Особливості інтер'єру вітальні, суміщеної з кухнею

Для більшості людей кухня є найулюбленішим місцем в будинку. Немає нічого приємнішого, ніж зібратися на неї всім сімейством за вечерею або засидітися з кращими подругами за чашкою запашного чаю. Але мало хто з мешканців міських квартир може похвалитися великими габаритами власної кухні. Особливо це актуально для "хрущовок" і панельних будинків. Для того щоб збільшити площу приміщення, призначеного для приготування їжі, його часто поєднують із вітальнею, створюючи тим самим простору кімнату, яка виконує одночасно функції кухні, їдальні і залу. Подібного роду перепланування має багато нюансів, тому перш ніж зважитися на неї, власникам квартири необхідно ретельно зважити всі "за" і "проти" такого дизайнерського рішення.

Знесення стіни між кухнею і залом: вимоги та способи

Обєднання кухні і залу в одне відкритий простір вимагає часткового або повного зносу стіни, розташованої між цими двома приміщеннями. Щоб прибрати стіну між кімнатами, господареві житла буде потрібно отримати офіційний дозвіл на перепланування, яке видає місцева житлова інспекція. У процесі перепланування необхідно дотримуватися ряду найважливіших будівельних нормативів:

1. Прибирати можна тільки ті стіни, які не є несучими.
2. Обєднання кухні з залом здійсненне лише в квартирах, де встановлені електроплити (вносити будь-які зміни в проект приміщень з газовими плитами не можна).
3. Задумавши перепланування, необхідно враховувати те, що провести радикальну перестановку в обєднаному приміщенні не вийде: раковина, плита і посудомийна машина повинні залишатися в тих місцях, які їм відведені спочатку при проектуванні будівлі, а ось кухонні шафки, обідній стіл, барну стійку та інші предмети меблів можна розставляти на свій розсуд.

Обєднати кухню з залом можна двома способами.

1. Повний знос стіни між вітальнею і кухнею. Такий дизайнерський підхід дозволяє створити з двох окремих кімнат одне просторе відкритий простір. Так як стіна між двома кімнатами буде повністю відсутнім, власникам житла необхідно буде обміркувати найбільш зручний варіант зонування приміщення. Двоє дверей в такому приміщенні не потрібні, тому одну з них (зазвичай ту, яка веде з передпокою до кухні) просто закладають. Новоутворена на місці закладеної двері ніша стане ідеальним місцем для холодильника або кухонної шафки. Потрапити в зону готування можна буде через двері, що ведуть до зали. Цей варіант поєднання кухні і вітальні підійде самотній людині і молодятам, однак для великої родини з декількома дітьми він буде незручний.
2. Частковий знос стіни дозволяє провести чітке розмежування між зоною приготування їжі і зоною відпочинку. При такому вигляді перепланування кухонне приміщення від залу буде відокремлювати широкий отвір, яким за допомогою сучасних оздоблювальних матеріалів можна надати будь-яку форму, зробивши його прикрасою обєднаної вітальні-кухні. Чітке розмежування зон дозволить проводити час в приміщенні всім членам сімейства одночасно, не заважаючи при цьому один одному.

Варіанти зонування простору в обєднаній кухні-вітальні

Відкрита кухня, поєднана з вітальнею, вимагає особливого підходу до зонування. В арсеналі сучасних дизайнерів є чимало способів відділення робочої кухонної зони від зони відпочинку. Розділити простір можна за допомогою різних рівнів підлоги і стелі, освітлення, контрастних підлогових покриттів, барної стійки, стельової балки і т. Д.

1. Кухню і зал можна розмежувати подіумом, злегка піднявши рівень підлоги в зоні готування. Піднесення відмінно замаскує труби, систему підігріву підлоги та інші комунікації, без яких в сучасному будинку неможливо обійтися. При бажанні бічні поверхні подіуму можна прикрасити світлодіодними світильниками-спотами, які будуть мяко освітлювати приміщення в темну пору доби. Кухня на подіумі виглядає надзвичайно стильно, однак такий дизайнерський підхід може не сподобатися господині будинку, адже в процесі приготування їжі їй доведеться неодноразово підніматися на піднесення і спускатися з нього.
2. Деякі власники квартир здійснюють зонування суміщених приміщень шляхом створення різнорівневої стелі з різних матеріалів. Широкою популярністю користується поєднання натяжної стелі з багаторівневими гіпсокартонними конструкціями.
3. Розділити кухню і вітальню допоможе підлогове покриття: в робочій зоні доречні керамограніт або керамічна плитка, що володіють вологостійкими властивостями, а в зону відпочинку можна настелити ламінат, паркет, лінолеум і будь-який інший підлоговий матеріал.
4. Зонування простору між вітальнею і кухнею можна здійснити, встановивши між ними сволок. Така конструкція чітко розділить зони і в той же час не буде перешкоджати вільному переміщенню людей по обєднаній кімнаті.
5. Провести зонування приміщення допоможуть окремі предмети меблів. Відокремити кухню від залу можна за допомогою барної стійки, великого обіднього столу, дивана, двостороннього стелажа. Чим більше площа приміщення, тим масивніше може бути меблі, яка відокремлює одну його частину від іншої. Замість меблів можна використовувати розсувні, складні або скляні перегородки, фальш-стіну, штори.
6. Прийнявши рішення поєднати кухню з вітальні, слід подбати про те, щоб у кожній частині приміщення було своє висвітлення. Окремі групи світильників необхідно встановити в зоні приготування їжі, в зоні відпочинку і над столом, за яким обідають.

Особливості облаштування кухні-вітальні

Особливу увагу варто приділити вибору меблів в кухню-вітальню. Меблі для всіх зон повинна бути виконана в єдиному стилістичному і колірному рішенні, мати однакові дверцята, полички, ручки та інші елементи. Такий дизайнерський підхід дозволить підкреслити єдність простору приміщення.

Відкрита кухня має ряд недоліків, які обовязково потрібно враховувати людині, що задумав здійснити перепланування житла.

Всі запахи, які зявляються в кухні в процесі приготування їжі, будуть моментально поширюватися в вітальню. Виправити ситуацію допоможе потужна і малошумна витяжка, встановлена в зоні готування. Система примусової вентиляції в цьому випадку теж не стане зайвою.

Сторонні запахи в зоні відпочинку - це не єдина незручність, яке може доставити мешканцям житла кухня, обєднана з залом. Холодильник, мікрохвильова піч, електромясорубка і інші кухонні побутові прилади своїм шумом можуть зіпсувати відпочинок домочадців. Ідеальним варіантом для суміщених з кухнею кімнат стане придбання безшумної побутової техніки або моделей, які під час роботи створюють мінімальний рівень шуму.

На кухні, особливо якщо в будинку звикли часто готувати, дуже складно зберегти ідеальний порядок. Для того щоб з боку залу гостям не було видно численних каструль, тарілок та іншої кухонного начиння, господарям слід подбати про те, щоб в шафках було досить відділень, полиць і висувних ящиків для зберігання речей, необхідних для готування.

У відкриту кухню бажано купувати вбудовану побутову техніку, так як вона завжди органічно вписується в загальний інтерєр приміщення. Якщо кожної речі знайдеться своє місце, тоді кухня і вітальня будуть знаходитися в ідеальному порядку.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!