Скатертини і серветки на стіл: правила вибору, оформлення та сервірування

Напевно, кожна господиня мріє про казкову самобраной скатертини, здатної в лічені секунди наповнити стіл смачними стравами. На жаль, вчені ще не опанували чарівним мистецтвом, проте сучасні виробники текстильних виробів навчилися створювати скатертини і серветки на стіл, дивлячись на які мимоволі згадуєш гарні казкові картинки. Зі своїми читачами «Будинок Мрії» сьогодні поділиться рекомендаціями про те, як підібрати і скатертина, і серветки до неї, що максимально красиво і гармонійно сервірувати стіл.

Місце скатертини на обідньому столі

З давніх часів скатертину сприймалася не просто як предмет побуту, а й як символ достатку і навіть своєрідний оберіг роду. Наприклад, у Вавилоні вона обшивалась золотистими нитками й оздобою складним розписом. У Стародавньому Єгипті шматок тканини, що покриває стіл, оздоблювався фарбувального пігменту. При цьому малюнок підбирався в залежності від станів і достатку сімї. На Русі ж, через високий розвитку тканого майстерності, скатертини були доступні не тільки вельможам, а й селянам. Довгий час у словянських народів існував звичай передавати скатертину з покоління в покоління, як символ благополуччя.

Настільки цікава історія скатертини робить її не просто практичним доповненням, а атрибутом, здатним створити особливу оформлення в сервіровці столу і стати яскравою прикрасою інтерєру.

Вибір скатертини на стіл

1. Форма

Щоб правильно підібрати скатертину на стіл, в першу чергу необхідно визначитися з її формою. Сучасні скатертини бувають квадратної, прямокутної, овальної і круглої форми. В ідеалі, форма скатертини повинна повторювати форму стільниці. Виняток стосується лише до круглих столів, в оформленні яких допускається застосування квадратних скатертин, здатних створити цікаву і обємну драпірування. Крім того, оформивши круглий стіл круглої скатертиною, поверх неї можна покласти і невелику скатертину квадратної форми. Особливо цікаво така композиція виглядає при поєднанні контрастних тонів.

Також існує цікавий різновид скатертин під назвою раннери або бігунок, форма яких нагадує довгасте вузьке полотно або доріжку. Найбільш гармонійно скатертину-доріжка виглядає на довгастому деревяному столі. Однак, оскільки це полотно є досить вузьким, разом з РАННЕР стіл сервірують тканими серветками.

2. Матеріал

Сучасні скатертини виготовляються з натуральних, синтетичних, а також змішаних тканин. Вибір того чи іншого матеріалу залежить від призначення скатертини.

За правилами етикету святкові і урочисті заходи вимагають натурального текстильного оформлення. Для виробництва цієї категорії скатертин найчастіше використовується льон або бавовна. Святкові скатертини з натуральних матеріалів відрізняються міцністю, гіпоалергенність і, до того ж, стильним зовнішнім виглядом.

Однак, ці вироби мають один істотний недолік - схильність до усадки під час прання і прасування, тому їх розмір повинен бути трохи більше, ніж потрібно.

Через маркості користуватися натуральними скатертинами в повсякденному житті не зовсім комфортно. Тому сервірувати стіл для сімейних обідів і вечірніх чаювань рекомендується скатертинами з поліестеру або акрилу. Скатертини з цих штучних матеріалів оброблені водовідштовхувальними просоченнями, легко стираються, практично не мнуться і, до того ж, відрізняються демократичної ціною. Але, не дивлячись на простоту і доступність цих виробів, вони також володіють прекрасним зовнішнім виглядом. Наприклад, особливою популярністю користуються поліестрові скатертини з жакардовим переплетенням, які не мають зворотньої сторони.

В окрему категорію можна виділити мереживні скатертини і серветки. У більшості випадків тонкі і витончені ажурні вироби стають окремим прикрасою інтерєру, здатним надати обстановці будинку теплоту і затишок.

3 розмір

Розмір скатертини для сервірування столу повинен включати в себе довжину стільниці, а також довжину «схилу». За вимогами етикету, довжина «схилу» скатертини не повинна бути менше 20-ти сантиметрів, тобто, розмір вироби повинен перевищувати розмір столу як мінімум на 40 сантиметрів. Однак у святковій сервіровці потрібно, щоб "схил" повністю закривав ніжки столу.

4. Колір

Залежно від колірного оформлення, скатертина може бути як нейтральним атрибутом, так і яскравою прикрасою інтерєру. До нейтральним кольорам відносяться бежеві, кавові, сірі і персикові тони, які гармонійно поєднуються з будь-якими інтерєрними напрямками.

Підкреслити нестандартність сучасних стилів допоможуть яскраві різнокольорові скатертини, а також відповідні серветки. Якщо ви сервіруєте стіл для урочистого випадку, вибирайте білосніжну скатертину, яка завжди виглядає ошатно і доречно.

Також окремо можна виділити новорічні скатертини. Оскільки тематика цього свята допускає деякі відступи від загальних правил етикету, вибирайте яскраві скатертини з відповідним малюнком для сервірування новорічного столу.

Як підібрати серветки до скатертини для красивої сервіровки

Скатертина - не єдиний елемент сервірування стола, адже без тканих серветок оформлення, як правило, виглядає незавершеним. При підборі скатертин та серветок допускається як повне поєднання кольорів, так і поєднання контрастних відтінків, завдяки чому загальна оформлення буде виглядати яскраво і незвично.

Однак, якщо ви вирішили підібрати тон серветок, що контрастує з тоном скатертини, простежте, щоб цей відтінок також був присутній і на інших елементах столу, наприклад, в посуді, свічниках, прикрасах і т.д.

Якщо колір серветок може різнитися з кольором скатертини, то матеріали цих виробів повинні збігатися. Найчастіше серветки використовуються в сервіровці святкового столу, тому якщо ви використовуєте лляну скатертину - вибирайте лляні серветки, якщо шовкову - шовкові і т.д.

За допомогою вдалого поєднання скатертини з серветками можна створити дивовижну сервіровку, використовуючи тематичні ідеї для будь-якого свята. Так, якщо ви влаштовуєте дитячий день народження, використовуйте для вибору тематики захоплення дитини. До свята Великодня, Нового року або Різдва, весілля, ювілею - на кожен випадок знайдеться свій оригінальний спосіб.

Правильно підібрані скатертини і серветки на стіл здатні прикрасити навіть самий непоказний інтерєр і підкреслити хороший смак господині. Тому, вибираючи такі необхідні атрибути, звертайте увагу не тільки на їх дизайн, але і на якість, адже скатертини і серветки повинні радувати вас не один рік.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!