Хороший мангал своїми руками
У стародавні часи, коли не було ні електроплит, ні духових шаф, ні електрики, їжу було прийнято готувати на відкритому вогні. Такі страви не тільки володіють своїм непередаваним ароматом і смаком, але і дуже корисні для організму. А також сам процес їх приготування дуже захоплює, особливо, якщо проводити цей час з приємною компанією і коханими людьми.
Креслення мангала своїми руками.
Готують таку їжу на спеціальному пристосуванні, яке отримало назву мангала. Це така конструкція, яка може мати округлу або прямокутну форму і стоїть на ніжках. Зараз на сучасному ринку можна купити безліч видів мангала будь-якої форми і з будь-якого матеріалу. Але людині з головою буде зовсім нескладно зробити хороший мангал своїми руками. При такому самостійному виробництві є свої плюси. По-перше, вартість виготовлення буде досить низькою, а, по-друге, завжди приємно зробити щось корисне своїми руками.
Найпростіше виготовлення мангала з металу. Своїми руками зробити його досить швидко, головне мати основні навички роботи з цим матеріалом.
Процес виготовлення мангала
Схема пристрою цегельного мангала: 1 - Декоративна арка над вогнищем, 2 - Бетонні плити, 3 - Виступи для установки гриля, 4 - Готове патіо або спеціально закладений фундамент.
Для того щоб виготовити такий залізний ящик своїми руками, знадобляться деякі матеріали. Перше, що буде потрібно, це металевий лист. Товщина рекомендується не дуже велика, від 2 мм, тому що конструкція з більш товстого листа буде володіти більшою вагою, хоча, звичайно, і прослужить набагато довше. Тому що дуже тонкий лист може від вогню деформуватися. Для виготовлення ніжок для мангала знадобляться труби, діаметром 2-2,5 сантиметра. Якщо ви хочете зробити мангал без зварювання, який можна буде розбирати і збирати, то знадобляться болти, кількість яких буде залежати від того, якого розміру буде конструкція.
Також для роботи будуть необхідні відповідні інструменти:
- електрична дриль зі свердлами;
- відрізний прут;
- болгарка;
- для цілісного ящика зварювальний апарат та електроди;
- і, звичайно ж, слюсарний інструмент.
Всі ці інструменти повинні бути в господарстві у будь-якого чоловіка.
Розміри мангала попередньо потрібно обміркувати, зробити його зручним у використанні і функціональним. Для поліпшення процесу створення предмета своїми руками знадобиться схема. При її малюванні потрібно врахувати форму мангала, яку ви хочете отримати. Найчастіше за основу береться прямокутник.
Конструкція з допомогою зварювання
Розглянемо, як зробити мангал своїми руками за допомогою зварювального апарату.
Схема розбірного мангала.
У вас вже намальована схема і готові матеріали. Вирізаємо чотири бічні стінки і дно з металевого листа за допомогою болгарки. Відступаємо від нижньої частини сантиметрів 10 і робимо отвір в діаметрі 10 мм з відстанню близько 7 см. Це потрібно зробити для того, щоб до багаття надходив кисень і вогонь швидше і краще розгорявся. Наступним етапом буде зварювання між собою всіх цих частин. Потім до основи цієї металевої конструкції необхідно прикріпити за допомогою зварювання труби, які будуть ніжками. Заздалегідь визначте висоту і ширину вироби. Висоту потрібно робити такий, щоб людині було зручно на ньому готувати, а ширину продумати так, щоб шампури спокійно лежали і нікуди не скочувалися.
Якщо ви вирішили спорудити мангал без використання зварювального апарату, то вам треба буде виконати ще деякі моменти. Потрібно також вирізати з металу чотири стінки і дно і по краях дна зробити невеликі розрізи, щоб зігнути боковини було легше і рівніше. Для скріплення цих частин між собою необхідно просвердлити в куточках мангала наскрізні отвори і скріпити все між собою болтами і гайками.
Мангал, який робиться за допомогою зварювального апарату, зазвичай псується швидше, тому що дуже часто зварювальні шви від великої температури розриваються.
Фарбування і установка мангала
Для того щоб мангал не тільки приносив величезну користь, але і радував око, його можна пофарбувати в будь-який колір, який вам подобається. Звичайно, в основному фарбують в чорний колір, щоб кіптява і сажа не так були помітні. Фарбування часто роблять за допомогою фарби для автомобіля, якій фарбують вихлопні труби. Вона досить стійка до будь-яких впливів природи.
Спорудити такий мангал своїми руками досить просто. Головне хотіти цього, а при наявності бажання можна багато чого зробити добре. Купівельна конструкція не принесе стільки радості, як зроблена своїми руками. На такому і готувати в сто разів приємніше, і похвалитися перед гостями можна.
Ще головне не забувати про розташування залізного ящика. Місце для установки мангала потрібно вибирати з розумом, щоб в разі раптового спалаху можна було швидко згасити, так що підхід до нього повинен бути вільним. І бажано, щоб поруч не було легкозаймистих будівель, щоб сильний вітер не зніс випадково вогонь на них.
