Робимо самостійно садовий мангал

Якщо у вас є заміський ділянку, то зробіть в саду піч барбекю своїми руками. Тепер ви зможете насолоджуватися самі і пригощати своїх друзів різноманітними ароматними стравами, приготованими на вугіллі.

Схема мангала садового з навісом.

Садовий мангал може зробити кожен власник заміського ділянки, такі печі бувають переносними або стаціонарними.

Конструкція стаціонарного барбекю

При зведенні такої конструкції своїми руками, а це зробити може кожен, спочатку необхідно визначитися з місцем її установки, при цьому треба враховувати розташування будинку та інших приміщень, а також дерев. Садову піч або барбекю можна зводити як до спорудження будинку, так і після того, як на ділянці вже побудовані будівлі.

Схема мангала-коптильні.

При виборі місця для мангалу необхідно, щоб воно було недалеко від кухні, так буде зручно підносити продукти харчування і посуд. Не рекомендується встановлювати каміни барбекю під кронами дерев, так як жар і дим принесе шкоду кроні дерева. Зазвичай, піч барбекю розташовують на відкритому майданчику, але в такому випадку, навколо неї необхідно викласти ділянку каменем або плиткою. щоб побудувати стаціонарний мангал своїми руками, треба виділити майданчик 3 * 3 м, робоча поверхня печі виконується з вогнетривкої цегли, а зовнішня частина з лицьової цегли.

Якщо у гриля є доступ з усіх боків, то садові піч барбекю має задню стінку, вона дозволяє більш ефективно використовувати тепло від вугілля. Такий мангал, зроблений своїми руками, складається з декількох вільних поличок, на яких розміщують приналежності, і продукти харчування, що використовуються під час приготування їжі. Також каміни барбекю мають невелике місце, в якому можна зберігати вугілля.

пересувні печі

Схема цегельного мангала.

Вулична піч барбекю може бути зроблена і в пересувному варіанті. Зазвичай таке рішення приймається в тому випадку, коли будинок вже побудований, і ви хочете отримати універсальну пересувну піч. ви можете купити готовий мангал або зробити таку конструкцію своїми руками. Головною перевагою, що мають пересувні барбекю, є їх зручність і мобільність. але стаціонарні мангали дозволяють створювати більш затишну обстановку у дворі, зробити їх кожен власник ділянки може своїми руками.

Робимо стаціонарний мангал

Якщо у себе на ділянці ви зробите таку піч, то проблем з приготуванням риби, мяса та інших продуктів харчування на вугіллі у вас не буде. Тепер ви зможете відпочивати на свіжому повітрі, пригощати смачною і здоровою їжею своїх родичів і друзів.

Вибір місця, де буде встановлений мангал:

Схема універсальної печі для дачі.

можна зробити таку піч своїми руками і використовувати як один з варіантів літньої кухні. Розташовують її недалеко від будинку, мангал є одним з елементів дизайну присадибної ділянки. Часто така піч робиться під навісом разом із затишною альтанкою;
необхідно викласти доріжку, в тому випадку, якщо така піч буде перебувати на галявині, то газон буде витоптують і мати непривабливий вигляд;
визначитеся з приблизною кількістю людей, що зазвичай будуть перебувати біля мангала і розрахуйте місце, якого б вистачало для комфортного їх розміщення;
не можна розташовувати мангал над комунікаціями, що підходять до будинку. У разі їх пошкодження доведеться його демонтувати;
при проведенні будівництва своїми руками можна допускати, щоб каміни барбекю задньою стіною примикали до іншого будинку, вона буде нагріватися, а це небезпечно;
враховуйте розташування сусідніх будинків, щоб дим не заважав їм і не був причиною для сварок.

Матеріали і інструменти

Для того щоб побудувати каміни барбекю, необхідно приготувати такі матеріали та інструменти:

Схема металевого мангала.

вогнетривку цеглу;
якісний облицювальну цеглу;
цемент марки не менше ніж М-300;
пісок;
глина;
металевий ящик для топки;
кельма;
шнур;
лопата;
будівельний рівень.

фундамент

Каміни барбекю зазвичай встановлюють на стрічковий фундамент. Хоча будемо будувати три стіни, але для правильностіконфігурації, робимо розмітку у вигляді чотирикутника. Заповнюємо вириту яму щебенем і заливаємо її попередньо приготованої сумішшю цементу і піску в співвідношенні 1: 3. Для забезпечення гідроізоляції, висохлий фундамент накриваємо руберойдом.

виконуємо кладку

Схема барбекю для дачі своїми руками.

після того як фундамент повністю висохне, можна переходити до кладки цегли. Слід дотримуватися перевязку, щоб конструкція була міцною, також треба дотримуватися паралельність землі, контролюється це за допомогою рівня;
щоб можна було встановити дверцята топки, в кладку вставляють арматуру. Місця зіткнення дверцята з цеглою треба добре герметизувати за допомогою глини;
в шостому ряду кладемо цеглу поперек і робимо опорний виступ, далі три ряди кладемо як зазвичай. На утворився виступ буде спиратися піддон з вугіллям і решітка для смаження;
в десятому ряду робимо другий виступ, на це місце можна буде класти готові продукти. Між першим і другим виступами треба вмонтувати металеві штирі, щоб можна було регулювати висоту установки решітки над вугіллям.

Каміни барбекю не повинні мати високий отвір топки інакше весь дим буде йти на вас, а не в трубу. Всередині топки укладається вогнетривку цеглу.

монтаж дверцята

Багато людей люблять спостерігати за горінням вогню через скло, що вставлено в дверцята. Для цього рамка дверцята робиться з металевого куточка, в неї за допомогою вогнетривкої герметика вставляють скло. Після цього дверцята кріпляться на завіси.

будуємо димохід

Якщо ви робите каміни барбекю самостійно, то до монтажу димаря треба підходити особливо відповідально. Найбільш простим рішенням є використання модульного металевого димоходу. Такий димар надійний, буде довго служити і забезпечує хорошу тягу. Стики необхідно ізолювати герметиком і хомутами.

Починати монтаж димоходу треба від печі. При насадці модулів не повинно залишатися щілин, стики не повинні перебувати в стіні. Зовні димохід кріпиться я з допомогою кронштейнів.