Особливість і принципи монтажу дачного мангала з дахом

Дуже важко собі уявити будь-який пікнік на природі без такого унікального страви як шашлик. Його приготування стало справжньою традицією при зустрічі родичів і друзів у нашій країні. Підсмажити мясо можна різними способами, наприклад, на вугіллі звичайного багаття. Але все-таки самим практичним і надійним способом для приготування шашлику є використання такого пристосування, як свій мангал. Даний засіб дуже актуально саме на дачній або заміській ділянці.

Виготовлення потрібного вам мангала ви можете замовити у відповідного фахівця або купити вже в готовому вигляді. Однак сьогодні існує багато технологій для створення цього кошти своїми руками, причому зробити це буде зовсім не складно.

Кращим варіантом буде виготовлення стаціонарного мангалу для дачі з дахом. Такий вид даного пристосування вважається найбільш надійним і зручним у використанні на вашій ділянці.

Основні типи мангалів

Всі мангали для дачі можна розділити на дві групи - переносні і стаціонарні. Перший варіант відмінно підійде для любителів частих виїздів на природу. Також є і проміжний вид цієї споруди. Можна, наприклад, виготовити мангал, який ви будете переміщати тільки по дачної території і не зможете перевозити в машині.

Якщо власник заміського будинку або дачі любить використовувати постійне місце для приготування різних делікатесів на свіжому повітрі, то актуальним для нього буде виготовлення стаціонарного мангалу. Така споруда, як правило, можна облаштувати великою кількістю корисних функцій. Зазвичай всю територію навколо такого мангала повністю пристосовують для комфортного відпочинку. Дана конструкція, як правило, робиться багатофункціональної. До такої категорії відносять спеціальний мангал барбекю, за допомогою якого можна готувати мясні вироби на грилі, шампурах і навіть рожні.

Ще слід виділити наступні типи мангалів:

•  металевий;
•  цегляний;
•  камяний.

Залежно від вищевказаних видів будь-мангали відрізняються між собою наявністю або ж відсутністю даху. Як правило, покриттям актуально обладнати, в першу чергу, стаціонарні конструкції для приготування шашликів. Але безліч дачників користується металевими переносними мангалами, до яких також прикріплена поверхню для захисту від дощів. Наявність даху на такій конструкції - це завжди позитивний момент для комфортного і зручного способу приготування задуманих мясних або інших делікатесів на дачі.

Кілька важливих моментів

Для того щоб успішно виготовити будь-який тип мангала своїми руками, вам необхідно володіти деякими навичками по роботі з металом і цегляною кладкою. Найпростішу конструкцію для приготування шашликів можна досить легко зварити самостійно. Перед цим необхідно зробити якісний креслення майбутнього мангала. Для монтажу відповідних споруд з цегли або каменю потрібно більше матеріалів і часу.

При виготовленні будь-якого мангала слід дотримуватися таких основних етапів:

•  підготовка до створення конструкції, яка включає в себе пошук необхідних матеріалів, інструментів і креслень;
•  створення основної частини мангала, при якому в повній відповідності з кресленням зєднуються окремі деталі в конструкцію закінченого вигляду;
•  завершальний етап створення, при якому робляться всі необхідні оздоблювальні роботи.

Щоб виготовити потрібний мангал для дачі своїми руками, вам необхідно підготувати наступні матеріали:

•  сталь листова;
•  цегла;
•  бетонна суміш (цемент, пісок, щебінь, вода)
•  камінь;
•  арматура;
•  куточки;
•  дошки.

Для створення мангала вам знадобляться такі інструменти:

•  дриль;
•  болгарка;
•  зварювальний апарат;
•  зубило;
•  молот;
•  прошивні;
•  ковадла;
•  електролобзик з пилою для металу;
•  бетономішалка;
•  лопата, молоток і кельму;
•  рівень.

металеві мангали

Ті конструкції для приготування шашлику, які зроблені з металу, є одними з найпростіших типів пристроїв даного виду. Як правило, полегшеним варіантом таких мангалів вважається невеликий ящик на ніжках, який виготовлений зі сталі. У нього насипається вугілля, а на верхній рівень ставляться шампура. Виготовити даний вид мангала своїми руками на вашій дачі буде досить просто. Для цих цілей вам знадобиться листова сталь, зварювальний апарат, дриль і болгарка.

Розміри такого мангала можуть бути самими різними. Однак оптимальними параметрами для такої конструкції будуть наступні: довжина не повинна перевищувати одного метра, а ширина - не більш ніж 30 см. Це цілком достатньо для шампура з 9-10 шматками мяса. Глибина такої конструкції робиться, як правило, на рівні 14-15 см.

Чим товще буде сталевий лист, тим стінки мангала буду краще тримати тепло, а при нагріванні жолобитися менше. Але в такому випадку мангал стане досить важким, і ви не зможете його підняти. Найбільш підходяща величина товщини листа варіюється на рівні від 1,7 до 2,1 мм. На самому металі необхідно розмітити розміри під косинець, який вирізується за допомогою болгарки і зварюється в цілісний ящик. Після цього потрібно зробити спеціальні отвори для проходу повітря до вугілля.

Ставляться вони на довгих сторонах мангала з діаметром в 16-22 мм - ближче до його дну. Кінцевим етапом по виготовленню такої конструкції буде добірка висоти для ніжок. Їх можна прикріпити до ящика різними способами - наприклад, приварити або зробити знімними. Після цього залишається тільки пофарбувати конструкцію спеціальної автомобільної фарбою, і вона буде повністю готовою до використання.

Стаціонарний цегляний мангал

Споруда стаціонарного мангалу з цегли своїми руками набирає все більшої популярності серед дачників і власників приватних будинків. При створенні такого типу споруди змінюється весь вигляд ділянки. До нього додається повністю нова зона, яка включає в себе всі основні функції альтанки. Споруда такої конструкції для дачі вимагає дуже ретельного продумування і серйозного підходу.

Цегляні мангали, зроблені своїми руками, можуть бути самими різними - досить простими і багатофункціональними. Останні можуть включати в себе різні поверхні для оброблення, ємності для різноманітного посуду і дров, печі для варіння, а також електропривод для обертання шампурів і водопровід з каналізаційним зливом. Майже у всіх випадках, цегляні мангали поєднують з альтанками. Адже поки буде готуватися ваш шашлик, в таких спорудах можна буде дуже зручно посидіти і добре відпочити.

для побудови цегельного мангала своїми руками, в першу чергу, необхідно викопати невеликий котлован з глибиною в 650 мм. Після цього потрібно зробити піщану подушку товщиною в 10 см. Далі, виготовляється фанерна опалубка і подвійним шаром сітки виконується армування з осередком 150 * 150 мм. Все це заливається бетоном, і за той період, поки він схопиться, необхідно підготувати цегла.

За допомогою спеціальної 6 шаровий плівки потрібно зробити гідроізоляцію фундаменту. Використовуючи жаростойкую суміш, потрібно зробити кладку з вогнетривкої цегли. Даний матеріал ставиться в 6 рядів, а перекриття - в два з куточка і три суцільних ряду. В останніх потрібно створити простір з нержавійки під мангал з глибиною в 215 мм. Для того щоб до мангалу підступав повітря, обовязково слід залишати зазори. Після цього проводиться шліфування самого цегли, а мангал покривають спеціальним лаком. Кінцевим етапом будівництва даної споруди є обкладення поверхні кахельною плиткою.

Мангал з дахом

Одним з найбільш зручних пристосувань для смаження шашликів на дачі є саме стаціонарний мангал з дахом. Таку конструкцію зазвичай розміщують в віддаленому від господарських будівель місці. Якщо ваш мангал для дачі матиме власне покриття, то ні дощ, ні мокрий сніг і навіть град не зможуть стати перешкодою для приготування задуманих вами блюд. При наявності такої споруди ваш відпочинок буде проходити набагато комфортніше і приємніше.

Оптимальним і дуже якісним варіантом буде виготовлення камяного мангала з дахом своїми руками. В першу чергу, за допомогою шнура, потрібно зробити правильну розмітку ділянки під фундамент майбутньої споруди. Глибина траншеї повинна становити 25-26 см. У неї необхідно помістити арматуру і залити все це бетоном з товщиною в 15-16 см. Після того як дана суміш схопиться, робиться 3-х рівневий цоколь. Перші два рівня будуть використовуватися для дров, а один - в ролі шафки.

Далі, використовуючи камяні блоки, на фундамент викладаються стіни. Всю кладку необхідно ретельно перевірити за допомогою рівня. Використовуючи армування і опалубку, потрібно зробити підставу мангала і бічні полиці. Тут, в три ряди, ставляться вогнетривкі цеглини, які кріплять ґрати для смаження на різній висоті.

Для обробки підлоги навколо мангала, як правило, використовується бутовий камінь. Всі шви потрібно дуже ретельно закрити розчином. Під укладку робиться невелике заглиблення, в яке насипається піщана подушка з товщиною в 50 мм. Сюди ставляться камені з параметром в 10-12 см. Всі бетонні блоки потрібно поштукатурити, а на бічні полиці поставити спеціальну плитку.

Після вищевказаних робіт, слід приступити до монтажу даху вашого мангала. Для цього, за допомогою куточків, до цоколю і підлозі необхідно прикріпити навіс. Він складається з чотирьох стійок, які зєднані розпірками, брусами і підпорами. Далі, робиться монтаж кроквяної системи, обрешітки і черепиці.

Дах мангала для дачі, яка зроблена своїми руками, повинна забезпечувати достатній захист від різних опадів. Її краї робляться настільки вигнутими, щоб вони могли відводити все дощові потоки на безпечне для вас і всіх продуктів відстань. З метою ефективного відведення диму встановлюється спеціальна труба. Найзручнішою конструкцією покриття для вашого мангала вважається триступенева дах, яка забезпечує надійний захист і надає гарний вид всій споруді.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!