Виготовлення дачного мангала з цегли своїми руками

Дача - таке місце, де її господарі люблять відпочивати на природі і готувати шашлики. Тому слід подумати заздалегідь про те, яку спорудити будівлю на дачі, яка б за всіма параметрами підходила власникам і відповідала їх численними запитами і перевагам. Із цегли стаціонарне спорудження буде найбільш практично.

Багато хто віддає свої симпатії барбекю з цегли.

У цього слова декілька значень. Однак воно найбільш поширене в якості пристрою, за допомогою якого можна приготувати смажене мясо. Більш того, продукти готують в цьому випадку в основному на решітці. Кладка стін може виконуватися своїми руками.

У мангала таке ж призначення, і він має своїх прихильників. Але приготування мясних страв в більшій мірі повязане з шампурами.

І та, і інша конструкція можуть використовуватися для виконання тільки одного завдання (щоб приготувати шашлики), а можливо багатофункціональне їх застосування (коптити, готувати на грилі та інше).

Деякі люди обмежуються переносними і не завжди зручними механізмами. Більшість все ж вибирають стаціонарні споруди з червоної цегли. Володіючи деякими знаннями і великою працьовитістю, можна власними руками втілити мрію в життя і побудувати свій осередок. Попередньо вибрати правильне і практичне місце. Простежити, щоб воно було безпечним: знаходилося далеко від пожежонебезпечних, легко займистих будівель, так як і на дачі це питання досить актуальне.

Без спеціальних інструментів не обійтися

Успіх задуманого залежить багато в чому від спеціального інструменту та матеріалів. При цьому враховуються особливості конкретного барбекю. Слід придбати в обовязковому порядку:

• червона цегла, шамотна і вогнетривкий;
• обрешітку;
• гравій, пісок;
• бетонну суміш;
• лист заліза (оцинкованого);
• куточок;
• будівельний рівень;
• схил (необхідний, щоб вивіряти вертикальність стін з цегли;
• шнур, який натягують між порядовками по маяках, щоб дотримуватися суворої горизонтальність рядів;
• порядовку, яка потрібна, щоб контролювати ряди по висоті (коли відбувається кладка);
• відро;
• кельму;
• розшивку (обробляти шви між цеглинами);
• правило;
• ящики з розчином для кладки;
• деревяні дошки, цвяхи, молоток;
• лопату.

Всі інструменти повинні бути під руками, щоб менше було суєти і занепокоєння. Продуманість і намічений план дій сприяють скороченню термінів зведення, в тому числі і мангала.

Фундаменту - гідне місце

Будівництво будь-якої споруди треба починати з проекту. Барбекю (або мангал) зводять, якщо воно масивне, на власному фундаменті, який буде забезпечувати стійкість всієї будівлі. Крім того, він стане перешкодою на шляху утворення осадових тріщин. Щоб фундамент не руйнувався у вологому грунті, необхідний гідроізоляційний шар між ним і стінками з цегли.

Спочатку слід вирити яму, заздалегідь визначившись з розмірами і глибиною, які залежать від габаритів передбачуваного барбекю (в результаті яма повинна бути на 5 см ширше, приблизно 30 см в глибину). На дно укладають пісок, потім його поливають. На нього покласти потрібно подушку з гравію. Все утрамбувати ретельно. Своїми силами, без допомоги сторонніх, з деревяних дощок збивають опалубку, заливають на 10-15 см бетонною сумішшю.

Зведення стін своїми руками - трудомістке завдання

Кладка стін своїми руками - заняття не з легких. Починати її потрібно тільки після того, як бетон застигне добре. Тепер можна приступити до будівництва стін барбекю. За умови, що будуть зводитися прямокутні стіни, викладають висоту більше 80 см, щоб було зручно готувати їжу, адже дачний відпочинок повинен супроводжуватися тільки приємними емоціями.

Важливо, щоб у барбекю була задня стінка. Таким чином збільшиться теплоізоляція топки, зросте ефективність використання спека вугілля. Топливник в цьому випадку повинен бути повноцінним. Отже, доведеться приділити увагу і димоходу (мангал ж можна використовувати і без димоходу), який буде направлено виводити продукти згоряння і сприяти гарному прогорання палива. Приготування їжі на дачі стане не тільки більш швидким, але і приємною справою. Стінки паливника, що знаходяться всередині, викладають з цегли: ефективніше використовувати вогнетривкий або шамотна, які не бояться високої температури. Володіючи своїми знаннями, легко встановити це. Визначивши висоту, потрібно укласти зверху решітку своїми руками, при цьому закріпивши її. З декоративного цегли можна викласти зовнішні стінки.

Мангал необхідно захистити від впливів атмосфери. Можна спорудити над ним дах своїми руками.

Вибравши правильне місце розташування і убезпечивши від деревяних і легковозгораемие будівель, мангал розташовують поблизу місця, де люблять відпочивати власники.

Практичний господар завжди вибере найкращий варіант: будь то мангал, який служив довгі роки і буде користуватися попитом і надалі, або барбекю, який хоч і прийшов до нас здалеку, але з пошаною до нього ставляться багато.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!