Овочесховище своїми руками: правила будівництва

Для зберігання овочів використовують теплоізольовані приміщення з хорошою вентиляцією. Це різні льоху, підвали, а також овочесховища з легких металоконструкцій з утепленими стінами. Такі приміщення бувають наземними і заглибленими, прибудованими та споруджуються окремо, з цегляними і бетонними стінами. Невеликий льох або підвал можна побудувати самостійно, оскільки весь процес досить простий.

Вибір і підготовка місця

Дуже часто льоху споруджують під будинком, гаражем або кухнею, щоб заощадити місце на ділянці. У таких випадках зведення овочесховища проектують до побудови основної будівлі.

Щоб льох залишався сухим, його основа повинна знаходитися вище рівня грунтових вод приблизно на півметра.

Оптимальним вибором є саме піднесене і сухе місце на ділянці з піщаним ґрунтом. Якщо грунтові води залягають дуже близько, а грунт глинистий і щільна, доцільно будувати наземне овочесховище окремо від будинку.

Традиційно підвали для зберігання овочів мають глибину до 2 м, ширину близько 2,3-2,5 м, довжину до 4 м. Такі параметри дозволяють легко розмістити в овочесховище урожай овочів з 10-12 соток. Вибираючи місце під льох, варто враховувати розташування дерев на ділянці: викопуючи котлован, можна пошкодити коріння і знизити родючість дерев. Крім того, великі коріння можуть з часом пошкодити стіни підвалу.

Якщо обрана ділянка сухий, рівний, розташований далеко від чагарників і дерев, можна готувати його до риття котловану. Для цього роблять розмітку, відповідну параметрами сховища, і знімають шар дерну завтовшки 10 см.

Будівництво заглибленого льоху

Зробити овочесховище своїми руками не так складно, якщо дотримуватися основних правил його зведення. Копати котлован для такої споруди потрібно в липні-серпні, коли ґрунтові води максимально віддаляються від поверхні. Процес риття досить трудомісткий, тому деякі використовують техніку. І все ж якщо копати вручну, стінки котловану пошкоджуються менше, грунту не розпушується і не обсипається. Для відводу дощової води по периметру майбутнього сховища роблять невелику канаву. Для будівництва знадобиться:

• обпалений червона цегла;
• цемент і пісок;
• кельма;
• рівень і рулетка;
• сталевий куточок, труби або відрізки швелера;
• колоди для перекриття.

Стіни котловану вирівнюють, утрамбовують підставу і готують бетонний розчин: 1 частина цементу змішується з 3 частинами піску і розводиться водою до пастоподібного стану.

Цегла укладають плашмя- під час кладки обовязково користуються рівнем, щоб кожен ряд розташовувався строго в горизонтальній площині. Вертикальність стіни перевіряють через кожні 2-3 ряди, інакше кладка може трохи зміститися. У день рекомендується викладати не більше 6-7 рядів, щоб розчин добре схопився і стіну не повело.

На відстані 50 см від підлоги в стіні залишають отвір для вентиляційної труби, а на висоті 60-70 см вмуровують металеві куточки або труби для облаштування полиць під овочі. Куточки роблять однакової довжини, на третину перевищує ширину майбутніх полиць.

Відстань між ними по горизонталі не повинно бути більше 1 м, щоб полки не прогинається під вагою овочів. Замість куточків можна використовувати відрізки сталевого швелера, профільну трубу і навіть товсту арматуру. Металеві елементи спочатку знежирюють і обробляють антикорозійною ґрунтовкою, а вже потім забивають на третину довжини в грунт над цегляною кладкою.

стельові перекриття

Зробити перекриття для овочесховища можна двома способами: залити бетоном арматурний каркас або закрити коробку щільно укладеними колодами. Оскільки вага монолітного перекриття дуже великий, балки повинні спиратися не тільки на цеглу, а й на грунт. Для цього з зовнішнього боку стіни вибирають грунт так, щоб балка увійшла в виїмку приблизно на 30-40 см.

Після цього між балками закріплюють арматурний каркас, а зсередини приміщення встановлюють опалубку з деревяних щитів або листів ДСП. Підпирають опалубку деревяним брусом, розміщуючи його вертикально через кожні півметра. Далі всю конструкцію заливають бетонним розчином і дають добре застигнути. Зверху перекриття застеляють гідроізоляційним матеріалом, а потім утеплюють глиною.

Якщо перекриття роблять з колод, їх укладають якомога щільніше, закривають плівкою або толем, а зверху насипають тирсу, торф, керамзит, можна укласти скловату в два шари.

Потім знову покривають гідроізоляційним матеріалом і грунтом. Всі деревяні елементи перекриття обовязково покриваються антисептиком, щоб максимально захистити деревину і продовжити термін експлуатації. Пол в льосі можна залишити земляним, а можна залити бетоном або викласти цеглою, засипати шлаком або зробити дощатим.

влаштування вентиляції

Вентиляція в овочесховище є обовязковою. Щоб в приміщенні підтримувалася оптимальна вологість і температура, потрібно встановити дві труби - витяжну і припливну.

Знаходяться вони на протилежних сторонах і на різній висоті: приточную трубу рекомендується монтувати на висоті 50 см від підлоги, а витяжна повинна знаходитися майже під стелею. Для вентиляції підходять металеві та пластикові труби діаметром від 15 см-над трубами необхідно ставити козирки, щоб захистити їх від попадання опадів.

У сильні морози приточную трубу потрібно прикривати, особливо якщо сховище не дуже глибоке. При -20 ° С близько розташовані до вентиляційного отвору овочі можуть підмерзати і покриватися інеєм. Навесні і перед закладкою овочів на зберігання потрібно прочищати труби від скопилася пилу та павутиння.

наземний льох

Якщо немає можливості побудувати овочесховище під землею, облаштовують наземний льох. Для цього знадобиться:

• лопата;
• трамбування;
• пісок, гравій, дрібний щебінь;
• червона цегла;
• глина;
• глиняно-вапняний розчин;
• дошки товщиною 40-50 мм;
• утеплювач;
• руберойд.

У липні-серпні розмічають ділянку під овочесховище і виймають шар грунту товщиною від 20 до 50 см. Підстава вирівнюють і добре утрамбовують. Потім насипають шаром в 10 см будь-дренуючих матеріал: пісок, дрібний щебінь, гравій або цегляну крихту. Далі йде шар глини товщиною від 15 см, на яку щільно укладають червона цегла. Це буде підстава сховища. По периметру викладають стінки з цегли, використовуючи розчин глини і вапна. Стінки повинні підніматися над грунтом на 30 см.

Каркас льоху збивають з досок- і стінки, і стеля повинні бути подвійними. Простір між дошками заповнюють будь-яким утеплювачем: керамзитом, опілкамі- дубовим листям або лісовим мохом. При цьому використовувати мінеральну вату не рекомендується, оскільки вона швидко ущільнюється і втрачає теплоізоляційні властивості.

Зовні каркас закривають пергаміном або руберойдом, щільно стикуючи всі шви. Дверцята овочесховища роблять теж подвійними з утеплювачем. Поруч з дверцятами встановлюють вентиляційну трубу діаметром від 12 см. Зверху будова покривають шифером, руберойдом або іншим покрівельним матеріалом.

Для більшої декоративності проводять обвалування землею і засівають травою. В цьому випадку зовнішню поверхню стін потрібно обмазати гарячою бітумною мастикою і покрити руберойдом, а стельові перекриття залежить сумішшю глини і соломи і закрити поліетиленом. Такий захист не дозволить волозі проникнути всередину приміщення і забезпечить стабільну температуру.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!