Плита зі склокерамічною поверхнею - нове слово кухонної техніки

Вибір плити на кухню - завдання непросте, тим більше, відносно недавно асортимент кухонних плит поповнився новою моделлю, поверхня якої зроблена з особливо міцної склокераміки. Плита склокерамічна відрізняється незвичайним дизайном і поліпшеними характеристиками, покликаними спростити, убезпечити і автоматизувати процес приготування їжі.

У цьому огляді «Будинок Мрії» пропонує своїм читачам розібратися в особливостях склокерамічних кухонних плит, а також у виборі підходящої для них посуду і тонкощах догляду, адже як і чим чистити таку поверхню потрібно знати напевно, щоб в майбутньому уникнути неприємних сюрпризів і зберегти чудовий зовнішній вид техніки.

Особливості та характеристики склокерамічною плити

Перше, що привертає увагу в склокерамічною плиті - це її незвичайний дизайн і рівна поверхня, яка немов створена для стилю хай-тек на кухні або будь-яких футуристичних інтерєрних напрямків.

У цій плити немає звичних для нас конфорок, так як їх функцію виконують варильні зони з вбудованими всередину нагрівальними елементами. Однак, така конструкція плити була створена не тільки для стильного дизайну, але також через підвищену теплопровідності. Для розігріву стандартної електроплити, оснащеної металевими круглими конфорками, потрібно кілька хвилин, а склокерамічна плита нагрівається майже миттєво. Крім того, склокерамічні електроплити влаштовані так, що в процесі роботи нагрівається виключно робоча зона, а вся інша частина поверхні практично не змінює свою температуру. Така особливість робить процес приготування їжі максимально безпечним, так як, випадково зачепивши плиту, ви не обпалитеся, що трапляється при готуванні на звичайній електроплиті.

Унікальні особливості нагрівання плити цього типу дозволяють економити як енергоспоживання, так і час приготування страв. Нагрівальні елементи прогрівають тільки дно посуду, завдяки чому при економному витраті енергії продукти готуються значно швидше.

Конструкція деяких плит влаштована таким чином, що під варильною поверхнею знаходяться спіралеподібні нагрівальні елементи. Така форма дозволяє підбирати обсяг прогріву в залежності від обсягу посуду. Крім того, більшість плит оснащені конфоркою з розширюється зоною, яка ідеально підходить для прогріву посуду нестандартної форми.

Разом з плитами багато виробників випускають окремі варильні поверхні. Склокерамічна варильна панель має ідентичний принцип роботи і нагріву, як і самостійна плита. Але плити найчастіше випускаються разом з духовими шафами. При цьому духовки теж відрізняються унікальними характеристиками. Вони оснащені кількома елементами нагріву і вентиляційною системою, завдяки чому тепло поширюється по всій площі духовки, що сприяє рівномірному та швидкому приготуванню їжі.

Більшість виробників склокерамічних плит краще оснащувати їх сенсорною панеллю керування. Перевага сенсорної панелі в тому, що вона абсолютно не помітна на поверхні плити і, до того ж, дозволяє більш плавно регулювати температуру варильної зони.

Існують також газові плити зі склокерамічною поверхнею. Дані моделі працюють від газу, але при цьому на поверхні плити знаходиться склокерамічна панель, що виключає присутність відкритого вогню.

Розмірковуючи, як вибрати стеклокерамическую плиту, насамперед визначитеся - чи потрібна вам самостійна плита, або ж ви хочете придбати вбудовану поверхню. Незважаючи на те, що плита додатково оснащена духовкою, вартість вбудованої поверхні часто дорожче окремо стоїть агрегату. Що стосується вибору виробника, то зараз плити з такою поверхнею випускаються практично всіма великими компаніями. Наприклад, з бюджетних варіантів хороші відгуки заслужили вироби чеського і турецького бренду Mora і Beko. Дорожчі моделі плит широко представлені такими брендами, як Samsung, Electrolux, DeLuxe, Bosch і Zanussi.

Вибір посуду для склокерамічних плит

Плита цього типу має один недолік - на ній не можна використовувати звичну для нас посуд. Посуд для склокерамічною плити повинна мати рівне плоске дно. Крім того, дно повинно бути товстим і матовим. Також зверніть увагу, що для склокерамічною плити не підходить посуд, окружність дна якої значно менше окружності нагрівається зони. Якщо конфорка помітно ширше посуду, у включеному режимі її краю будуть перегріватися, що істотно зменшить термін служби плити.

Важливе значення має і матеріал посуду. До склокерамічною плиті не підходять алюмінієві і мідні вироби, тому що через цих матеріалів на її поверхні залишаються сліди. Скляний і керамічний посуд більш безпечна, проте ці матеріали відрізняються низькою теплопровідністю. Найкраще для цієї плити підходить посуд з нержавіючої сталі, а також з тих матеріалів, на яких вказано, що їх можна використовувати на поверхні зі склокераміки.

Правила догляду за склокерамічними кухонними плитами

Догляд за склокерамічною поверхнею на перший погляд здається досить трудомістким. Рекомендується використовувати тільки спеціальні засоби для чищення склокерамічних плит, тому що будь-які інші миючі субстанції можуть викликати окислення і спровокувати утворення дрібних мікроподряпин.

Залишки їжі або забруднення з поверхні плити не варто видаляти мочалкою або ганчіркою, тому що для цього завдання існує спеціальний скребок. Скребок для склокераміки плити оснащений особливо тонким лезом, який акуратно зчищають забруднення, не пошкоджуючи при цьому поверхню панелі.

Вивчаючи, як очистити стеклокерамическую плиту, зверніть увагу, що для цієї мети цілком підходять підручні засоби. Наприклад, при дуже сильних забрудненнях рекомендується насипати на пляму соду і полити її лимонним соком. Приблизно за 10 хвилин хімічна реакція повністю усуне навіть найстаріше забруднення.

Також для очищення плити можна застосовувати розчин з води і оцту в співвідношенні 1: 1. Цей розчин, до того ж, дезінфікує поверхню.

Завдяки своїм унікальним функціям, плита склокерамічна заслужила широку популярність серед покупців. Порівняно висока ціна цього агрегату повністю виправдана, адже при правильній експлуатації і відході ця плита прослужить вам дуже багато років, економлячи при цьому енергоспоживання.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!