Чи вмієте ви садити горох?

Горох на Русі вирощували сотні років назад. Культура ця холодостійка і досить невибаглива, про поживні властивості гороху написано безліч наукових праць, зелений горошок просто смачний в свіжому і консервованому вигляді. Це забезпечило його популярність і затребуваність на дачних і присадибних ділянках досі.

Ніяких особливих навичок і досвіду вирощування гороху на дачній ділянці не вимагає. Саме основне, що треба знати, - це потреби рослини відносно освітленості, грунту і поливу.

Перед посівом важливо відібрати здорові, повноцінні насіння гороху від щуплих і уражених шкідниками.

Вручну робити це підійшло б Попелюшку, а сучасна людина, який цінує свій час, скористається способом флотації: насіння поміщають в міцний розчин кухонної солі. Для приготування беруть 300-350 г солі на 1 л води, повністю розчиняють її і в готовий холодний розчин засипають невелику партію насіння. При цьому легкі насіння, уражені шкідниками, спливають наверх. Потонули вважаються повновагими і придатними до посадки.

Вирощування і догляд за горохом в відкритому грунті

Щоб мати урожай зеленого горошку протягом літа, досвідчені городники рекомендують проводити прищіпку частини висаджених навесні рослин. Це сповільнить їх зростання і відстрочить появу плодів. Можливо і вирощування різних сортів із стиглістю від 60 до 120 днів.

Агротехніка вирощування гороху на увазі, що грунту на ділянці повинні бути легкими і родючими, з нейтральною або лужною реакцією. Якщо грунт на ділянці кисла, її необхідно вапнувати, вносячи крейду, вапно з розрахунку 350-400 г на 1 м або 600-800 г золи на 1 м .

У бідні перегноєм грунту вносять (на 1 м ):

• 5-6 кг перепрілого торішнього гною;
• 10-15 г хлористого калію;
• 30-40 г суперфосфату;
• 10 г аміачної селітри.

Грунт перекопують на штик лопати, розбивають грудки і вирівнюють. Ідеальною буде підготовка ґрунту з осені, але при необхідності внести добрива і провапнованих ділянку для посадки гороху можна і навесні.

В землю кинемо насіння

Для посіву на грядках роблять борозни завглибшки 2-3 см, в них розміщують горошини з розрахунку 25 г на 1 кв.м. При вирощуванні гороху на дачі вздовж огорожі або стіни посів роблять одним рядком на необхідної довжині ділянки.

Вирощування з насіння можна проводити дворядними стрічками. Відстань між рядами в стрічці - 15-20 см, між горошинами в ряду - 5-8 см. Між стрічками залишають мінімум 50 см. Це забезпечить рівномірне освітлення і полегшить догляд за горохової плантацією.

Через тиждень після посіву рекомендується обережно розпушити верхній шар грунту для знищення сходів бурянів і кірки на поверхні грядки.

Для отримання раннього врожаю на початку літа горох сіють в кінці квітня, до настання спекотної і сухої погоди в травні. Для проростання насіння необхідно багато вологи і невисока температура грунту - близько + 5 ° С. Сходи гороху здатні витримати короткочасні заморозки до - 7 ° С.

При посіві на початку літа врожаю гороху можна не дочекатися, або він буде вкрай низький: горох не переносить спеки. Для отримання хорошого врожаю зеленого горошку в другій половині літа можна висівати горох в серпні, коли ночі стають прохолодними. Він встигає утворити лопатки до закінчення сезону.

Догляд за рослинами

Основний догляд полягає в своєчасному поливі, встановлення опор, розпушуванні і прополці.

1. Горох є вологолюбної культурою протягом усього вегетаційного періоду. Занадто сильне перезволоження і пересихання грунту знижують урожай гороху. Оптимальним можна вважати підтримку грунту в помірно зволоженому стані. Полив треба збільшити при настанні спекотної і посушливої погоди, не дозволяючи землі пересихати.
2. Вирощування гороху високорослих сортів вимагає обовязкової установки опор. Якщо знехтувати цим, батоги гороху будуть знаходиться на землі, переплітаючись, створюючи непроникну для повітря масу стебел і листя, що при вологій погоді може спровокувати загнивання і хвороби рослини. Догляд та збір врожаю на такій гряді буде утруднений. Тому для високорослих сортів гороху встановлюють кілки і Тичини, на яких він зможе зміцнитися і рости вертикально. Для використання посадок гороху як куліси для теплолюбних рослин можна встановити шпалери. Опори для гороху треба встановлювати при досягненні стеблами висоти в 10 см. Низькорослі сорти гороху не потребують опорі.
3. Розпушування проводиться після появи сходів у міжряддях стрічок. Буряни потрібно ретельно видаляти, щоб уникнути загущення і затінення горохових посадок.

Як виростити горох в теплиці?

Посіяти горох в теплиці можна для отримання раннього врожаю зеленого горошку. Для цього застосовують сорти, призначені для вирощування на зелену лопатку, - цукрові. Їх боби мають позбавлені внутрішнього жорсткого шару стулки і можуть вживатися цілком.

Посів в цьому випадку проводиться в лютому і березні в обігрівається теплицю з розрахунку 120 горошин на 1 м . При належному догляді ця кількість може принести 3-5 кг лопаток.

Горох в теплиці частіше, ніж у відкритому грунті, уражається справжньою борошнистою росою. Боротися з нею можна, провітрюючи теплицю і знижуючи вологість повітря. В іншому агротехніка гороху в теплиці подібна вказівкам для вирощування у відкритому грунті.

збираємо врожай

Горох на лопатку збирають в стадії, коли довжина бобу сягає не більше 5 см і горошини всередині практично нерозвинені. Залежно від сорту збір проводять на 35-70 день після посіву.

Збір зеленого горошку для консервування і вживання в свіжому вигляді виробляють в стадії молочної стиглості, коли горошини повністю сформовані і щільно заповнюють боб, але ще мають мяку консистенцію.

Горох на зерно прибирають в стадії технічної стиглості на 70-120 день від дати посіву, в залежності від сорту. Стулки бобу до цього часу стають сухими, а насіння твердими, зеленими або жовтими, набуваючи забарвлення, властиву даному сорту.

Після зняття врожаю для запобігання зимівлі суперечка грибкових хвороб і личинок шкідників необхідно зібрати залишки стебел і спалити. Землю перекопати на штик лопати. Повторна висадка гороху на цій ділянці буде можлива тільки через 3-4 роки.

Після збирання ранніх сортів гороху на лопатку або зелений горошок на площі, що звільнилася можна висадити інші рослини, які вимагають пізньої посадки: дайкон, редис, зеленні культури.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!