Як побудувати цегельний мангал своїми руками?

Вельми практичним в господарстві пристосуванням для приготування мяса на відкритому повітрі може стати цегляний мангал, розташований на заміській ділянці. Господар ділянки отримує можливість влаштовувати свята і пікніки у себе на ділянці, дивуючи гостей неабиякими кулінарними здібностями і своїм новим винаходом.

Будівництво мангала з цегли - процес не складний, однак доведеться осягати не тільки всі секрети кладки, а й облаштування фундаменту під нього.

Так що якщо ви твердо вирішили побудувати цегельний мангал своїми руками, то представлена нижче інформація доведеться вам до речі.

Спорудження мангала з цегли є досить трудомістким. Тому відразу краще спроектувати його єдиним універсальним комплексом, який буде розрахований на виконання різних завдань, тобто мати багатофункціональний характер: смажити і коптити мясо, готувати його на грилі і виконувати інші функції, які ви вирішите визначити для свого цегельного мангала. Комбінування різних способів приготування продуктів барбекю в цьому сенсі чудово зарекомендувало себе.

Місця установки майбутнього мангала своїми руками слід надати особливе значення. Принцип розміщення ближче до кордону садової ділянки тут не підійде, оскільки його потрібно розміщувати в місці зони відпочинку, до якого зручно дістатися з дому (є прокладена стежка, наприклад). Добре було б розмістити цегляний мангал в садовій альтанці. Вона буде служити захистом від атмосферних опадів і вітру. При цьому елементи конструкції альтанки, дотичні з барбекю, повинні бути виконані з вогнестійких матеріалів.

Чудово, якщо зона навколо мангала буде облаштована лавками і столиком. Спорудити мангал своїми руками багатьом цілком під силу. Для цього потрібно лише детально ознайомитися з особливостями даного роду будівель.

Устаткування і матеріали для будівництва мангала з цегли своїми руками:

• бетономішалка;
• куточки;
• цвяхи, шурупи, натяжні болти:
• вогнетривкий і пічної цегла;
• цементний розчин;
• стінові блоки;
• бутовий камінь;
• блоки з бетону ніздрюватого;
• плитка під полки;
• плитковий клей;
• прутки арматури;
• сітка арматурна;
• лати;
• крокви;
• лист оцинкованого заліза.

Будівництво фундаменту з бутобетону для мангала з цегли

Будівництво мангала з цегли, так само як і інших капітальних споруд, вимагає наявності твердого грунту. Для бутобетонного фундаменту потрібна опалубка, яку зсередини обшивають руберойдом (толем або пергаміном). Можна обмазати її бітумом з метою виключення витоків цементного молока. На заздалегідь виготовленому підставі встановлюють опалубку. Перший шар - великі камені (з діаметром в 15 см). У зазори між камінням засипають щебінь. Поверх каменів заливають цементний розчин, в якому - цемент, - пісок. Робити таких шарів потрібно кілька. Їх кількість залежить від величини майбутньої споруди. Кожен наступний ряд каменів укладається і заливається тільки після того, як повністю затвердіє. Орієнтовний інтервал - 1 добу. Необхідно вирівняти завершальний шар. Горизонтальність перевіряють будівельним рівнем. В кінці забезпечують гідроізоляцію, краще - за допомогою поліетиленової плівки, покладеної в шість шарів. Вичікують ще кілька днів, перш ніж перейти до закладки цегли.

бетонна основа

Риють яму необхідних розмірів і глибини, які будуть залежати від проектного ваги майбутньої будови (для будівництва потрібно мати на руках готовий креслення мангала). Вологим піском в невеликий шар засипають дно ями, після цього формують опалубку (наприклад, з листів фанери). Потім на дно розміщують арматуру і заливають сумішшю з бетону. Роблять таку важливу гідроізоляцію після підсихання фундаменту, застосовуючи поліетиленову плівку.

Кладка цегли своїми руками

Оскільки кладка цегли вимагає професійних знань і навичок, то бажано максимально докладно вивчити їх попередньо. Дуже важливим є вибір самого матеріалу - цегли. Наприклад, силікатна і має повітряні порожнини не придатний, краще підійде для печей червоний. Можливо використовувати і вогнетривкий, хоч він і має меншу стійкістю в холодну погоду. Важливо не забувати, що кладка мангала повинна проходити в кілька етапів, з виконанням всіх вимог такого виду будівельних робіт.

Кладемо перший ряд цегли для мангала

Перший ряд рекомендують викласти насухо, щоб спорудити піч без особливих зусиль. В подальшому це позбавить вас від підгонки цегли за розміром, застосовуючи тільки цілі половинки і блоки. У вас зявиться можливість врахувати більш точно розміри решітки. Важливо з самого початку намітити лінію кладки і в подальшому на неї орієнтуватися.

Слід також нагадати в якості невеликого доповнення, що цегла має здатність вбирати воду. Тому його потрібно намочити перед початком робіт, в іншому випадку він вбере воду з розчину кладки, що призведе до того, що установка буде не дуже міцною. Цегла можна добре пролити з шланга або замочити в будь-якої ємності за 1 день до будівництва. Це робиться для того, щоб зовні цегла була сухим, тоді як усередині - вологим.

Закладка цегли повинна проходити по заздалегідь розмічених лініях. Попередньо зволожений цегла необхідно встановити так, щоб і пази всередині цегли заповнювалися для міцності конструкції. Склад розчину складається приблизно з таких компонентів: цемент, гашене вапно, пісок в пропорції 1/1/3 відповідно. Необхідна вода для замішування розчину береться 0,5 частин від кількості цементу.

зведення цоколя

Поверх першого укладеного ряду вразбежку викладають такі ряди (на зразок шахового візерунка): починаючи з другого ряду всі наступні ряди викладають зі зміщенням в 0,5 цегли щодо один до одного. Слід починати з кутів кожен новий ряд, поступово заповнюючи область перегородок. Необхідно перевіряти будівельним рівнем захоплені одночасно кілька рядів. Для додання міцності зєднанню в кутах потрібно зробити армування металевим дротом. Ширина і висота цоколя, наявність додаткових розділів для зберігання приладдя і дров, залежать від вашого проекту.

облаштування жаровні

Для закладки підстави жаровні спочатку необхідно закласти металеві куточки і стрижні арматури між протилежними стінами. Безпосередньо саму топку, в якій будуть розпалюватися дрова і тліти вугілля, краще зробити з товстого металу, що збільшить термін її експлуатації і створить зручності для очищення від золи. Важливо залишити кілька щілин незаповненими розчином, щоб забезпечити доступ повітря для створення достатньої кількості тяги. Для того щоб використовувати решітку гриля, необхідно кілька цеглин закласти з внутрішнім виступом на однакову глибину.

Другорядні деталі мангала і оздоблення

У конструкції мангала, що будується капітально, можна передбачити різні відсіки для господарських цілей, додаткові поверхні під стільниці, навіс, витяжну трубу. Попередньо складений креслення допоможе грамотно спорудити мангал, щоб ваше споруда була зручним у використанні і служило багато років. Наприклад, якщо ви хочете свій мангал з цегли своїми руками перетворити в міні-кухню або цілий комплекс барбекю, то необхідно передбачити підведення води і установку миття. І саме тому заздалегідь складений ескіз може виявитися вельми корисним і допоможе уникнути в подальшому переробок не зовсім вдало влаштованих частин конструкції.

завершує пристрій мангала його оздоблення. Вона і створить закінчений вигляд майбутньої будівлі.

Різні аксесуари і матеріали можна використовувати при створенні дизайну мангала. Пол, наприклад, покривають або тротуарною плиткою, або облаштовують його з буту і аналогічних матеріалів. Керамогранітом або мармуровими плитами можна прикрасити стільниці. Деревяними дверцятами можна забезпечити ніші. Важливо дотримуватися одна умова, яка свідчить про те, що будь-який виріб з дерева не повинно занадто щільно прилаштовуватися до топки. Різні ковані і чавунні елементи декору у вигляді витончених візерунків прекрасно будуть гармоніювати з червоною цеглою. До речі, споруда, виконана з червоної цегли, буде сама по собі непогано виглядати на заміській ділянці, органічно вписуючись в природний ландшафт. Можна сміливо говорити про те, що пристрій мангала підійшло до кінця після завершальних штрихів в обробці.

Не можна назвати широко поширеним явищем життя на заміській ділянці мангали з цегли. Готові конструкції на будівельному ринку послуг обійдуться вам в кругленьку суму. Тому будувати мангал з цегли своїми руками значно економніше на увазі того, що не доведеться оплачувати хоча б трудові ресурси.

Ви неодмінно отримаєте і прекрасний привід для гордості завдяки своєму досягненню і станете щасливим володарем практичною споруди. Тим більше якщо це ще й альтанка з мангалом, яка дозволить збирати за обідами і вечерями всіх членів сімї або дасть можливість відпочити і повеселитися в колі друзів.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!