Вибір і підготовка майданчика під мангал

Майже всі дачники мріють мати у себе на ділянці власний мангал, щоб можна було запросити в гості друзів і пригостити їх ароматними мясом, рибою або овочами. Виробники дачного інвентарю пропонують широкий вибір різних мангалів, барбекю, коптилень і інших пристосувань, призначених для приготування продуктів на свіжому повітрі. Варіанти можуть бути самі різні: стаціонарні або переносні. Однак більшість власників вважає за краще побудувати на своїй дачі грунтовне стаціонарне будова, яке буде служити довгі роки.

Види використовуваних конструкцій

Плануючи організувати на своїй ділянці мангал, потрібно вирішити, як часто він буде використовуватися. Для рідкісних випадків більше підійде переносна модель, яку можна встановити в будь-якому куточку на дачі. Після її використання все легко можна прибрати.

Однак багато хто віддає перевагу стаціонарним конструкцій, виконаним з цегли або каменю. Крім зручності використання за своїм прямим призначенням, у них є багато інших переваг. Наприклад, різних допоміжних пристроїв: різних полиць, ніш для зберігання дров, інструментів, посуду та інших необхідних речей.

У стаціонарного мангалу є тільки один «недолік» - постійне місце. Тому до вибору майданчики під мангал потрібно ставитися з великою увагою.

Правильне місце - половина успіху

Перш за все потрібно вивчити розу вітрів на своїй дачній ділянці, тобто зясувати, в якому напрямку найбільш часто дме вітер. Майданчик, на якій буде встановлено мангал, повинна знаходитися в такому місці, щоб аромати підготовлюваної їжі і дим не доставляли незручності сусідам по дачі. Добрі відносини з сусідами по ділянці - запорука спокійного відпочинку.

Господиня, під час приготування, не повинна відчувати ніякого дискомфорту. Місце повинно бути вибрано так, щоб їй не довелося постійно бігати через всю ділянку на кухню. Приносити посуд, продукти, воду, а після використання все це прибирати має бути зручно.

Не слід планувати розташування мангала під деревами. Дим і гаряче повітря можуть їм нашкодити. До того ж не можна забувати і про пожежну безпеку. Якщо на дачній ділянці є деревяні господарські споруди, то поруч з ними встановлювати мангал не рекомендується. Не кращим вибором буде і майданчик біля деревяного паркану.

Досить часто для установки мангала використовується мощений дворик перед будинком. Як правило, над ним є навіс і вже стоять стіл і стільці. Але багато хто воліє йти вглиб саду, щоб сховатися від сторонніх поглядів і насолодитися спокоєм.

Підготовка підстави для майбутньої будови

Якщо прийнято рішення споруджувати мангал на дачі як окрему конструкцію, то після вибору місця потрібно підготувати під нього підстава, тобто закласти фундамент. Для цього потрібно:

1. Лопата.
2. Мотузка та кілки.
3. Пісок.
4. Цемент.
5. Арматура.
6. Вязальний дріт.
7. Болгарка.
8. Невелика бетономішалка або ємність для замісу розчину.

Для початку слід визначити розміри майданчика. Тут треба враховувати, що вона включає в себе не тільки місце під саму конструкцію, але і майданчик перед нею.

Щоб позначити межі фундаменту, можна скористатися кілками і натягнутою між ними мотузкою. Потім підготувати траншею під фундамент глибиною не більше 20-30 см. Однак якщо планується установка даху над всією конструкцією, то траншея повинна бути більш глибокою.

Щоб заливка фундаменту пройшла швидко і без затримок, краще скористатися невеликою бетономішалкою. Але якщо такої можливості немає, то розчин можна замісити самостійно в будь-якої ємності: кориті або старому тазу.

Щоб підсилити фундамент, потрібно зробити армований каркас, болгаркою нарізати необхідні шматки арматури і звязати їх між собою вязальним дротом. Підготовлений таким чином каркас укладається в траншею. Після цього можна приступати до заливання бетону. Починати роботи краще з кута. Як правило, фундамент під мангал роблять на одному рівні з грунтом, тому немає необхідності споруджувати опалубку.

В процесі заливки розчину його треба утрамбовувати, щоб прибирати повітряні камери, які можуть утворитися і стати причиною швидкого руйнування фундаменту. Для цього лопатою роблять вертикальні руху на всю глибину траншеї. До наступного етапу робіт можна приступати тільки після повного висихання бетону.

Інший варіант фундаменту

Досить часто на дачах використовують в якості основи під мангал монолітну плиту. Основна умова, щоб її розмір відповідав запланованому розміром майданчика. Якщо немає можливості встановити готову плиту, то можна зробити такий фундамент самостійно. Головне, технологічний процес заливки бетону повинен бути безперервним.

Після того як бетонну основу повністю висохне, на нього укладається гідроізоляційний шар. Для цього використовується руберойд, толь або полімерна плівка. По завершенні цих робіт можна починати спорудження мангала на підготовленому майданчику.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!