Як грамотно і гармонійно виконати з'єднання кухні з вітальні?

Згідно зі статистичними дослідженнями людина проводить на кухні до 2-х годин щодня. Домогосподарки або захоплені кулінарним мистецтвом індивідууми можуть значно перевищувати цей результат. Тому основним критерієм у виборі дизайну приміщення і організації кухонного простору має служити тільки відповідність кухні смакам, звичкам і зручності господарів.

Але наскільки це реально для мініатюрних кухонь в квартирах старого планування? Їх жителі знають, як це - розмістити на 6,5 «квадратах» і мийку, і плиту, і холодильник, та ще залишити достатньо місця для обідньої зони. З подібних ситуацій є ефективний, хоча і не дуже простий вихід - зєднуємо кухню і сусідню з нею вітальню.

У нових квартирах-студіях або лофт, в приватних котеджах, де проблема нестачі місця не стоїть так гостро, прийом зєднання кухні і вітальні теж знаходить своє виправдання: вільне планування простору сама диктує таку ідею. Це позбавляє від зведення перегородок, надає приміщенню відчуття просторості і великої кількості повітря.

Що потрібно врахувати перед початком перепланування квартири?

При проведенні робіт, повязаних зі знесенням перегородок всередині квартири, обовязково слід відвідати БТІ або подібну йому організацію.

Там з фахівцями буде погоджено відсутність небезпеки для будівлі через знесення несучої стіни та отримано відповідний дозвіл на проведення перепланування. Без цього документа починати поєднання вітальні і кухні можна.

При плануванні робіт потрібно враховувати і те, що кухня є зоною з підвищеною вологістю. Тому вкрай бажано не переносити мийку і посудомийну машину на територію приміщення вітальні. Підвищені вимоги повинні предявлятися і до гігієни в суміщеному просторі: місця для зберігання, миття посуду і обробки їжі повинні мати відповідне обладнання і міститися в абсолютному порядку. Для того щоб уникнути задимлення в обєднаному приміщенні, варто подбати про придбання хорошого витяжного обладнання.

Поряд з проблемами, що виникають перед тим, хто вирішив поєднати кухню і вітальню, результати такого проекту матимуть і ряд переваг:

• можливість для господині вдома не залишати без уваги своїх гостей при зміні блюд або при необхідності стежити за процесом приготування їжі;
• візуальне збільшення площі та вітальні, і кухні;
• виникнення додаткового джерела природного освітлення для обох приміщень через доступ світла від іншого вікна;
• можливість заощадити на покупці окремого телевізора для кухні;
• створення повноцінної обідньої зони з великим столом і достатній простір для всіх домочадців відразу.

Як правильно облаштувати поєднану з кухнею вітальню?

Зєднання приміщень не означає, що в квартирі зявиться велика кухня або вітальня. Ці зони повинні будуть тільки доповнювати один одного і стилістично гармоніювати. Тому доведеться візуально розділити загальний простір на зони: кухонну і вітальню. Досягти цього можна за допомогою різних прийомів:

1. Відокремити одну зону від іншої за допомогою предметів меблів: дивана, барної стійки, невисокого шафи-консолі або ширми. У будь-якому з перерахованих випадків на уявній лінії, що відокремлює одну частину кімнати від іншої, встановлюють масивну меблі, яку потім використовують за прямим призначенням. Так, за барною стійкою можна буде сісти, щоб випити чашку кави, в шафі зберігати щось, а на дивані затишно влаштуватися з книгою.
2. Вдалим рішенням для зонування може стати і підлогу в різних рівнях, побудований в суміщеної кімнаті. При достатній висоті стель його можна підняти на будь-який зручний рівень, зробити широкі сходи або обмежитися тільки подіумом в далекій від входу зоні. Піднесений ділянку підлоги допоможе приховати сантехнічні комунікації. Аналогічним прийомом, але вгорі, буде виконаний в різних рівнях стелю. Підкреслити кордон в цьому випадку можна за допомогою ряду невеликих світильників по краю опущеною частини стелі. Якщо дозволяють розміри кімнати, обидва варіанти зміни рівнів підлоги і стелі можна поєднати, створюючи ефект окремого приміщення, піднесеного по відношенню до суміжного.
3. Іншим варіантом поділу зон може послужити підлогове покриття різного кольору і фактури або обробка стін, що розрізняється в кухонною й вітальні частинах приміщення.
4. Зведена з легких матеріалів фальшстена висотою близько 1,2 м або фрагмент не до кінця демонтованої перегородки між кухнею і залом може зіграти роль роздільника простору в загальному приміщенні. Оформлений відповідним чином, він може додатково виконувати функції барної стійки або полки під квіти, книги або сувеніри.
5. У великій кухні-вітальні приватного котеджу або в квартирі-студії відокремити зони різного призначення можна і за допомогою кухонного «острова». У подібних випадках його оформляють як варильну і робочу поверхню, з одного боку якої влаштовують барну стійку або невеликий стіл. На кордоні зон можна встановити і звичайний обідній стіл, який обмежить простір кухні і дозволить йому природно перейти в зону вітальні. Додатковим способом зонування тут можна назвати розміщення над столом або островом групи світильників. Вони будуть створювати додатковий потік світла для роботи в кухні або прийому їжі і створювати акцент на уявній перешкоді між частинами кімнати, ніяк не впливаючи на сприйняття її одним цілим.
6. Мобільні ширми, які можна прибрати при необхідності, фіранки з текстилю або ниток з декоративними елементами, широкі скляні двері-купе зі скла добре служать в якості роздільників простору кухні і вітальні.

Як розділити зони, не розділяючи?

Ще однією вимогою до гармонійного поєднання простору кухні і вітальні повинне бути єдність приміщення. Досягти цього при різному кольорі підлоги і стін зі змінною меблів і оформлення в різних частинах його можна за допомогою кольорових акцентів.

Для цього основна колірна гамма однієї з зон повинна бути підтримана одним або декількома окремими колірними плямами в інший. Так, колір кухонного фартуха і меблів може вдало перегукуватися з подушками або стільцями в вітальні.

Таким же ефектом буде володіти і збігається фактура матеріалів, з яких зроблені предмети інтерєру в обох частинах кімнати: оброблена натуральним каменем або деревом вітальня «відібється» в небагатьох деталях кухні (стільниці, дверцятах шаф та ін.), А хромований метал кухні буде перегукуватися з блискучими декоративними накладками або фурнітурою на меблів у вітальні.

Зберегти і підкреслити єдність кімнати можна і за допомогою телевізора або каміна, розміщених так, щоб звязати обидві частини: телевізор встановлюють під кутом, зручним для огляду і з кухні, і з вітальні, а камін влаштовують на кордоні зон, підкреслюючи єдність і роздільність їх.

Керуючись власним смаком і віяннями сучасної моди, кожен господар в змозі створювати інтерєр суміщеної з кухнею вітальні. Розроблені самостійно або за допомогою дизайнерів проекти зроблять житло неповторним і зручним, заодно вирішуючи проблему тісних кухонь і віталень невдалого планування.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!