Що приготувати на рік коня і як сервірувати новорічний стіл у 2014 році

Зовсім скоро настане Новий 2014 рік - рік Коня. Для більшості людей це виключно сімейне свято, тому перед господинями вже постає питання: чим можна смачно і оригінально нагодувати гостей, і символ року при цьому не образити - то пак, Кінь.

Самі основні моменти, повязані з переліком можливих страв для святкування Нового року, а також особливості сервірування новорічного столу ми і вирішили розглянути в сьогоднішній публікації на нашому сайті «Будинок Мрії», щоб багато господинь знайшли для себе відповіді на ці питання.

Що можна приготувати до святкового столу на рік Коня

Як відомо, кінь - травоїдна тварина, тому в новорічну ніч в цьому році краще віддати перевагу вегетаріанським стравам. Це можуть бути овочеві салати, легкі закуски з овочів, наприклад, рулетики з баклажанів, фаршировані помідори і солодкий перець, запечені кабачки цукіні та інше. Однак, це не привід відмовляти собі в тому, щоб приготувати на Новий рік традиційний салат олівє.

Гарячі ж страви можна готувати з мяса. Дуже доречним до святкового столу буде запечений кролик або фарширований гусак. Не забудьте про красивому оформленні таких страв - для цього згодяться часточки цитрусових, соковиті яблука, помідори, зелень. Навколо круглого або овального страви із запеченою птахом або кроликом можна зробити декор з новорічних гірлянд і ялинових гілок.

Так як традиційною їжею коней є овес, то на десерт бажано подати вівсяне печиво, випечений у формі ялинки, зірки, конячки, сніжинки. Крім того, в новорічному меню може бути присутнім і яблучний пиріг, адже яблука теж відносяться до улюблених ласощів коней.

З алкоголю в новорічну ніч краще пити шампанське, а ось іншими видами спиртних напоїв особливо не захоплюватися - китайська Деревяна Кінь воліє натуральні соки або мінеральну воду.

Святкова сервіровка столу на Новий 2014 рік

Важливий момент - це сама сервіровка новорічного столу. Так як покровителька наступаючого 2014 року любить все натуральне, то стіл краще покрити якісної лляною скатертиною. Серветки теж краще використовувати полотняні, переважно білого кольору.

Стіл можна красиво декорувати до року Коні деревяними прикрасами або виробами народного промислу, зробленими з використанням сіна або соломи. розставте на новорічному столі невеликі фігурки коня, найкраще, якщо вони будуть зроблені з дерева, соломи або мотузок.

Біля кожної тарілки потрібно покласти по цукерці чи по шматочку рафінаду, адже кінь - відома любителька солодкого. Тоді і наступаючий рік буде для вас «солодким».

Зустрічаючи Новий рік, не забудьте і про усмішку, адже багатий і красиво сервірований новорічний стіл ніколи не замінить гарного настрою!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!