Як побудувати льох: фінський льодовик, бурт або вибрати земляний варіант?

Все більша кількість людей сьогодні вважає за краще мати власний, нехай і не великий, будинок. А це передбачає збільшення інтересу до городнього справі, садівництва.

Все це сприяє відродженню таких господарських будівель, як льохи, в яких можна зберігати врожай, робити запаси овочів.

У питанні, як побудувати льох правильно, головним є визначити його тип, матеріали, з яких він буде зведений, місце будівництва, міцність конструкції.

Бажано робити льох на височини, на сухому місці, що дозволить спростити роботи по гідроізолювання.

Грунтові води не повинні діставати до заснування самого льоху приблизно півметра. Якщо ж ця умова неможливо, тоді треба просто зробити спеціальну подушку з гравію і піску.

Звичайно ж, льох - це не тільки приміщення для зберігання, вкрай важливо, що б внутрішній мікроклімат відмінно підходив для збереження продуктів свіжими, а грибки та пліснява не могли розмножуватися усередині приміщення.

Крім того, льох вимагає особливого догляду і наявності системи спеціальної вентиляції.

Повернутися до змісту

типи льохів

Всі льохи можуть відрізнятися за своїми конструкціям, матеріалам будівництва. А залежить це від їх призначення, місця будівництва, від того, які саме продукти будуть зберігатися в ньому.

земляний льох

Такий тип споруди найпростіший, він може зводитися з місцевих доступних матеріалів, а витрати на його будівництво мінімальні. Такий тип льоху оптимально відповідає зберіганню картоплі, буряка, моркви.

Овочі в ньому не всихають, а мікроклімат дозволяє досить довго зберігати припаси.

Земляний льох влаштовується на щільною сухому грунті, на височини. Причому, грунтові води не повинні доходити 1,5-2 метрів до заснування самого льоху.

Котлован для льоху влаштовується з умовою невеликого нахилу бічних стін, щоб земля не обсипалася.

Самі стінки необхідно обшити за допомогою обапола або простих дощок, в тому випадку. Якщо льох виривається в піщаному грунті, стіни зміцнюють тином.

Пол робиться глинобитним з добавками дрібного цегляного щебеню, який ретельно просівається. Товщина підлоги повинна становити приблизно вісім-десять сантиметрів.

Основа підлоги для земляного льоху робиться пятисантиметрової товщини з утрамбованого щебеню, який проливається гарячим бітумом.

Стеля влаштовується з жердин, які покриваються спеціальною глиносоломяних мастилом. Товщина теплоізоляційного шару для стелі повинна бути не менше тридцяти-сорока сантиметрів.

Дах двосхилий, опущена майже по поверхні землі, скати складають від півметра. Зазвичай покриття покрівлі Плетньова або з очерету. Під покриття підкладають смужки руберойду або ж толю.

Висота земляного льоху звичайно становить до 1,8 метра. Зокрема з висотою до одного метра робляться з одного боку, а полки для зберігання з іншого.

Відстань між окремими полками зазвичай становить 50-60 см. Утеплення для подібного льоху звичайно робиться з моху, торфу, сухих дубового листя.

Повернутися до змісту

Заглиблений варіант побудови на косогорі

Такі льоху звичайно влаштовуються на косогорі. У трьох з половиною метрах від льоху робиться спеціальна водовідвідна канава з глибиною в 70-80см.

Така канава влаштовується зверху конструкції. Це дозволяє уникнути при сильних зливах затоплення приміщення і псування продуктів.

Сам заглиблений льох влаштовується в приготованому котловані на схилі, який зверху перекривається односхилим дахом. Конструкція такого типу дуже схожа з простим земляним погребом, тут також можна відмінно зберігати різні овочі без побоювання їх всихання.

Зокрема в такому погребі розташовуються у його низькій стіни, полиці для продуктів і двері - у вищій. Дах може бути прямий або похилій, в залежності від зручності.

Фінський льодовик

Це спеціалізоване сховище для мису і рибних продуктів, яке споруджують з кускового льоду. При цьому пиляні пластини льоду укладають на рівну і розчищене підставу.

Всі тріщини заповнюються льодом, зверху укладають поліетиленову плівку з Привантажувач у країв. Зверху насипається земля, яка утворює круглий або довгастий горбок.

Продукти укладаються в крижане сховище, де вони можуть перебувати досить довгий час. Часто такий тип льоху застосовується для охолодження напоїв, соків, молочних продуктів.

Рибу і мясо при зберіганні бажано поміщати в мішок, поліетиленові плівки можуть вплинути на смак.

Снежник

Такий льох звичайний в місцях, де навесні або восени виникають досить сильні перебої з водою.

Подібний льох є резервуар поливальної води. Конструкція сніжника - це котлован в щільному грунті (глинистому або суглинку) з водовідвідних каналами по краях.

По стінах влаштовуються спеціальні глиняні замки, які забезпечують гідроізоляцію. Взимку льох щільно набивається снігом. При цьому обсяг визначається, виходячи з того, що один кубічний метр талої води виходить з трьох кубічних метрів снігу.

Зверху погріб вкривають поліетиленовою плівкою, соломою, хмизом, гілками. Навесні під час танення котлован наповнюється водою, звідки вона і береться для поливу.

«Курінь» та бурт

Неглибоке земляне сховище (до тридцяти сантиметрів) такого типу відмінно підходить для зберігання овочів. Воно являє собою просту земляну виїмку з двосхилим дахом.

В якості покриття для даху застосовується звичайна солома. Такий льох застосовується для зон з суворими погодними умовами. Його спорудження дуже просто і дешево, догляд вкрай простий.

бурт

Досить часто виникає необхідність зберігання овочів прямо на поверхні грунту. Зазвичай це робиться в таких випадках, коли рівень грунтових вод дуже високий і немає можливості споруди глибокого льоху.

Для цього виривається неглибока яма, дно якої укладається жердинами для того, щоб забезпечити сухість продукції, що зберігається. Такий льох підходить для зберігання коренеплодів і особливо картоплі в південних регіонах.

Конструкція його представляє собою:

• Земляна виїмка з дренажем для зберігання продуктів;
• Шар соломи з товщиною в 7см;
• Земляна насипанні товщиною в 10см;
• Другий шар соломи з товщиною в 10см;
• Верхній земляний шар в3 0см.

Для того щоб цвіль і гризуни не пошкодили врожай, рекомендується пересипати його простий золою.

Ванна-льох

Такий маленький і надійний льох для зберігання овочів можна зробити зі старої ванни, яка вривається в землю по рівень бортів, а зверху накривається кришкою з простого деревяного щита. Поржавілі місця промазиваются спеціальною пастою з епоксидної смоли з тальком.

Льох під будинком

Такий тип являє собою земляний льох під будинком, стать якої викладений глиняним шаром для гідроізоляції, а стіни можуть бути укріплені за допомогою дерева, природного каменю або цегли.

Повернутися до змісту

Будуємо земляний льох

Розглянемо, як правильно будувати погріб, на прикладі земляного варіанту. Таку конструкцію встановлюють на рівному піщаному грунті.

Для початку необхідно точно визначити місце розташування майбутнього льоху. Виривається котлован з необхідною глибиною, по сторонах якого необхідно влаштувати водовідвідні канави, які допоможуть відводити надлишки вологи від льоху.

Котлован риється тільки вручну (глибина його буде приблизно 1,8 метра). Стінки треба влаштовувати з невеликим нахилом, для того щоб уникнути осипання грунту. Ширина льоху становитиме: вгорі - 2,8м- по низу -2,4м.

Стінки котловану обшиваються тином, деревяними обрізів дошками, обаполком. Це дозволить забезпечити оптимальний мікроклімат всередині льоху, довший термін його служби, збереження всіх продуктів. Рекомендується робити правильно розбірну обшивку. Це дасть можливість провітрювати льох влітку.

Пол робиться глинобитна. Глина розминається, в неї додається цегляний щебінь. Після влаштування підлоги все дрібні тріщини можна залити за допомогою рідкого вапняного розчину.

Далі укладають пятисантиметровий шар щебеню, який заливається гарячим бітумом.

Перекриття для льоху робляться з ошкуренних жердин, які змащуються глиносоломяних сумішшю і засипаються землею. Товщина стелі повинна бути не менше тридцяти-сорока сантиметрів. Сама дах робиться двосхилим.

При цьому її краю повинні стосуватися грунту, а довжина схилів досягати пятдесяти сантиметрів. Висота коника даху повинна становити півтора метра.

Прохід влаштовується посередині самого льоху. З одного боку встановлюються полки для продуктів, з іншого - засіки.

Обовязкова система вентиляції. Для цього монтують дві труби (витяжну, припливну). Рівень таких труб повинен бути різним, щоб забезпечити циркуляцію повітря всередині. Припливна труба має вихід на відстані 50-60см від статі, а витяжна знаходиться під стелею.

Перетин труби може бути від 12 * 12см до 16 * 16. Такі труби можна виготовити самостійно з простих дощок з товщиною три-чотири сантиметри.

Двері і полки для льоху виготовляють з просушені деревяних дощок. При навішуванні рекомендується залишати невеликі щілини, щоб повітря могло краще циркулювати.

Головне - не допускати потрапляння води, гризунів у внутрішнє приміщення. У літній період необхідно провітрювати льох, а полки і ящики мити і висушувати на сонці.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!