Вибираємо гриль для дачі: різноманітність садових грилів для смачного заміського відпочинку

Навіть найпростіша їжа, приготована на грилі, набуває особливого аромату і зберігає при цьому практично всі свої поживні властивості. Саме тому навряд чи можна знайти людину, яка залишилась би байдужою перед ароматним мясом або овочами з димком. Тим більше що приготувати ці кулінарні шедеври на заміській ділянці дуже просто, достатньо всього лише придбати сучасний гриль для дачі.

Раніше на «Дом Мрії» ми вже розповідали вам про можливості оформлення гриля, мангалів і барбекю в альтанках, проте альтанка для установки цього чудо-пристосування аж ніяк не є обовязковою умовою. Сучасні моделі грилів можна встановлювати абсолютно на будь-якій ділянці саду, що дозволить вам влаштовувати найпишніші бенкету з зручністю і комфортом.

Як вибрати вуличний гриль

Перш ніж придбати садовий гриль, насамперед потрібно визначитися з типом конструкції, яка може бути стаціонарної або портативної. Стаціонарний гриль неможливо транспортувати. Він відрізняється великою робочою поверхнею, відділеннями для зберігання дров та різних аксесуарів, а також різноманітними додатковими функціями, наприклад, піччю або можливістю готувати барбекю.

Гриль подібного роду ідеально підходить для великих садових ділянок, з оформленою зоною відпочинку, в якій він напевно стане гідним декоративним елементом. Крім того, велика робоча поверхня конструкції дозволяє одночасно готувати кілька порцій страв, що напевно стане в нагоді тим, хто любить відпочивати в галасливих компаніях.

Стаціонарні грилі практично не вимагають до себе спеціальної догляду, проте якщо конструкція не оснащена захисним навісом, його потрібно організувати на випадок негоди і для зимового часу. Якщо ви плануєте користуватися стаціонарним грилем періодично, тоді можна купувати спрощені варіанти конструкцій, але якщо гриль потрібен вам для щоденних приготувань, тоді обовязково слід вибирати моделі з димовідводом.

Портативний гриль має одну суттєву перевагу - можливість легкого транспортування. Такий гриль без проблем можна переміщати по всій ділянці саду, заносити в приміщення і навіть брати з собою в подорожі. За функціональністю портативний гриль практично нічим не відрізняється від стаціонарного. Однак його робоча поверхня в кілька разів менше, що, відповідно, виключає можливість швидкого приготування великої кількості страв.

Але іноді і портативний гриль чудовою вписується дизайн літньої кухні, тераси або альтанки.

Технічні характеристики вуличних грилів

Залежно від своїх технічних і конструктивних характеристик, гриль для вулиці відрізняється різним типом пристроїв. Наприклад, завдяки своїй зручності у використанні великою популярністю користується газовий вуличний гриль, робота якого здійснюється без відкритого вогню. Конструкції такого типу бувають двох видів - грилі з листами і грилі з гратами, які розігріваються за допомогою газових конфорок. Головна перевага газових грилів полягає в швидкому нагріванні, завдяки чому їжа готується рівномірно. В особливо оснащених моделях зєднані можливості готувати їжу як на деку, так і на гратах.

Якщо ви хочете придбати компактний гриль переносний, тоді придивіться до електричних варіантів цього пристосування. Електричні грилі можуть одночасно оснащуватися різними листами для приготування овочів, мяса і риби, а також для смаження методом барбекю. У використанні гриль цього типу дуже зручний, проте він має істотний мінус, який проявляється в неможливості використання в місцях, де відсутня доступ до електрики. Крім того, під час негоди електричний гриль потрібно обовязково переносити в приміщення або організувати для нього надійний навіс.

Також великою популярністю серед власників заміських будинків користується гриль вугільний для дачі. Його конструкція найчастіше виготовляється зі сталі або чавуну. Найбільш надійними вважаються чавунні грилі з товстими стінками, які здатні витримувати навіть найвищі температури. Найчастіше сучасні моделі вугільних грилів оснащуються ємністю для спалювання вугілля, поверх яких встановлюються решітки для смаження. Завдяки тому, що висоту решіток можна регулювати, у власників зявляється можливість вибирати різну інтенсивність температури для приготування їжі. Крім робочої поверхні, деякі сучасні моделі оснащуються також поличками для зберігання аксесуарів, мангалом-грилем і розсувним столиком. У особливо великих конструкцій замість ніжок вмонтовані коліщатка, що дає можливість в разі потреби пересувати гриль або заносити його в приміщення.

Любителям особливо ароматної їжі, приготовленої на відкритому вогні, напевно сподобаються сучасні дровяні грилі, які виготовляються з високоміцного чавуну. Мабуть, піч гриль вулична відрізняється найбагатшим дизайном. Деякі виробники прикрашають їх в стилі давньоруських печей, інші - відтворюють стиль азіатського тандиру, а треті віддають перевагу лаконічним європейським конструкціям. Словом, дровяної гриль стане гарним доповненням будь-якого ландшафтного дизайну.

Ще одним, більш функціональним варіантом, є гриль-коптильня. Відмінність цього пристрою проявляється в наявності закритої кришки, завдяки чому такий гриль можна використовувати і як звичайний мангал, і як коптильню, і як жаровню.

Вивчивши всі функціональності сучасних пристроїв, ви без проблем зможете визначитися, який гриль для дачі вам необхідний. Але перш ніж робити покупку, подумайте, наскільки часто ви збираєтеся готувати і скільки місця ви можете виділити для установки гриля. Великі і обємні конструкції можна радити купувати лише в тих випадках, коли є необхідність в приготуванні їжі для значної кількості людей. Крім того, габаритні стаціонарні грилі краще встановлювати після повного облаштування ділянки, інакше вони можуть вам перешкодити під час проведення будь-яких ремонтних або декоративних робіт в саду.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!