Баня по-чорному - старовинний російський варіант парної, пристрій
З давніх-давен в російських селах все лазні топилися за одним принципом, який отримав назву топки по-чорному. На жаль, подібний вид лазні на сьогоднішній день мало поширений і використовується, в основному, тільки в російській північній глибинці. Так вийшло, що «чорну» парну потіснила більш сучасна баня, яка топиться по-білому. Основна відмінність лазні по-чорному від своєї «білої сестри» полягає у відсутності димоходу, що в процесі топки робить стелю і стіни приміщення повністю прокопчена.
Класична лазня по чорному відрізняється від звичайної відсутністю димоходу.
Пристрій лазні по-чорному
Для досягнення більшого ефекту закопчених стін, баня по-чорному не повинна бути великою.
До сих пір в Сибіру зустрічаються унікальні колод хатинки-лазні, які традиційно топляться по-чорному. Тут, як правило, низькі стелі, та й саме приміщення досить невеликих розмірів. Це повязано з тим, що маленьку баню значно простіше і швидше протопити до необхідної температури. Мийної, як такої, в подібній лазні немає, тому все лазневі процедури проводять в парильні, обладнаної високою лежанкою для пропарювання і низькою лавкою, щоб митися сидячи.
Піч для лазні по-чорному позбавлена труби, тому весь дим і кіптява від згоряння палива виходить через дверцята і потрапляє в парилку. Таким чином, після першої ж експлуатації лазні, стіни і стеля приміщення покриваються шаром сажі, стаючи абсолютно чорними. Іноді замість звичайної печі-камянки в лазні по-чорному встановлюється простий вогнище, в якому дрова розкладаються під чавунною решіткою з викладеними на ній камінням.
Над піччю часто обладнають цегляна перекриття для того, щоб жар не нагрівається тільки обмежену ділянку стелі. Навпаки печі, в стіні, проробляють кілька невеликих закриваються отворів діаметром близько 10 см, за допомогою яких можна регулювати приток свіжого повітря. Навіть в тому випадку, якщо під час розпалювання печі двері в баню буде закрита, через ці отвори буде надходити кисень, необхідний для згоряння дров.
Топимо баньку по-чорному
Топка лазні по-чорному не займає багато часу, на відміну від звичайної.
Протоплюється лазня по-чорному швидко - практично за 2-3 години. Це особливо показово, якщо порівняти подібну ж топку по-білому, на яку йде часом половина дня.
Вікна та двері лазні під час топки повинні бути відкриті. Дим при згорянні дров піднімається до стелі, затримуючись там і нагріваючи приміщення, а потім опускається вниз і виходить через всі відкриті отвори. Тому при підготовці приміщення до процедур, дим з лазні валить з усіх щілин, роблячи весь процес схожим з боку на пожежу. Для того, щоб піднімається догори дим гарненько прогрів приміщення, а не йшов через різні щілини, стеля і стіни піддаються ретельному утеплення та герметизації.
Через 2 години, коли лазня по-чорному прогріється настільки, щоб утримувати отримане тепло протягом 4-5 годин, вогонь в топці гасять. Після цього ретельно провітрюють приміщення, щоб чадний газ і дим повністю вивітрилися.
Далі всі вікна і двері закриваються, щоб лазня вистояти півгодини. За цей час можна витерти лежак-полиць, лавку і нижню частину стін від кіптяви, щоб відпочивальники не забруднилися. Обовязково необхідно хлюпнути воду на камені печі, щоб всі залишки чадного газу, якщо вони ще присутні, повністю вивітрилися. Ну ось і все - лазня російська по-чорному готова до процедур!
Переваги лазні по-чорному
Баня по-чорному знищує всі бактерії і грибки, які зазвичай виникають в сирих умовах.
Може бути, комусь здасться дивним, але баня по-чорному є чистіше і гігієнічніше свого білого аналога. В процесі димного прогрівання в такій лазні знищуються всі грибки і бактерії, які виникають в сирих умовах. Саме тому наші предки вважали, що краще місце для народження дитини - це лазня, де тепло і стерильно чисто.
Важливою перевагою є і те, що не потрібно виводити димар через деревяні конструкції даху, що значно полегшує будівництво приміщення.
Крім цього, так як дим з печі, пройшовши через камені, не випаровується моментально в трубу, а розподіляється всередині лазні і все прогріває, приміщення нагрівається дуже швидко. Відповідно і дров для такої лазні потрібно зовсім небагато.
Варто відзначити і те, що в лазні по-чорному значно сильніше чутися аромати. Тому перед процедурами по приміщенню розкладають пучки трав, квітів, соломи - все це буде по-справжньому пахнути під час процедур.
Пропонуємо вашій увазі невеличкий фільм про лазню по-чорному:
Незважаючи на гадану простоту, топка лазні по-чорному - не проста справа і мало хто може похвалитися володінням цим мистецтвом в наш час. Тому, якщо вам випаде шанс попаритися «по-чорному», обовязково скористайтеся ним - тільки так ви зрозумієте, що таке справжня російська лазня!
