Барбекю-мангал з газового балона

Зі старого газового балона, який з якихось причин виявився непотрібним, можна самостійно виготовити барбекю (мангал, жаровню). Такий виріб практично ні в чому не буде поступатися аналогу, зробленому в виробничих умовах, а в матеріальному плані можна отримати суттєву вигоду. При виготовленні барбекю з газового балона своїми руками найбільш відповідальним моментом є розрізання його на дві частини.

Існує небезпека займання і вибуху залишився в ємності газу, тому перед роботою балон слід підготувати спеціальним чином і дотримуватися всіх заходів безпеки при різанні.

Існує думка, що на внутрішній поверхні виготовленого таким чином мангала залишається частина конденсату навіть після промивання, і його виділення можуть вплинути на якість приготовленої їжі. Насправді досвідченим шляхом встановлено, що з розрізаного судини газ повністю випаровується. Газовий балон стає звичайною металевою ємністю.

Підготовка і розрізання балона

Для виготовлення барбекю з газового балона він повинен мати обсяг не менше 50 літрів. Менша ємність буде не дуже зручна для перемішування вугілля. Товщина корпусу балона не перевищує 3 мм, він легко розрізається болгаркою.

Для роботи знадобляться такі інструменти і деталі:

• кутова шліфувальна машинка (болгарка);
• електрична дриль з набором свердел;
• зварювальний апарат, електроди;
• навіси дверні - 2 шт;
• металевий куточок;
• набір комбінованих ключів;
• ручка куті 1 шт;
• металевий пруток 10 мм;
• труби для ніжок барбекю.

Для початку балон треба ретельно оглянути. Якщо він сильно проіржавів, використовувати його не варто. Підготовка балона для виготовлення барбекю проводиться в такому порядку:

1. Для видалення залишків газу потрібно повністю відкрити вентиль і перевернути балон догори дном. Щоб проконтролювати вихід газу, на отвір вентиля можна нанести мильну піну.
2. Переконавшись, що газ більше не виходить, переверніть балон набік, і з допомогою ножівки по металу спиляєте вентиль під корінь. Місце розпилу слід поливати водою, щоб уникнути утворення іскри і займання.
3. Потім через отриманий отвір балон наповнюється водою. Краще це робити шлангом під напором. У міру наповнення посудину необхідно струшувати для кращого змиву конденсату з його внутрішньої поверхні.
4. Після наповнення ємності воду зливаємо подалі від житла, так як різкий запах пропану може не вивітрюватися кілька днів. Убезпечивши таким чином заготовку, можна приступати до її розпилювання.
5. Від зварних швів, що зєднують днище і верхню частину балона, відступите 2-3 см і проведіть крейдою лінії по колу. Прямими лініями розділіть корпус балона уздовж посередині. Визначившись, де буде нижня частина мангала, а де верхня, вирізаємо по розмічених лініях півкола.
6. Під швами знаходяться базують кільця, монтовані при виготовленні балона і допомагають стикувати днище і верх з корпусом. Їх прорізати не слід. Вони будуть виконувати функцію полки при закриванні кришки барбекю.
7. Потім проріжте болгаркою поздовжні лінії, зєднавши півкола. Отримані після різання частини стануть підставою і кришкою майбутнього барбекю.

збірка мангала

Для приєднання кришки до основи барбекю висвердлите отвори під петлі і зафіксуйте їх заклепками. Потім петлі привариваются. Направивши осі шарнірів в одну сторону, кришку можна зробити знімною. Ручку кришки та інші додаткові аксесуари можна приєднати на болтах, попередньо висвердливши отвори потрібного діаметру.

Ніжки мангала можна зробити з труб, відрізавши 4 однакових шматка необхідної довжини (по потрібній висоті жаровні). Для кріплення ніжок до основи, в його днище просверливаются 4 отвори. У них вставляються болти різьбленням назовні. Потім болти привариваются або прикручуються гайками до основи. До верхніх кінців ніжок приварюються гайки під болти для привинчивания їх до днища барбекю.

У топці мангала привариваются куточки для розміщення решітки. На боках підстави болгаркою робляться вирізи для укладання шампурів. На кришці за допомогою нарізного сполучення закріпіть чавунну ручку, куплену в магазині, або металеву, виготовлену з дроту самостійно. У днище корпусу просвердлите отвори для надходження повітря в жаровню.

Для кришки можна зробити обмежувач для утримання її в певному відкритому положенні. Якщо металевою смужкою збільшити ширину заднього краю кришки, а петлі кріпити не так на край зрізу, а трохи нижче, піднесення її буде обмежуватися. З прутка можна зробити ручки для перенесення барбекю і знімну підставку, щоб кришка мимоволі не захлапивалась.

Виготовлена таким чином жаровня багатофункціональна. Власник може в ній не тільки смажити шашлики, а й запікати і коптити продукти. Метал балона добре акумулює тепло, рівномірно віддаючи його в процесі смаження.

До недоліків цього приладу можна віднести небезпека вибуху при недотриманні технології різання.

Крім того поверхню балона не має термостійкого покриття. Стінки сильно нагріваються, і при використанні барбекю слід уникати контакту з корпусом.

Якщо проявити акуратність і старанність при роботі, мангал з газового балона буде виглядати цілком презентабельно. А корпус ємності, виготовлений з розрахунком на високу міцність, витримає будь-яку температуру при експлуатації.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!