Мангали барбекю своїми руками без допомоги з боку
Відпочинок на природі - це не тільки заряд енергією, яка згодом направляється на наше повсякденне життя, це ще і деякі розваги, повязані з кулінарними шедеврами. А що найбільше ми любимо готувати на природі, та ще своїми руками, щоб порадувати домочадців і здивувати гостей? Та все що завгодно, будь це
- мясо;
- риба;
- Овочі.
Мангал на дачі
Все що побажаєте, на те він і відпочинок на природі, щоб ні в чому собі не відмовляти. Але для того, щоб приготувати ці продукти знадобиться деякий пристосування. У різних народів є свої грубки, на яких на вулиці можна готувати. У народів Кавказу мангал, у американців барбекю, у російських російська піч. Але якщо піч це досить складна споруда, то мангал і барбекю можна спокійно без зайвої суєти зробити на заміській ділянці своїми руками.
Звичайно, до цього питання можна підійти з більш простий боку, наприклад, купити вже готовий варіант, благо барбекю або мангал, виготовлений з металу, - це сьогодні не проблема. Купив, поставив біля будинку і користуйся на здоровя. Але ніщо не зрівнятися зі стаціонарним спорудою з цегли, виконаному в певному стилі, яке буде гармонійно вписано в загальний ландшафтний дизайн заміського ділянки.
А чи важливо це? Звичайно, тут навіть не варто вести суперечки. До того ж побудований мангал або барбекю своїми руками - це чоловіча гордість, яку можна потішити.
І так, якщо прийнято рішення, що мангалу або барбекю, а краще і тому, й іншому, на ділянці бути, то приступаємо до їх зведення. І запамятайте, що всі маніпуляції з будівництвом даного споруди ми робитиме своїми руками. Правда, руки доведеться забруднити, але на то це і будівельний процес, де без бруду ніяк не обійтися.
етапи зведення
Будь-який будівельний процес починається з зведення фундаменту, а зробити його для мангала і барбекю не складно, тому що ця споруда не є важким і складним, тому фундамент закладаємо мелкозаглубленний. Для цього відриваються траншеї під стрічковий фундамент або відривається цілий котлован під фундамент плитний. І той, і інший варіанти можливі при будівництві барбекю і мангала.
Якщо вибирається стрічковий фундамент, то глибина його закладення буде не дуже великий, приблизно 20-30 сантиметрів. Ширина приблизно така ж. Риття траншей не самий складний етап, тому його зазвичай лопатами своїми руками і без помічників можна зробити самому. Після чого робиться підсипка піском в траншеї для створення фундаментної подушки. Пісок необхідно утрамбувати.
У ситуації з стрічковим фундаментом необхідно відзначити, що всота цокольній частині не дуже велика, зазвичай вона не перевищує 5-10 сантиметрів, тому опалубку можна самому зробити з дощок.
Багато хто задає питання, а чи потрібно для фундаменту під барбекю і мангал укладати армований каркас? Так як ця споруда не є громіздким, а відповідно і не важким, то можна каркас і не укладати. Але поміркуйте самі, адже це стаціонарне спорудження, тому має простояти не один рік, а час невблаганно змінює будь-які будівельні матеріали, і до того ж не в кращу сторону.
Тому невеликий металевий каркас все ж краще укласти. Це зробить фундамент і надійніше, і міцніше, та й вам спокійніше. І так укладаємо каркас в траншею і заливаємо все бетонним розчином. Тепер можна відпочити, тому що бетон повинен просохнути, а для цього зазвичай виділяється цілий місяць, тільки після цього можна приступати до наступного етапу.
Фундамент готовий, можна приступати до будівництва самої споруди з цегли. Насамперед викладають перший ряд цегли, роблячи підставу. Решта ряди укладаються таким чином, щоб усередині будови утворилася ніша, де в майбутньому можна буде складувати паливо, будь-то це дрова чи вугілля. Зазвичай стандартна ніша викладається «П» - образної форми.
А ось тепер доведеться викласти все в точності навпаки, тобто викладаємо з цегли своїми руками нішу «U» - образну. Багато хто може запитати, а як зробити полки для вищевказаних букв.
Нічого складного немає. Для цього між шостим і сьомим рядами кладки необхідно вставити металеві стрижні арматури, які стануть основою для утворення полки. Можна використовувати для полки і металевий лист, для цього замість арматури можна використовувати штирі.
У багатьох проектах, де мангал і барбекю створюються своїми руками можна зустріти витяжну трубу. Чи необхідна вона? Зовсім ні. Адже традиційно ці споруди є відкритими без зайвих конструкцій. Але сучасність диктує нові умови, тому все частіше мангали і барбекю зводяться саме з витяжними трубами. До речі, зробити їх також нескладно.
А ось вирішуючи питання, чи потрібно дах або козирок для мангала або барбекю, то можна дати однозначну відповідь, що саме такі елементи просто необхідні. Зробити їх можна з труб або інших металевих профілів. Іноді стійки роблять окремо стоять, іноді козирок просто прикріплюють до труби. В цьому випадку принципової позиції немає. Найголовніше, щоб мангал і барбекю перебували під захистом від дощу і снігу, які є великою перешкодою для приготування страв.
підсумки
І останнє, що можна сказати про будівництво мангала і барбекю, - це облицювання даного спорудженні. Тут вибір тільки за вами. Часто його обробляють тим же цеглою, але облицювальною. Зробити це можна так само без залучення допомоги з боку.
Трохи терпіння, трохи вміння і ваш мангал або барбекю не поступатимуться за дизайном ні основного будинку, ні господарських будівель. Побудували, можна і користуватися.
