Конструкція і матеріал виготовлення для мангала

Мангал - просто незамінна річ для тих, хто не уявляє свого життя без регулярних виїздів на природу. А якщо ви є щасливим власником заміського будинку, то зробити мангал своїми руками просто необхідно. Адже це не тільки корисне придбання, але і відмінна прикраса дачної ділянки. Головне - правильно вибрати його конструкцію і матеріал, з якого він буде виконаний.

Особливості стаціонарних мангалів

Дуже зручними моделями вважаються стаціонарні, що мають у своїй конструкції різні пристосування, призначенням яких є і звичайне приготування їжі, і жарка шашликів, і простий розігрів вже приготованих страв. Конструкція мангала капітального характеру забирає дуже багато часу для його створення, так і солідних вкладень фінансових коштів. Але якщо ідея саморобного мангала вас все ж не залишає, можна обійтися металевим варіантом. Така модель і за вартістю, і за функціональністю буде доступна практично кожному бажаючому.

Незважаючи на те що за допомогою одного металу не можна створити солідну конструкцію, є маса варіантів функціональних моделей, що відповідають найвищим вимогам. Перш ніж ви приступите до його самостійного виготовлення, необхідно ознайомитися з існуючими варіантами і тільки потім приступати безпосередньо до виготовлення.

Одним з варіантів є мангал з чавуну. Цей варіант відрізняється більшою вагою і хорошою стійкістю, а наявна колосниковая система відмінно забезпечить надходження потрібної кількості повітря для створення гарної тяги.

До незаперечних переваг чавунних конструкцій можна віднести їх довгий термін служби і високий рівень надійності. Якщо порівнювати такий аксесуар зі звичайним, виконаним зі сталі, то чавунний варіант однозначно виграє по багатьох позиціях:

• в процесі експлуатації він не деформується і не буде схильний до практично ніяким пошкоджень іншого характеру: пропалити його неможливо, зламати теж проблематично;
• для прикраси можна використовувати різні ковані деталі.

Якщо говорити про недоліки подібної системи, то до них можна віднести її непідйомність, значить, можливість перенесення повністю виключається, як і легка збірка і розбирання. Крім того, чавунний мангал можна взяти з собою в подорож або на пікнік.

Крім існуючих пристосувань, в конструкцію цього мангала ви можете додати свої винаходи і вдосконалення.

Наприклад, багато майстрів роблять стаціонарний металевий мангал зі знімною торцевою частиною. Така конструкція мангалів допоможе більш комфортно і зручно провести його очищення після експлуатації.

Якщо на ділянці перед заміським будинком ви вирішили облаштувати зону відпочинку і розташувати на ній мангал, то найбільш оптимальним варіантом буде модель, що має димопріемнік. Він буде закривати вугілля. А труба, виготовлена з оцинкованої бляхи, поліпшить тягу і відведе дим за межі зони відпочинку.

Стаціонарні металеві моделі потребують додаткових будівлях. Йдеться про дах над цією спорудою. Вона необхідна, так як стаціонарний мангал можна прибрати на час дощу або на зиму, А облаштована над ним дах допоможе захистити його від різного роду опадів, чим значно збільшить його термін служби.

Що стосується недоліків цього варіанту, то не дарма на самому початку його опису було відзначено, що стаціонарна модель найбільш доцільна для розміщення на території заміського будинку. Відсутність мобільності, мабуть, один істотний недолік стаціонарного мангалу.

Особливості розбірних мангалів

А ось наступний варіант мангала є за своєю суттю універсальним. Це мангал, виконаний з металу, і, найголовніше, конструкція мангалів такого роду є розбірний. У нього знімаються ніжки, а контейнер для вугілля розбирається на окремі частини. Такий мангал не займе багато місця в багажнику вашої машини - значить, у вас завжди буде можливість поїсти шашлику далеко від галасливого міста. Якщо ж ви не плануєте поїздки на природу, а просто проводите час в заміському будинку, то в цьому випадку збірний металевий мангал теж доведеться до місця.

Найпростіший і легкий у виготовленні своїми руками мангал з металу виглядає, як ящик.

У нього укладаються вугілля, а на кромці стінок є спеціальні виїмки для розміщення в них шампурів.

Виготовити цей мангал не важко майстру, котрий володіє навичками зварних робіт. Якщо ж у вашій майстерні є тільки дриль, то і вам буде під силу виготовити металевий мангал своїми руками у вигляді ящика.

Трохи про розміри мангала

Вибирати розмір майбутнього мангала потрібно виходячи з індивідуальних запитів. Але не треба забувати і про вже перевірених на практиці варіантах. Важливо, щоб в процесі приготування шашлику вам було зручно користуватися мангалом.

Довжина мангального ящика визначається відповідно до кількості шампурів, які ви плануєте розмістити одночасно. При цьому не забудьте врахувати і мінімальна відстань між шампурами. Якщо вас влаштує варіант з одночасним розміщенням десяти шампурів, то довжина ящика повинна відповідати значенням в 1 м.

Зверніть увагу на готові схеми мангалів і, орієнтуючись на їх конструкції, визначте ширину ящика для вугілля. Оптимальним буде розмір в 30 см. Така ширина дозволить розмістити на кожному шампурі приблизно по 8 шматочків мяса.

Тепер про глибину мангала. Це значення зазвичай відповідає 150 мм. При такій конструкції ви легко розмістите потрібну кількість вугілля, які не заважатимуть при смаженні шашлику.

Що може знадобитися при виготовленні мангала своїми руками?

З чого ж робити саморобний мангал? Все дуже просто. Для виробництва мангала своїми руками найоптимальнішим варіантом буде листова сталь, товщина якої становить 1,5 мм.

Ніжки мангала найкраще робити з металевих куточків розміром 25х25. Але варіант з прутами або трубками теж не виключається. Їх розмір повинен бути 10 і 25 мм відповідно.

Ось в основному і всі необхідні матеріали. Погодьтеся, що це дуже вигідно.

Якщо ж ви плануєте виконати своїми руками більш складну конструкцію, то вам знадобляться і інші додаткові матеріали. При виконанні мангала без зварювання не забудьте придбати ще й болти, які дозволять зібрати мангал під час відсутності зварювального апарату.

Що стосується інструментів, то в наявності повинні бути наступні:

• зварювальний апарат з електродами;
• дриль;
• свердла;
• болгарка і відрізні круги, призначені спеціально для сталевих матеріалів.

Щоб ваш мангал виглядав більш естетично, необхідно провести його фарбування. У цьому випадку підійде будь-яка термостійка фарба або спеціальний спрей для автомобілів, точніше для вихлопних труб.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!