Кухонна геометрія: як вірно розставити меблі і техніку на кухні

Створити оригінальний інтерєр на кухні - непросте завдання. Але ще складніше, виявляється, розставити меблі і техніку так, щоб не захаращувати кухню і все необхідне було під рукою. Досягти цього рівноваги ви зможете, скориставшись порадами сайту «Будинок Мрії» з ергономіки кухонного простору. З нашої статті ви дізнаєтеся, як розставити меблі на кухні і правильно розташувати необхідну там побутову техніку.

Правило трикутника: розставляємо меблі і техніку на кухні ергономічно

Для кухні будь-якого планування дизайнери інтерєрів зазвичай використовують «правило трикутника», що значно підвищує ергономіку кухонного простору. Три основних атрибуту кухні - мийка, плита і холодильник - утворюють вершини трикутника, а його сторонами є маршрути господині. Довжина сторін трикутника залежить від площі кухні і може складати від 1 до 2,5 м.

Правильно розставлене кухонне обладнання в значній мірі полегшує роботу на кухню і пересування по ній. Для повноцінної робочої лінійки потрібно стільниця довжиною близько 3 м. Іноді розміри кухні не дозволяють розмістити всю лінійку уздовж однієї стіни, та це й не дуже зручно. Найчастіше застосовують планування у вигляді букви «П», у вигляді букви «Г» (кутову), рівностороннього - по двох паралельних стін, лінійну - для кухні з островом. Найвдаліше варіант трикутника реалізується в кухні з кутовий плануванням, де вершини розташовуються на різних стінах.

Куди на кухні можна поставити холодильник

Холодильник зазвичай розташовують в кутку. При установці зверніть увагу на те, в який бік відчиняються двері. Для максимальної зручності користування дверцята повинна відкриватися до найближчої стіни. Багато сучасних моделей холодильників мають перевішувані двері.

відведений для холодильника простір на кухні повинно дозволяти відкривати двері на 90 °, тобто повністю, при повному обсязі відкритих дверях висунення ящиків для овочів і морозильних ящиків неможливо. Також при установці необхідно витримувати відстані до стін і кухонних меблів, вказане в інструкції з експлуатації.

Де знайдуть місце кухонна мийка і посудомийна машина

Кухонна мийка повинна бути досить глибокою, а виливши у змішувача високим, щоб в неї можна було поставити велику каструлю. Матова мийка більш практична для кухні, на ній менш помітні висохлі краплі води. Відстань від мийки до каналізаційного стояка не повинна перевищувати 3 м.

посудомийну машину зручніше розташовувати поруч з раковиною, тоді її легше буде підключити до необхідних комунікацій.

Миття не рекомендується розташовувати поруч з плитою або варильною поверхнею в цілях безпеки, оскільки потрапляння бризок води на розпечену сковороду з маслом може привести до його розбризкування. Крім того, для тих, хто дотримується в оформленні інтерєру традицій фен-шуй, розташування кухонної мийки впритул до плити може стати несприятливим сусідством, оскільки призведе до конфлікту стихій води і вогню. Занадто ж віддалене розташування плити і мийки незручно для господині, і може викликати роздратування. Ідеальним в цьому випадку є відстань в 40-60 см, це приблизно як ширина великий обробної дошки.

Вигідне розташування плити на кухні

Газову плиту слід розміщувати на відстані не менше 50 см від відкривається стулки вікна або балконних дверей, щоб порив вітру не загасив полумя. Традиційне розміщення плити в кутку не завжди є оптимальним з двох причин:

• по-перше, відстань від стін до плити за нормами безпеки повинно бути 6-7 см;
• по-друге, жирові бризки, які утворюються в процесі приготування їжі, легше відмити з горизонтальної поверхні стільниці, ніж з вертикальною бічної стіни.

Як поставити витяжку на кухні

Витяжку, як правило, монтують на висоті 65-75 см над плитою. Для людей високого зросту можливе розміщення на висоті 80-85 см, проте не варто забувати, що чим вище розташована витяжка, тим потужніше вона повинна бути. Також не варто забувати, що за нормами безпеки в кухнях, де встановлені газові котли або колонки з відводом продуктів згоряння в димоходи, не можна встановлювати витяжки з штучним спонуканням, якщо для них не передбачені окремі вентканали. Для припливу повітря в приміщення кухні потрібно передбачати зазор або грати в нижній частині дверей.

Як розставити меблі на кухні: столи і робочі поверхні

Висота стільниці робочої зони зазвичай становить 85 см, для високих людей - 90-100 см. Визначити оптимальну для вас висоту можна зігнувши руки в ліктях паралельно підлозі і відміряють вниз 15 см.

Висота обіднього столу зазвичай нижче, ніж робітника, і становить 70-80 см.

Якщо розташувати меблі на кухні за цими принципами, то вам буде максимально комфортно займатися приготуванням страв, а приготування чи не перетвориться в рутину.

Планування освітлення в залежності від розташування меблів і техніки на кухні

Оптимальним рішенням для кухні є організація двох видів освітлення. Щоб не загороджувати собою світло, можна використовувати місцеве освітлення, розмістивши світильники на навісних шафках (в нижній частині або на карнизах).

Загальне освітлення забезпечить світильник в центрі кухні або над обіднім столом. Також для поліпшення освітленості рекомендується продумати розташування робочих поверхонь так, щоб ви не знаходилися постійно спиною до вікна.

Зробіть вашу кухню зручним і функціональним приміщенням, в якому комфортно готувати і приймати їжу. Сподіваємося, що ви отримали відповіді на свої питання, що стосуються того, як розставити меблі і техніку на кухні. Вдалих експериментів у створенні кухонного інтерєру!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!