.

За весь вегетаційний період треба зробити не менше 4 спушень, необхідних для поліпшення водно-фізичних якостей грунту. Велика вологість і тепло в зимовій теплиці сприяють появі на огірках деяких захворювань, таких як антрактоз, бура плямистість, біла гниль, оливкова плямистість. Найкраща профілактика хвороб огірків в теплиці взимку - правильний догляд, оптимальне поєднання температури та вологості. Застосовувати отрутохімікати тільки в разі крайньої необхідності, огірки повинні приносити здоровю тільки користь, а не шкоду.

Формування і прищипування

Коли рослини починають рости, їх потрібно обовязково підвязувати шпагатом до дроту. Дротяну шпалеру 2-3 мм в діаметрі потрібно натягнути через коник теплиці так, щоб вона йшла вздовж грядок. Висота, на якій кріпиться дріт, становить 2-3 метри. Якщо ви вирощуєте шпалерні сорти, обвяжіть стебло огірка шпагатом, кільцеподібної або вільної петлею (не надто туго), і закріпіть другий кінець шпагату нагорі. Чи не натягуйте сильно мотузку, ви можете відірвати частину стебла або навіть вирвати кущ з коренем. Слідкуйте за зростанням верхівки та в разі потреби обертайте її навколо мотузки. Формувати посадки бджолозапильних гібридів треба видаленням пасинків і зайвих квіток. Коли в пазухах справжнього листка зявляються пасинки і жіночі квітки, їх тут же видаляють. Це проводиться для кращого зміцнення і розвитку рослини. Потім прищипують бічні пагони, які утворюються в пазухах основного стебла. Спочатку прищипують над другим листом, а потім - над третім. Таким чином, на головному стеблі, що йде до дроту, залишається 3-4 листи. На пазухах верхніх листків залишаються 2-3 втечі, які перекидають через дріт і опускають вниз. На висоті 1 м від рівня землі їх постійно прищипують. Хворі і пожовкле листя, бічні пагони, які завершили плодоношення, також прибирають.

Довгоплідні партенокарпические гібриди теж формують, але трохи по-іншому. Зачатки стебел і квітів видаляються з основною батоги на висоті 40-60 см. У підставах наступних 5 листочків залишаються невеликі бічні пагони, які теж потрібно прищипувати над першим листом, а жіночі квіти з пазух цих листів прибираються повністю. У наступних 5 листя основний батоги пасинки не прибирають до висоти 1,5 м, над другим листом прищипують так, щоб залишилися тільки по 3 завязі.

Ослаблені або погано розвиваються кущі, які не отримали достатньої поливу, освітлення або підгодівлі, прищипувати можна. Треба почекати, поки вони наберуть більше поживних речовин в пагонах, листках і стеблах. Вирощування огірків - справа досить трудомістка і вимагає грошових витрат на будівництво теплиці з усіма комунікаціями. Але якщо добре продумати організацію цього процесу, то результат принесе задоволення і смачні і корисні овочі прямо з грядки в будь-який час року!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!