Піч для літньої кухні - зручно і красиво
Той, хто не має заміського будинку, ніколи не зрозуміє, що літня пора, це не тільки купання в басейні, загоряння на галявині перед будинком, шашлики на природі, але це ще збір урожаю на грядках і в саду, консервування, де використовуються процеси:
- варіння;
- смаження;
- І тому подібних операцій, повязаних з закочуванням банок.
Але в літню спеку дуже незручно все це робити всередині будинку. Відкритий вогонь і пар створять нестерпні умови.
Тому багато жителів заміських будинків будують кухні у дворі, в яких обовязково встановлюють піч для літньої кухні.
Будівництво кухні
Піч - барбекю
Але будівництво літньої кухні - справа не проста.
Тут необхідно враховувати багато факторів, які впливають на зручність її експлуатації, а також враховують норми і вимоги пожежної безпеки.
Тому так важливо знайти зручне місце для будівництва літньої кухні, яке визначається чотирма факторами.
Перше, що необхідно врахувати, - це зручність підходу до кухні з боку будинку, до того ж, щоб це споруда не розташовувалося далеко від основної будівлі заміського будинку. Тут враховується швидкість і зручність обслуговування членів сімї під час прийняття їжі. Та й для домогосподарки НЕ буде скрутним походи від будинку до кухні.
Друге, необхідно продумати всі дрібниці з проведення електричних мереж в літню кухню. Якщо ваша ділянка забезпечується газом, то обовязково продумати проведення газопроводу для печі. Якщо такий відсутній, то всі процеси з приготування їжі будуть засновані на використанні електричного струму.
Третє, яка кухня без води. І тут знову необхідно вирішувати питання водопостачання і каналізації. До речі, каналізація при будівництві літньої кухні повинна бути самопливної.
Четверте, за всіма вимогами санітарно-епідеміологічних норм будівництво літньої кухні, а точніше сказати вибір місця будівництва, має визначатися відстанню від туалету і компостній ями до самої кухні. Чим більше відстань в цьому випадку, тим краще.
Іноді кухню поєднують з їдальнею, тому необхідно приділити велику увагу функціональності даного приміщення. Тут все повинно бути враховано. Наприклад, мінімальний розмір такої споруди повинен бути 12 квадратних метрів.
Для зручності часто кухню споруджують над льохом, де зберігаються продукти. Дуже зручно, тим більше, немає необхідності облаштовувати місце для холодильника. Але основа будь-якої кухні - це піч.
вибір печі
Піч для літньої кухні від дизайнера
В даний час вибір грубки для кухні у дворі величезний. Тут є вже і готові варіанти, які пропонують компанії-виробники печей. Можна запросити майстра-пічника, який за кілька днів зведе піч з будь-яких будівельних матеріалів.
Все залежить від фінансових можливостей господаря будинку. До речі, слід зазначити, що компанії пропонують вже готові печі, виготовлені з металу, дерева або цегли. Гарантії якості дотримуються.
Одним з найпопулярніших видів пічних конструкцій є піч з барбекю.
Саме такого типу піч є запорукою створення свята, адже за допомогою барбекю можна приготувати велику кількість страв, що відносяться до категорії делікатесів. Наприклад, можна смажити шашлики, запекти рибу або овочі, можна приготувати підсмажену мясо і тому подібні шедеври кулінарного мистецтва.
Зазвичай печі з барбекю не обмежуються тільки мангалом з гратами. Це цілий комплекс, куди входять:
- Духовка;
- Варильна поверхня;
- стільниця;
- Ніша для зберігання дров;
- Невеликі полки для посуду.
Правда, фантазії дизайнерів не обмежуються на цьому. Сьогодні можна побачити печі з відкритим вогнем, так звані печі-каміни. Це не тільки зручно і функціонально, але і дуже красиво.
Чомусь сьогодні стають популярними пічні конструкції, які працюють на дровах, як російська піч.
Тут, швидше за все, грає роль той фактор, що проведення газопроводу досить складна справа, а подача електрики на сьогоднішній день на заміських ділянках є нестабільним процесом. А дрова - це завжди вихід з створилися ситуацій.
Особливе ставлення до літньої кухні - це її оздоблення. І тут необхідно враховувати багато аспектів дизайнерського мистецтва. До речі, це повною мірою відноситься і до пічних споруд. Зазвичай вважається, що кухня і сама піч повинні входити в загальну композицію заміського ділянки.
Звичайно, покрівля будинку і кухні повинні бути ідентичні, щоб створити єдиний комплекс. А ось пічна конструкція може бути, навпаки, сильно відрізнятися від загальної концепції.
Часто печі на літній кухні відбуваються в яскраві кольори, щоб зосередити увагу на ній. Адже саме піч є головним елементом будь-якої кухні.
Взагалі оригінально складена і оброблена піч - це унікальна споруда. Такий грубкою пишаються господарі будинку. Але чи зможе її створити тільки справжній пічної майстер, яких можна по пальцем перерахувати. Вони, як і в далекі часи, вважаються елітою в будівельній середовищі. Тому до них стоять черги з тих, хто запланував зведення літньої кухні з пічкою.
